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土曜日の夜に予約し、2年ぶりの訪問。 繁華街からはやや遠い、宮崎駅寄りの立地のこちらはシックでスタイリッシュな店構え。店内も広々として綺麗。 生ビールでスタート。以前はジョッキもキンキンだったが、今はそうではないのかな？ レバ刺 →とろっとして、レバーの旨み全開で至高の味。 地頭鶏の炭火焼き →炭の香りは言わずもがな。柔らかい。 餃子 →まあね… チキン南蛮 →糸を引くような衣の付け方に自家製タルタル。以前はサクサク衣だったような気がするけど今回は延岡の直ちゃん的クシュクシュ衣。記憶違いか仕様変更か。 鳥刺し →大きな期待を抱いていたが、それを上回る。ハツ、ささみ、モモ、砂肝、食感から旨みまで全てが超絶クオリティ。うますぎて2回目を頼む。 赤鶏の炭火焼き →地頭鶏と異なり固め。強い肉の歯応えが好みの味。地頭鶏より安いが自分はこちらの方を推す。 ドリンクに関してはビール後は焼酎攻めだったが、風味の違いはあれど、宮崎の芋焼酎は全体的に穏やかな印象。 鹿児島の焼酎のが好きだなぁと思いつつ退店。 しかし、相変わらずの名店っぷり。
2023/10訪問
2回
2020/11訪問
1回
2020/03訪問
1回
2020/07訪問
3回
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