大和務さんの行った（口コミ）お店一覧

以前に近くに同じ名前のお店がありました。 カウンターだけの小さな店でしたが、いつも満員状態。 私も美味しいと思いました。 子供たちもファンで、名古屋駅に用事のついでに良く寄っていました。 しかし、新装開店されて今のお店になって、メニューも味も変わってしまいました。 全く違いますが、お店の名前はそのまま「絆」。 以前のお店とこのお店はどんな関係なのでしょう？？ 全くの別のお店と感じて、新店舗一度行ったきり、行っていません。 ^_^

会社の飲み会で利用しました。 ¥4000/一人のコースでした。 飲み放題の対応は良かったです。 注文を取る女の子たちは、器用に対応してくれていました。 飲みモノの種類も多い。 ただし、料理は出てこない、量が少ない...。 困った幹事が、追加注文したら、追加はすぐに出てきました。 これは、意外でした。 びっくり。 当日に限って、 何かシステム上に問題があったのかもしれません。 (コース料理のチーフ級の人が休んだとか...) ー追伸ー スパゲッティに雑魚を盛るに掛け声をかけて盛り上げる...。まあ、演出は良いが、飲食店は、料理で勝負すべきです。

平日(連休の谷間)の夜に寄りました。 小さな店内は、カウンタのみ。 ・中華そば、¥800 ラーメンと言うより「日本そば」ですね。 蕎麦用の甘い出汁を加えていると思います。 とても「ラーメン」とは言えないお味。 味が中途半端で、初めて食べた異次元の味....。 また、麺が粉っぽいのはなぜだろう？ (調理ミスでしょうか？) 麺とスープはバラバラで、同じ丼に入れているのに、別物です。分離しています。 この店は市内に何店かありますから、比べればわかりますが....。 これ、調理ミスと思います。

朝7:00少し過ぎにお店に到着。 7時開店のはずが、すでにお客様が4、5人いました。 ・朝定食、並丼、¥558 朝7時半にはほぼ満員になりました。 休日の早朝ということで、吉野家の利用価値があるから？？お客様は60歳超えた男性客が多かった気がします。あと、老夫婦が二組ほどいました。 吉野家の客層も変わっておるのですね。この層なら吉野家らしい気がします、笑。 昼少し前に、朝食・昼食の間の食事に、吉野家へ行きました。 正月休みで家族の家事（食事の準備・片付け）を節約するため、笑。 ・牛丼大盛、￥655 近くの牛丼屋へ行ったら、機械が壊れたそうで、弁当だけの対応でした。 「設備不良で、弁当だけのご提供ですが、よかったですか？」 良いわけないじゃないよ！ 入店するまでわからない点がダメですよね。 おまけに「よかったですか？」はないでしょう、笑。 確かに諦めて帰る際に、小さな紙に弁当のみの経緯が「赤文字」で書いてありました。 「わかるわけないじゃん！」 さて、店を変えて牛丼の注文。 みた感じ、「レトルト牛丼」ですね。 レトルトを温めた具なので、玉ねぎもシナシナで、頼りないです。 まあ、効率重視なのでしょう。 とはいえ、 総じて最近の吉野家は冴えませんね。 早朝の開店7時ちょっと過ぎに入店。 お客様は2人。 ・牛丼大盛り、¥572 今回注文の牛丼大盛は、ご飯が多く、肉の量は比較的に多くなっていない印象。 大盛り白飯を食べている印象ですw あと、タレが少なく、白ごはんが多かったです。 また、7時半過ぎには、次々とお客様が入店。休みの日の「朝ごはん」に利用している高齢者が多いと感じました。 土曜の朝7：00少し過ぎに入店しました。 店内に意外にお客さんが多くて、びっくり。 （4組ほどのお客様がおられました） やはりコロナ明けの良い影響があるのでしょう。 ＜諸外国に合わせてコロナ気にしないでヨシ！＞ ・朝牛定食、￥521（税込） いつもの吉野家です。 最近の吉野家は、丼の衛生管理が落ちていると感じます。丼の周りについた汁が拭き取られていません。 以前の吉野家なら「当然に拭く」はずです。 また、丼に盛られた肉が少なく見えます、笑。 こんな「大きな玉ねぎ」が乗せられて、肉を圧迫しています、笑。 インターネットでみたら、現在の牛丼業界で吉野家は「2位」なんですね。「・・・だろうな」って感じです。品質が落ちていますよ、吉野家さん。 頑張って！！ ※）チェーン店の評価は平均の「2.5」としています 日曜の朝に利用です。 6時半ごろ入店でした。 お客さまは私たち以外に3名、全て男性です。 ・牛丼並、¥352(税抜) ・牛皿定食、¥498(税抜) 合計で¥1029。 日曜の朝に、食事を作るのが面倒な時に、吉野家の朝ごはんはとても便利です。 ※)チェーン店の評価は2.5としています。 早朝に訪問です。 お客さまは、2人ほど。 私は一人なので、カウンターです。 ・朝定食、牛丼並、生卵、¥503 セットだと、単品で注文するより、70円ほどお得だそうです。 最近に吉野家は、２４時間営業を控えているようで、私がいつも利用するお店は、土日のみ２４時間であったり、深夜は営業停止になったりしています。 これも時代ですね。 また、値上げされて久しいですが、インフレが加速していますので心配です。 更なる値上げは、嫌だなぁ。 ^_^ ※)チェーン店の評価は2.5としています。 連休祝日の朝に利用しました。 お客様が3名ほど。 （吉野家でいつもの一人朝食です） カウンターはアクリルの仕切りがあって、結構食べにくい。どこのお店もいまだに仕切りあり。 （でも簡単に移動できて移動okお店がほとんど） ・朝定食(牛丼並、生卵)、¥503（税込） 朝定食は、 牛丼を食べるなら、追加料金の割にはお得なメニューですね。 但し、最近の牛丼屋の味噌汁が美味いと思わない私です。（味噌の味がなく、出汁の味しかしないのがしっくりこない） ※)チェーン店の評価は2.5としています。 土曜の早朝によりました。 5：00少し前に入店です。 まんえん防止法で、営業は5時開始でした。 (知りませんでした) 「5時開始なので店内でお待ちください」 高齢の店員が親切に対応くださいました。 ・朝定食、牛丼(並)、¥418(税抜) 撮影写真のアップで気が付きましたが、サラダは間違ってお盆に盛られていましたね。 オプションの小鉢は「生卵」を注文しました、^_^ 帰り頃には、お客さんが数組入ってきました。 皆さん、営業時間を知っているのですね。 知らないのは私ぐらいでしょう(笑)。 ^_^ ※)チェーン店の評価は2.5としています。 ★とにかく腹減ってチェーン店へ★ 日曜の朝に寄りました。 けっこうお客さんがいて、20代が多かったです。 店員が一人でやっていたので、会計も待たされます。 ・牛丼(並)、¥380 煮込み過ぎの？玉ねぎが萎れていて、歯応えがなくて。 丼も側面などをキレイにして持ってこないからか、丼をもったらタレが手につく...。 (吉野家も落ちたもんだ) まあ、安いし、手軽だし、チェーン店ですから、こんなもんで仕方ないでしょう。 ※)七味唐辛子と紅生姜 いつもの「牛丼の食べ方」です。 牛丼の前面に七味唐辛子を万遍なく掛けます。 更に、大きいスプーン三個分ぐらい食べて、そこに紅生姜を入れます、たっぷりと、^_^ もう、30年以上にの吉野家ユーザーですが、ずっとこの食べ方です。 ^_^ ※)チェーン店の評価は2.5としています。

日曜日の夜に寄りました。 カウンター席のみ、12席ほど。 店内は照明がしっかり使ってあって、明るい。 ・150g、野菜(小)、¥790 店員は、店主以外はすべて外人(のようです)。 私と接客した店員は「ミャンマー人です」と話してくれた。 さて、味に関して。 ごめん、このラーメンは旨くないです。 味が薄っぺらいのです。 但し、麺はこだわっているようで、特長あります。 店の一画に製麺場所があって、自家製麺を作ってるようです。太麺の「二郎系」に対して特長を出しているようですね。 さて、 「二郎系」はたいていは出汁に深みがない店が多いと感じます。(単なる醤油味が多い) あとは、ニンニク味を出しているケースくらいですよね。 ^_^

土曜の昼過ぎに入店しました。 お客様は5、6人おられました。 ・とんこつラーメン、￥780 ライス無料の条件がわかりにくく、注文してから「有料」だとわかりました。これはメニューと接客時の説明が不足しています。 「メニューを見ろ」 「呼び鈴（ボタン）を押せ」 受け身の営業で、不便なお店でした。 ただし、ラーメンの味は悪くありません。不味くありませんでした。 なので、残念です。 さて、入店して着席しても、しばらく店員が現れません。（客をほったらかし・・・）茶髪アルバイトの女性が店で注文と配膳をしています。食事するに、不便なお店でした。

平日の夜に利用しました。 子供の受験が終わりまして、そのお祝いで利用しました。 ・タンシチュー。￥3500 ・クリームコロッケ、￥1500 ・生ハムサラダ、￥1300 ・生ビール、￥600 　タンシチューは子供が注文。 「初めて食べる」というので、「….そうかなぁ」と親としては、多少の反省感が出ました、笑。 　私の注文のクリームコロッケは、具に特長的な味があり美味しかったです。具は全てミンチにされており、何が入っていたでしょう、笑。 食べている時に「コーンビーフみたい」と思って食べていました。（でも、美味しかたです） 　生ハムサラダは野菜の風味が最高でした。草の味がある茎を噛むと口の中に「ふわっ」と草の苦み広がります。とても美味しいです。 また、雰囲気は静かでした。照明の雰囲気もかったです。また、隣のテーブルの小さなお子さんが騒いでいましたが（笑）、それもテストランでの一興です。楽しい食事の演出には邪魔になりません。 ただし、店員の接客が最低でした。 （ほんと最悪、びっくりです） 　まず、忙しい動きで最低限の言葉と行動のみ、お客様へのサービス精神を無視しています。 一番びっくりしたのは、デザートを注文したときです。テーブルの使い終えた皿を下げてくれるようお願いが必要だったのが残念でした。 　さらに、自分は動かず、テーブル奥にある皿に対し、私の前に手を渡して（伸ばした）「とっていただけますか？」と言ったのです。 （『おい、ここは、大衆居酒屋か？』） せっかくの料理も、雰囲気も台無し….。 店員の振る舞いが、私にとってのお店の全てを格下げしてしまいました。 　レストランの存在を理解していない店員は、接客させてはダメでしょう。お店の教育を再考すべきでしょう。

「モーニングをやっているラーメン屋がある」 そう知って訪問してきました。 ・らーめんセット、￥650 ミニラーメンにコーヒーとトースト、サラダがついています。 ……ではなく、コーヒーとトースト、サラダのモージニングセットに、ミニラーメンがついている感じで、更に小皿に小倉アンがついています。 コーヒーとラーメンは、実は食べるに合いません（笑）が、お得感と意外感で注文しました。 休みの朝7時は早朝感がありましたが、食べているうちに、お客様がどんどん入店してきます。 地元のご高齢者に慕われているようです。 食べていると、色々なことを感じます。 ラーメンとコーヒーが一緒に出てくるとどちらを先に食べるか迷う。 ラーメンを食べた後にコーヒーを出してもらうと、どちらも冷めることなく食べられます。しかし、焼けたトーストがついてくるので、ラーメンを食べている間に、トーストも冷めます（笑）。それで、コーヒーとトーストを後で・・・そう考えていると、食べる順番と食べるもののジャンル（ラーメンとコーヒー類）が合わないことに気がつきます。 ただし、このチャレンジには賞賛したい。 今の時代に、このように新しいことに挑戦するお店が少ないので、賞賛に値する元気なお店と感じました。 今後も食べに行って応援したいと思いました。 土曜の昼に利用しました。 13時過ぎに入店、ランチの利用です。 ・ラーメンランチB、¥850 ラーメンと餃子、ライスのセットです。ラーメンは味噌や塩、豚骨から選ぶようになっていて「豚骨」をセレクト。さっぱりしたスープと卵細麺で美味しかったです。 さて、気になる行為がありました。 カウンターで食べていましたので、目の前の厨房で店員の作業が続いていましたが、麺を減らす作業をしているようでした。 麺屋から購入の袋入りの麺からひとつまみの麺(5-10本ほど)を秤にかけて除いていました。これは「ステルス価格」行為ではないでしょうか？ このインフレでランチの価格も上げているのは仕方ありませんが、麺を減らすのを客先でやっているのは感心しません。そして客商売の店の行為として残念でした。 「この行為」はステルス行為と違うかもしれませんが、お客に想像をさせてしまうところに、お店のお客様に対するサービスの油断を感じました。 実は、豚骨ラーメンを「美味しい」と思ったので、次回からも利用しようと思っていましたが、もうゆかないことにします。 もし違っていても、お客様に誤解を与えるようなことは控えるべきでしょう。

名古屋名物のあんかけスパゲッティ専門店です。 平日のランチで利用しました。 お店のランチはAとBの二種類で¥800。 「Bランチがお得ですよ」 「野菜たっぷりで、ミニサラダも付きます」 おかみさんが勧めてくれました。 さて、お味です。 野菜が多く、揚げ物のカツも一つ付いてきました。 麺にはコシがあり、あんかけスパの特徴が出ています。 また、あんかけ独特のトマトソースの味はなく、塩味のみ。また、ピリ辛もあまり出ていません。 どちらかというと、中華料理って感じでした。 (中華料理のあんかけ焼きそばに似ています) 「こういうあんかけスパもあるのだ」 ...新たな認識を持ちました。

土曜の昼に利用しました。 久しぶりの訪問で、食券機が付いていたことに気がつきました。 ・煮干し中華、￥890 昼前だったのすが、半分くらいの席をお客様が占められていました。相変わらず人気ですね。 以前からこのお店のファンですが、今回はがっかりしました。 最近流行りの価格見直しでしょう、「￥1000」近い価格になっていて、この価格で、このラーメンではダメだなと感じました。 単純に量が少ないです。 また、チャーシューが萎れています、おいしくなかったです（古いのかな？）。 歯応えも良くないし、味も古臭い、と感じてしまいました。 ご一緒した方は、「まぜそば、追い飯つき」でしたが、そちらは美味しそうでした。 ただし、最後の追い飯を見ましたが、かなり少ない飯の量でした。3、4口程度の量。これで追い飯になるのかな？と疑問でしたが。 単純なコストカットは、お客様をがっかりせさてしまいますね。 単純にサービスが落ちていますね。 （辛口の評価、ごめんなさい） 日曜の夜、20時ごろに入店しました。 満席のため20分ほど待ちました。 ・まぜそば、¥840 「台湾まぜそば」は売り切れ間際の残り一つだったので、一緒に来た娘に譲って、私は「まぜそば」。 コロナ対応で、席が少なくなっていました。 混んでいた理由でもありますね。 まぜそばを初めて食べました。 いつもは、汁ありのラーメンです。 味ですが、少し酸味があります。 また食べた後に「ジーン...」と舌に痺れが残ります。 香辛料でしょうか？ まあ、痺れは嫌味でない程度でした。 総じて、美味しかったです。 周りから評判を聞いて「まぜそば」を初めて注文。 麺を食べ終えて、追い飯を入れて完食しました。 美味いですね。 他のお店の「まぜそば」と比べると味が良いと思う。 品の良い出汁が効いています。 ^_^ 息子のリクエストで、夜に利用しました。 夕食にラーメンです、^_^ 息子は、 ・塩ラーメン、¥720、ライス中、¥150 私は、 ・たまり醤油ラーメン、¥770 ここのラーメンは、美味いですよ。 息子もファンです。 19時前で席はけっこう空いていましたが、私たちが座ると直ぐにお客さんが入ってきて、10分ほどで、満員になりました。 次回はいつかわかりませんが、年内には必ず一度は行くと思います。 ^_^

月曜の夜に利用しました。 今夜は新型コロナの第3波がきているので、自粛のため21時で閉店するお店が多数でした。 3軒目でようやくお店に入ることができた。 ・中華そば、¥820(税抜) まあ、不味くはなかったです。 ¥820は少し高いな？と思いましたが、 半熟茹で玉子と大きめで厚めのチャーシュー、柔らかくて長いメンマが入っています。 通常のお店なら、この具が追加料金だと思えば、まあまあ妥当なお値段設定かな、と思いました。 但し、帰宅して気がつきましたが、猛烈に喉が渇きました。塩味がきついからか、つまり味が濃いのが原因かな？？？ ^_^