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チャイティードライフルーツ クリームチーズ入りケーキ
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チャイティードライフルーツ クリームチーズ入りケーキ
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チャイティードライフルーツ クリームチーズ入りケーキ
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バナナカルダモンのケーキ
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バナナカルダモンのケーキ
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バナナカルダモンのケーキ
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ほうじ茶カモミールマフィン
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ほうじ茶カモミールマフィン
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ほうじ茶カモミールマフィン
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ほうじ茶カモミールマフィン
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黒ビールといちぢくマフィン
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黒ビールといちぢくマフィン
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黒ビールといちぢくマフィン
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黒ビールといちぢくマフィン
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11点
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店内模様
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店内模様
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店内模様
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店内模様
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店内模様
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店内模様
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ショーケース全景
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ショーケース
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ショーケース
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ショーケース
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マフィン
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ショーケース
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ショーケース
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店頭
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店頭
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ベンチ
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黒板
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外観
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外観
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長らくの課題店によう～やく行ってきました。
最早説明不要の感すらある、焼菓子の有名店「チリムーロ」さん。
スパイスを使ったケーキ・焼菓子を提供する個性派。
渋谷～代官山という、比較的私にとって行きやすいエリアながら未訪問だったのは、
ひとえにその営業日・営業時間の短さから。
一応営業日は決まっていますが、かなりの頻度で変更があります。
でもって、開店は早くても12時以降。となるとついでには寄れませんのでね。
お店のfacebookにて、営業日や用意される焼菓子が発表されてるので、
facebook確認の上で来店するのが、暗黙の了解な感じ。
場所は並木橋を渡って代官山側へ。線路のすぐ近くになります。
外観は……まずお菓子を販売してるとは思えない風体。
落書き？アート？芸術感覚が欠如してる私には判別出来ませんが、
何かの倉庫みたいな建物でやってらっしゃいます。
この日は12：00開店んだったので、11：50頃に到着しましたが、
ざっと10人ぐらいは並ばれていました。基本並ばない日は無いですな。
でもほとんどの方がfacebookをチェックして来てるので、
購入するのに時間はそんなかからず。15分ぐらいで私の番になりました。
いや～ヤヴァイ。どれも美味しそう。気になるのばっかり。
あ、ちなみにチーズケーキ類は冷蔵庫に入ってるので、店頭には並んでません。
早めに来たおかげで、売り切れはチーズケーキ1種類のみ。
潤沢に揃ってる中から、潤沢に買ってしまいました。
以下食べたもの
◼️黒ビールといちじくマフィン
チリムーロさんの定番マフィン。
黒ビールにいちじく……という、私的には未知の組み合わせ。
一口食べて「ビールだこれ！」凄いビールの香り～。
アルコールは飛んでますが、めっちゃ芳醇な香りです。
いちじくのくにくした食感も良い～。
◼️ほうじ茶カモミールマフィン。
秋冬のみと書かれてましたが、何故かまだあった。
ほうじ茶練り込みの生地に、ホワイトチョコをかけています。
これもほうじ茶苦味が良いですな。そこにホワイトチョコの甘さが後から追いかけ。
ちょい温めると、より香りが増します。
◼️バナナカルダモンのケーキ
全粒粉に黒ごまきなを生地に加えたケーキ。
カルダモンのスパイシーさがビビッと。これも香りが素晴らしい。
生地はしっとり。バナナ風味は少し。スパイスが主役ですね。
◼️チャイティードライフルーツ クリームチーズ入りケーキ
スパイスを最も感じられるケーキとの事。
チャイとドライフルーツ・中央にクリームチーズをトッピング。
ぐおぉ～～！これは香りもそうだけど、味がケーキじゃ無い！
チャイのスパイシーさが凄くて何を食べてるのか分からない！でも美味しい！
◼️桜香るよもぎのホワイトチョコがけケーキ
桜リキュールを染み込ませた生地に、よもぎとホワイトチョコ。
トップには桜の塩漬けが乗せてあります。塩気と甘さのコントラスト。
桜のキリッとした塩気に、ホワイトチョコのとろんとした甘味。
◼️コリアンダーブラウニー
コリアンダー練り込みブラウニー。見た目は普通のブラウニーですが、
濃厚なビターチョコに合わせてカルダモンの強烈な味わい。
◼️フェンネル＆ニゲラ フェンネグリークのマフィン
ガンダムに登場する大量破壊兵器……(それはファンネルや)。
フェンネルって何かと思いましたが、セリ科のスパイスなんですってね。
中にはプルーンを入れていて、他に比べるとややフルーティー。
◼️パルフェタムールホワイトチョコがけケーキ
アーモンドを散らして、ハーブを全体に効かせた洋酒ケーキ。
しっとりした生地にに、ハーブの優しい香り。
ホワイトチョコが甘さをリミックス。
◼️ママレットカシス香るビターチョコがけケーキ
アマレットカシスを練り込み、上部にビターチョコを流しかけたケーキ。
キュッとした酸味を一瞬感じた後、ビターチョコのどろり濃厚さが押し寄せ。
チョコレートの力が強いケーキですね。
◼️コーヒーベイクドチーズケーキ
コーヒーを纏わせたベイクドタイプチーズケーキ。
苦～い系かと思ったらまろやかなお味。甘さもしっかり感じます。
下部に埋め込まれたドライフルーツが良いアクセント。
◼️レモンリキュールレアチーズケーキ
も1個チーズケーキ。こっちはレアで。
ねっとりしたレアチーズ。濃ゆいですな～。
そこに颯爽と現れるレモンリキュール。濃厚さと爽やかさが同居。
スパイスへの矜持がある素敵なお店。どれも個性があって唯一無二。
たま～に夕方まで営業してたりしますが、基本13：00～14：00には売り切れ。
待ち時間もそんなには無いので、早めに伺うべし。
ごちそうさまでした！