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丼一杯の中に様々な味が盛り込まれ、心躍る美味しさだ。
2019/04訪問
1回
2017/12訪問
1回
出張帰りの夜、晩御飯を食べようと新横浜からこちらの店へ。 伊勢佐木長者町一番出口を出てすぐ。ビルの合間を抜けて20:00過ぎに店につく。 和食の小料理屋を思わせるような外見の入口に戸惑いつつ扉を開けると店内も明るい白木の造り。カウンターとテーブルがあり意外に広い。 入り口直ぐにある食券を買おうとしたところ、特製トッピングがわざわざあるので普通の中華そばは具無しなのかどうかと心配しながら、中華そばと取り敢えず出汁玉子のみ追加。 もしかしたら混んでるのではないかと心配したが、お客さん幸いにも3人と少ない。でもポツポツと出入りする。 白い器で出てきたラーメンを見て、先ずは具が入っていたので一安心。 スープはほんのり濁りは入っているが、綺麗な色合いの醤油色。 一口飲むと鶏だしの香りが広がる。 決して醤油の風味が強すぎず塩味も程よい、コクと旨味を残しながら、後味が切れていく。 美味い。いくらでも飲めそうなスープだ。 飲めば飲むほど柔らかい出汁の旨味を感じる。鶏だけでなく昆布出汁も入っているのだろうか？ 等と素人的に推測したくなるほどいいスープである。 足された油も香りとコクを出しているようでいい仕事をしている。 あまりの美味しさにスープを飲み干しそうになるのを抑えて箸を置いた。 ごちそうさま。 はやし田さんやしば田さん依頼の納得感を覚えた。
2018/09訪問
1回
どれ食べても美味い！ここいいね！
2018/09訪問
1回
生地もうまいがソースも旨い！！
2023/01訪問
1回
先輩の本社復帰祝いをにという事で、魚の評判が良い事から選び、２週間ほど前での予約だったが運よく空いていた。 当日店での待ち合わせという事で直接お店に向かったが、若干迷いながらも何とか先輩より先に到着できた。 思ったより狭い店内で、木曜日の18:30だったが満員で盛況。 メニューを見ながら ・10種刺し盛り ・だし巻き玉子 ・よし海老アヒージョ ・生しらす ・たこ唐揚げ 等々を注文。 刺身は一切れの大きさは小さめだが、鮮度良くとても美味しい。 アヒージョも小エビの食感と風味がオリーブオイルとニンニクの風味と交わって美味しい。 だし巻き玉子も出汁の旨味がとても効いている。 どれも非常に美味しい。 店員さんもきひきびしていて、笑顔絶やさず気分の良い時間が過ごせた。 横浜の行きつけの飲み屋にしたいと思う。
2017/06訪問
1回
2度目もバラ丼は美味しかったが、温かいおうどんがボソッとしていた
2024/03訪問
2回
本当寄り道したくなるお店。
2019/11訪問
1回
確かに飲み屋というよりちゃんとした中華料理の美味しさ
2018/05訪問
1回
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どれもこれもえらいうまい！