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グルメキュレーションサイト
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道玄坂を登ったところにある
おしゃれなお店へ行ってきました。
ドアを開けると
カウンター席とテーブル席があって素敵な店内。
お客さんで賑わっていました♪
結構、海外からのお客さんも多い様子。
カウンター席では、
原始焼きを焼くのが見えます。
最初は海老がたくさん、
次にキンキがたくさんいたかな！
とりあえず乾杯〜！
・国産生レモンサワー/￥650
シンプルに甘くないレモンサワー！
ごはんに合うね〜
店員さんが
すぐにお通しを持ってきてくれました♪
・お通し
インカのめざめチップス
カリッとした食感で甘みのあるお芋チップス。
ふんわり香るのはトリュフかな？おしゃれな味わいでした。
◾️旬果実の生ハムチーズ/￥870
今月は苺！クリームチーズに包まれ、
生ハムに包まれた苺がフルーティーで美味しい〜
これは間違いない組み合わせだよね♪
◾️白レバ刺し 焦葱胡麻油/￥870
フライドオニオン、ネギがモリモリ〜！
とろりとなめらかな白レバーが美味すぎる。
これ人気メニューって言ってたわけだ、
クリーミーな白レバーに
カリッとしたフライドオニオンと
シャキッとした葱の組み合わせが最高！＾＾
◾️肉厚 焼き椎茸/￥430
一個だけど大きくてびっくり！
本当に肉厚！椎茸の出汁がじゅわ〜っと広がる。
バターも効いてるね♪香りもとても良かった。
◾️ 限定18食!!鯖棒鮨（1貫）/￥430
脂乗りのいい〜さば！
小さく見えたけど一口で入らないほど大きくて
食べ応えばっちり♪
コスパいい逸品だったな＾＾
◾️和牛もも/￥2,420
原始焼きでお肉って珍しい？
レアで焼き上がった和牛は赤身に近く
脂がくどくなくて食べやすかったよ〜♪
お肉の旨みも凝縮されていて
山葵と塩でシンプルに食べるのがベストでした。
◾️刺身五点盛り(2人前) /￥1,740
本日は、ホタルイカ、マグロ、タイ、カンパチ、サーモン。
ホタルイカが旬ものだね！
ぷりっとした歯応えで酢味噌が美味しい〜
他のネタもほどよい脂乗りで良かった♪
◾️ 大海老 一尾/￥870
ぷりっぷりの大海老！
外はカリッと焼けているけど中はふわりとしていて身が柔らかく味噌も少しあって美味しかったよ〜
◾️[手巻き]魚卵宝石巻き/￥980
これは豪華だね！
ウニ、いくら、鯛と鮪の切身かな？
一口に頬張ると口の中で合わさって
もうこれは至福の瞬間だ〜＾＾
◾️【原始焼き】きんき/￥4,390
人気メニューということで頼んでみたが…
これまた絶品！
脂乗りよくて身がふわり＆ジューシーで
箸がどんどん進んでしまう。笑
鬼おろしがさっぱりしているから味変によく、
最後まで一気に食べ切ってしまった！
お酒も進むね♪
・クレイジーレモン ［山の寿］/￥760
濃厚なレモン味で美味しい！
酸っぱさがスッキリ〜
◾️[手巻き]蟹いくら/￥870
◾️[手巻き]かに雲丹/￥980
手巻き寿司が美味しくて他のもオーダー！
蟹とウニ、蟹といくら、が絶品。
蟹はふわりとして、ウニはなめらか〜
いくらもぷちぷちとして、美味しかったよ♪
ここは、ネタにハズレがないねっ
◾️【鮨】穴子1本/￥870
なが〜い！穴子にびっくり！
これはインパクトすごい＾＾
あまじょっぱいタレに
ふんわりとした柔らかな穴子がいいねっ
最後はデザート。
ここはデザートの味までクオリティ高くて
抜けめなかった…！
◾️ ほうじ茶プリン/￥540
ほうじ茶の香りがふわり〜
なめらかなプリンに一口ずつ香る
ほうじ茶の香りに癒されました♪
甘さもちょうど良くていいね！
お客さんも満席くらい入っていたのに、
どのお料理もスピーディーに出てきて、
しっかり美味しかったよ〜
そして笑顔で接客してくれるので
気持ちよく過ごせました。
ここはまた行きたいお店！
ごちそうさまでしたっ