「日本料理」で検索しました。
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金沢駅近く、旧都ホテル（今は更地）裏の雰囲気のある和食＆寿司屋さん。英語喋れるスタッフがいるのか、外国の方も多い。季節の一品も豊富で、締めには美味しい寿司も食べれる。寿司は基本は味がついてる江戸前。写真はないけど季節の一品料理が豊富でどれも美味しい。この日はタケノコ焼きが絶品だった。
2024/03訪問
1回
少しアジアンテイストな居酒屋。旬の料理のメニューがとにかく読みにくい。 料理はお刺し身がどれも美味しかった。特にあん肝は絶品。よく出てくるパサパサのあん肝ではなく、ふわトロで美味しい。テールと大根煮はテールスープに大根が入ってる。どれも少し創作的で和食と少しのアジアンテイストがよくマッチしている。お会計を頼むと最後にお味噌汁が出てくる。お会計のタイミングは早めに。平日でもほぼ満席なので電話予約、電話確認が無難。
2023/04訪問
1回
空港内の立ち食い寿司。 どれも美味しかった。特に貝系は値段も安くてよかった。また機会があれば来たい。写真はキンキの炙りとホッキ貝のヒモ。タブレットでの注文の仕方がよくわからなかった。 ぶどうエビ3500円は値段にビックリして食べれなかった。
2022/02訪問
1回
高松商店街付近の割烹的な和食屋さん。 初見ではなかなか入りにくい。店内は長いカウンターと奥に小上がりがある。料理は大将が一生懸命作ってくれる。魚介類は水槽からあげたてがいただける。刺盛りはサザエ、赤貝が特に美味しかった。そして和食屋さんだけどステーキ（確か注文したのは牛肉のタタキだったと思う。ステーキも別メニューにある）がうまい。どれも美味しかったけど天ぷら（かき揚げ）だけは固くて微妙だった。香川県は硬めの、このタイプのかき揚げが多い。土地柄なんだろうか。 ちなみに、いっぱい食べるとそれなりの値段になるので注意。
2023/07訪問
1回
高松商店街の外れにある和食屋さん。 メニューは季節の海鮮を含め多数あり豊富。 日本酒は香川県の凱陣、金陵の種類が豊富。日本酒の発泡も数種類ある。今回は八海山の発泡酒（360mlぐらい）を飲んだが飲みやすく美味しかった。色々注文してたくさん食べた。他にも気になる食べ物がたくさんある。基本的にどれもおいしかった。タケノコの天ぷらだけは油が染み込み過ぎてタケノコの良さが消えてあまり美味しくなかった。 注文してから出てくるまでが比較的早くていい。 メニューも豊富で美味しかった、ただ値段は高めなので注意を。
2023/05訪問
1回
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美味しい。 値段も高すぎず。 香箱カニ三昧。 香箱ガニとトリフと白子のグラタン風美味しかった。