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2024.03.25 松屋 茅ヶ崎赤松町店 / 茅ヶ崎市
2024/03訪問
3回
2023.02.23 吉野家 横浜ジョイナス店 / 横浜駅西口
2023/02訪問
1回
2022.11.16 吉野家 環状2号線下永谷店 / 横浜市営地下鉄ブルーライン 下永谷駅
2022/11訪問
1回
2019.01.22 蕎麦処 さがみ茶屋 藤沢店 “駅そば” 巡礼の旅は長きに渡りますが、藤沢駅では “大船軒” さんへ頻繁に伺っており、本日は遅蒔き乍ら此方を初訪します。 大手資本系NREｸﾞﾙｰﾌﾟの此方は、藤沢駅構内（改札外)に位置し、“駅そば” としては大箱な店舗です。暖簾を潜り抜けICｶｰﾄﾞ対応の券売機で食券を購入し着席すると、女性店員さんが食券を引き取り来てくれ、又ﾃｰﾌﾞﾙ迄の配膳と後片付けも行なってくれる “駅そば” としては稀有な存在ですね。 ﾒﾆｭｰ構成は単価設定以外、NREｸﾞﾙｰﾌﾟと粗同一と思われます。 かき揚げそば ¥430 圧迫感の無い店内は明るく、“駅そば” ﾁｯｸな雰囲気はかなり薄い印象です。 どうやら此方は生蕎麦を提供してくれる様で、暫し配膳迄の待ち時間を過ごします。その間厨房を拝見するとﾌﾗｲﾔｰの設備を有し、天婦羅類は店内調理だと思われます。 そうこうする内、女性店員さんに依り着丼です。 外観は、自家製らしきかき揚げが立体的に盛り付けられ、“いろり庵きらく” さんを彷彿させます。 早速そばを手繰ると、生蕎麦の感触が箸を通して伝わります。此方の麺は、生蕎麦固有のモチモチ感は強いですが、ｺｼは感じられません。正真正銘の生蕎麦ですが、ある程度はﾛｯﾄでの茹で置きの筈で、ちょっと時間が経っちゃってるかな？ かき揚げも作り置き感が強く、ｼﾝﾅﾘ気味ですね。 蕎麦汁は、やや甘味が主張する神奈川県標準仕様です。 とは言っても、“駅そば” ﾚﾍﾞﾙでは十分満足出来る単価設定ですので、此れからもお世話になるでしょう。 〇五-弐〇壱九 “駅そば” 備忘録 天ぷら・かき揚げと、名称は様々ですが、王道ﾒﾆｭｰな “かき揚げそば” の、各店単価と蕎麦の種類を書き出しました。 大手資本系と独立系の “駅そば” が、群雄割拠し熾烈な攻防を繰り広げており、目が離せません。笑々 (厳密は ”駅そば“ とは言えないものや、現在の単価とは異なっておりましても御容赦下さい。) かまくらそば ¥450...生蕎麦 さがみ茶屋 ¥430...生蕎麦 いろり庵きらく ¥430...生蕎麦 ゆで太郎 ¥420...生蕎麦 富士そば ¥410...生蕎麦 箱根そば ¥410...生蕎麦 相州そば 関内 ¥390...生蕎麦 ...................................................................... 日栄軒 ¥400...茹で置き 濱そば ¥400...茹で置き 大船軒 ¥380...茹で置き 相州そば ¥380...茹で置き 川村屋 ¥370...茹で置き 鈴一 ¥350...茹で置き 新月 ¥350...茹で置き
2019/01訪問
1回
2016.11.24 手打の味 小泉 / 行橋駅
2016/11訪問
3回
2024.04.18 吉野家 湘南新道辻堂店 / 藤沢市辻堂
2024/04訪問
1回
2024.03.11 名代 箱根そば 海老名東口店 / 小田急電鉄小田原線・相模鉄道本線 海老名駅改札外
2024/03訪問
2回
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2017.08.25 角平/ 平沼橋駅