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グルメキュレーションサイト
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この前さ、
本当コスパ最高な焼肉屋さんに
出会っちゃったよ…！
渋谷の駅近でこんなにリーズナブルで
さらに、めっちゃ美味しい！！
渋谷駅から行くには、
渋谷スクランブルスクエアを通り抜けて
そのままデッキで直通。
メインストリートを歩いて行くと
お店がありました〜
店内は、こじんまりしたお店ながら
おしゃれでお一人様でも入りやすい雰囲気
この日はコースで！
ビーフキッチンコース ¥5,800 くらい
ビーフキッチンの全てがつまった
スペシャルコースだよ〜
◾️無農薬白菜キムチ
こんなにナチュラルなキムチは食べたことない。
自然な辛味で味付けは優しく、程よい。
◾️ナムル4種盛り
もやし、小松菜、ぜんまい、大根と人参
おかわり無料なのが嬉しい！
さらに、ナムルって結構
しょっぱいイメージがあるんだけど
ここのナムルは程よい塩加減で自然派。
素材の味が生きているから
あとで出てくるお肉と合わせても食べやすかったよ！
ドリンクは、
無農薬のレモンを使ったレモンサワーで。
これさっぱりして、甘さスッキリで、
美味しかったよ〜＾＾
◾️ユッケ
熊本県産黒華牛ユッケ。
冷たいうちに早めに！
お肉が甘くて柔らかくてまろやかで…
絶品！！！とろけるような甘さだ〜
ネギのシャキシャキとした歯応えも
アクセントで美味しさ増すね。
◾️ モツ煮込み
モツの水分と塩のみで作ったモツ煮だそう。
ぷるぷるのモツ、クリーミーで
塩だけだから優しい味わいだったよ〜
さて、お待ちかねの焼肉！
◾️ 焼肉(塩)
・上タン
愛媛県産無農薬レモンと一緒に。
綺麗なピンク色のお肉が新鮮さを感じるねぃ！
丁寧に切れ目が入っていて
舌触りがとってもいい！
たくさんタンを食べてきたけど
こんな柔らかいタンは
なかなか出会えないよー！！！！
・特選ハラミ
ハラミは観音開きになっていて、
１枚が大きい〜
インパクトがあるよね！大きさも増すし。
お肉には全て切れ込みが入ってて、
オーダーが入ってから包丁で入れるみたい。
本当に柔らかくて、
まるで牛タンのような食感に驚き。
でもハラミのお肉感や
程よいジューシーさもあって絶品！
・リブ芯
山形牛のリブロース
九条ネギのヤンニョン(リブ芯用)
手際よく焼いてくれます◎
ジュジュっと！
薄切りのお肉で、これにも切り込みが！
なんて丁寧な仕事なんだ。。
これは、とてもジューシー！
口の中で肉汁が溢れ出す感じ。
じゅわ〜っとねっ
◾️生野菜サラダ
無添加の韓国海苔
レタス、リーフ、長ネギを
塩とごま油ベースであえたシンプルなサラダ。
シンプルイズベスト、ですな。
◾️ 大根のワンタンスープ
すりおろした大根をつかっているので
どこから飲んでも大根！
胃に優しいスープでほっこり〜
焼肉の脂も中和してくれているイメージ。
ワンタンはお肉がぎゅっと詰まっていて
1つでも食べ応えがある。
◾️牛ほほ肉のシチューカツ
７時間煮込んでお肉をほぐし、
さらに整形してカツにした逸品。
かなり手がこんでいてびっくり！！
箸で半分に割って
デミグラスソースをつけていただきます。
牛肉がほろほろ〜！たくさん出てくる！
カツレツにすることで、
しっとりパサつきなくまとまって
上品な味になる気がする。
デミグラスがあっさり目なんだけど
コクがあって余韻がいいね。
◾️ 焼肉(タレ)
シンシン 茨城県産紫峰牛
腿の部分のお肉だそう。
赤身とサシのバランスがよくて
どちらの良さも感じられる。
私にはこれくらいがベストだったな♪
タレはさらりとして甘みがあって食べやすい。
◾️ 大判サーロイン
山形 雪降り和牛
こちらもサクッと焼いていただきました♪
薄いからすぐ焼けちゃう！
食べごろが難しそう、、
でもね、
薄いお肉だけど大盤で食べ応えあったよ！
しっかり脂が乗ってるから
タレにつけて卵につけてもジューシーだね♪
ひとくちサイズのコロンとしたごはんが
ちょうどいいボリューム。
◾️ 冷麺
パッと見、明太子？と思ったけど
そう見えたのは、
白菜のキムチの芯を細かくしたものでした。
紅葉おろしのように綺麗で
辛味も少なくてさらりと食べやすい！
麺は盛岡冷麺。
太麺でもっちりした弾力のある歯応えがいいね〜
さらりと食べれる一杯だ。
◾️かぼちゃのプリン
秋ですなぁ〜
小瓶のプリンが
最後の〆にちょうどいいサイズ。
これまた、しっとりして濃厚で、
かぼちゃ自体の甘さが感じられる逸品でした。
ここは本当に、何を食べても美味しいお店。
お値段以上のクオリティで裏切られない！
そして、気づけば周りにお客さんが結構いて、
人気店だということに気づきました。
コスパ高いからね、納得ー＾＾♪
焼肉屋さんに行きたくて路頭に迷ったら
またここのお店に行く！！
ごちそうさまでしたッ