「カレー」で検索しました。
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なんだか分からないが兎に角旨い。甘い、しょっぱいはやはり失敗しない鉄則条件か‼
2018/03訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
飯田橋、九段下、牛込神楽坂/タイ料理、カレー、居酒屋
会社の同僚と定期飲み会 こういう機会でないと中々行けそうにない、エスニック百名店に行ってみようと予約。 飲み放題付きのコースをお願いした。 五味全てが凝縮された逸品が、次々に出てくる。 特にトムヤムクンは相当な旨さでした。 店員さんが優しく笑顔でだったので、美味しいだけでなく気持ちのいい楽しい時間でした。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
ナチュラルで優しさを感じるカレー
2019/08訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
国立競技場、外苑前、千駄ケ谷/カレー、ダイニングバー、インドカレー
夜にも訪れたいこじゃれた空間のうまいカレーバー
2017/06訪問
2回
2018/01訪問
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
丸太町（京都市営）、烏丸御池、二条城前/カレー、インドカレー
京都出張の夜ご飯。 火曜日の18:00に伺いました。 意外に小さなお店だった。 と思ったら左側にもう一つ部屋があった。 確かに製作所と言うか研究所のように、スパイスの入れ物が壁の棚に並べられている。 人気は限定カレーか定番ならチキンカレーとのこと。 では、チキンカレーにスパイス玉子150円のトッピング、それとグリーンサラダ250円を注文。 でも、直ぐに戻ってこられて、チキンカレーが前のお客さんで売り切れたとのこと。 なら、限定カレーの酒粕牡蠣カレー1400円にしてもらった。 確かに他のお客さんのオーダーを聞いていると限定カレーが多そう。 結構リピーターが多いということか。 店内に漂うスパイスの香りが心地よい。 運ばれてくる他のお客さんのカレーを見ると、結構大きなお皿。あれが普通？大盛りかな？ まずサラダが来ました。 キャベツ、レタス、トマトのシンプルなサラダで、1番上にれんこんのカレー炒めのようなのが乗っている。 カレー炒めというよりもっとスパイスが際立った感じで美味しい。 オーダーごとにスパイスを炒めながら仕上げているのか、出てくるのに時間が掛かる。 と思っていたら15分で来ました。 薄い黄色のカレーで、ほんのり緑色も入っている気がする。 具材は、大ぶりの牡蠣が4つに、ごぼうのスパイス炒め、ルウの中にはこんにゃくや油揚げなど、粕汁の具材。 逸る気持ちを抑えて、先に出されたキャベツと玉ねぎのアチャールをスプーンで掬いトッピング。 体制を整えて頂きます。 思ったよりスパイス感は強くはないが、所々でスパイスの粒があり、噛むと潰れて心地よい香りがする。 そして、 貝出汁の味のあとにほんのり酒粕の香りが抜けていく。なるほど酒粕のカレーだ。 もしかして緑っぽさは貝の出汁のせいかな？ 牡蠣はプックリとして噛むとじゅわっと旨味拡がりジューシー。 カレーはさっぱりしていて香りと旨味が程よい感じで旨い！ ごはんは硬めに炊いているのかしっかりとした食感。 硬いというよりやや乾燥しているようにも感じられる硬さなので、残念ながら、好みではない。 やはりカレーは食べるのが早いのか、気づけば満席のお客さんがいなくなり、18:30には逆に空いていた。 美味しいスパイスカレーでした。 今度はチキンカレーを食べたい。
2024/02訪問
1回
東京スープカレーめぐり14軒目は、京橋駅から程近い、どみそラーメンのすぐ近くにある「札幌ドミニカ」さん。 こちらも札幌発のお店である。 17:30頃入店したのでお客さんはだれもいなかった。 18:00まではサービスタイムで無料で付くサービスがあり、具材トッピングかドリンクで悩み、マンゴーラッシーにした。 オーダー方法は、スープはオリジナルをベースにトマト、豆乳等をプラスするかを選択出来る。 今回は珍しくオリジナルのみのスープにし、「特選チキンカリー オリジナルスープ」でオーダー。 チキン、豚骨、魚介スープに、野菜8種類+半熟卵。野菜はじゃがいも、ピーマン、人参、ヤングコーン、水菜、玉ねぎ、おくら、ブロッコリーが入っている。 さてスープのお味は、出汁の旨味がしっかり効いたスッキリとした味わい。3つの出汁がバランスがよく調和されている。 これといったスパイスが突出して要るわけではないが、単体スパイスの、組み合わせがしっかりしていて、カレー粉が強い感じでもない。 チキン、野菜共に美味しく、素材の処理がしっかりできているのだろう。 オリジナルスープはトマトが入っていないので酸味がない為、メリハリがほしくなるが、それを差し引いても美味しい。これは自分の好きな味である。 やはり、札幌のスープカレーはレベル高いと改めて思う。 それにしても、トマトの酸味はスープカレーには重要な要素ではないか？とまた感じた。 また来ます。
2017/01訪問
1回
熱々で濃厚、具材も美味しいご飯に合うシチュー
2018/01訪問
2回
美しくそして旨い！
2019/07訪問
1回
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注意書きに恐怖を覚えつつ待つが、その先には感動が待ち構えていた