「イタリアン」で検索しました。
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カウンター数席、テーブル席人席の小さなイタリアン。 メニューはコース一択。値段は良くわからないけどたぶんコース1人20000円ぐらい。15000円の赤ワインボトル、シャンパーングラス2杯、グラスワイングラス3杯。で70000円くらい。グラスワインはブルネッロやルチェンテなどどれも外れなし。値金だけみると少し高いように見えるけど納得の値段。 料理はどれも美味しい。今回特に美味しかったのはトウモロコシの冷製スープ。なんとフォアグラの何か良くわからないのが入っていてうまい。初めて食べた。メニューは1ヶ月ぐらいで変わるとのこと。メインのシャトーブリアンも火入れが凄くいい。値段高めと思うけど、納得の味。季節事に来てみたい。
2023/08訪問
1回
高松の小さなイタリアン。 お店の中はシンプルで落ち着く雰囲気。 1品1品はの量は多くないけど、たくさんの種類が出てくる。 どれもシンプルに見えるけど美味しい。 ボトルワインも豊富。メニュー外もあるのでソムリエの奥さんに好みを伝えるとチョイスしてくれる。今回はBARRUA2005年ヴィンテージ。サッシカイアの醸造家がナンタラカンタラなワイン。値段もそこまでは高くなく、熟成具合が抜群に良かった。本当に美味しかった。 料理もどれも美味しかった。イチジクと生ハムは抜群の相性。三豊ナスのフリットも上に載せたチーズの塩味と相性バッチり。そしてメインの小鳩は食感も味も抜群だった(赤みが強いので苦手な人もいそう)。 堅いお店の雰囲気だけど、シェフも奥さんも気さくな方で話も盛り上がる。 また季節毎に訪れたいお店。 お肉2品、牛のヤツとイノシシのカツが美味しい。お肉2品ついてこの値段なら比較的良心的。ワインもボトルワイン豊富で良かった。
2023/10訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
市役所前、松山市、県庁前/イタリアン、フレンチ、パスタ
松山のイタリアン。前日予約で日曜夜に来店した。 16000円のコース+ボトルワイン(10000円ぐらい)。 ボトルワインは女将さんと相談しながらワインセラー(小さな部屋)に入って自分で選ぶスタイル。Bioワインメインで、どれもあまり聞いたこと無いワインだったけど、選んだワインはなかなか美味しいワインだった。 鯛のカルパッチョにはスプーンいっぱいのキャビアがついてくる。女将さんのオススメは一口で食べることだそうです。なかなか贅沢な食べ方。ラビオリはキジの餡とキジで取ったスープ。このスープが絶品だった。いくらでも飲めそうな奥深く優しい味。パスタも自家製麺でパスタとしてはあまり食べたこと無い食感。ラーメンの縮れ麺みたいで食感がよかった。 どれもシンプルだけど美味しい。また行きたい。
2023/09訪問
1回
横浜駅から徒歩圏内の小さなイタリアン。 メニューはあまり豊富ではないがアラカルトで注文できる。焼き牡蠣が絶品だった。火はしっかり入ってるのに、身はぷるぷる、付け合せはパクチー。パクチー苦手な人も多いが焼き牡蠣と相性抜群だった。 メインは短角牛のサーロインと子羊。特に子羊は身がきめ細かく美味しかった。 シェフが一品一品丁寧に料理してくれる。注文が混んでると少し提供が遅くなる事もある。ワインを飲みながら待とう。
2024/04訪問
1回
金沢片町 犀川沿いにできたイタリアン。某フレンチの跡地。ネット予約もできる。 シロソイのカルパッチョにはいろんな人参が添えられていて、いろいろな人参が味わえる。もちろんシロソイも歯ごたえがよく美味しい。 鮟鱇はグラタン、上にはあん肝が乗せられている。なかなか美味しい。 お肉は赤身、塩加減、表面の香ばしさがマッチしている。肉は固くならず柔らかいけど、噛むと繊維を感じる(すぐ噛みみ切れる)ちょうどいい。 どの料理も美味しくて、魚料理も肉料理も美味しい。これから人気が出そうなお店。
2024/03訪問
1回
金沢、片町少し外れのイタリアン。 入口は少し懐かしいガラガラと横に引っ張るヤツ。初めて入るときは本当に美味しい物食べれるか少し心配になる店構え。初めてのときは、みんな不安で、一度は通り過ぎる。中に入ると薄暗くお店もキレイでいい。いつも結構混んでる。インスタで空き情報がわかるらしい。行くときは確認して予約を。 基本はコースみたいな感じで前菜が数種類出てきて、メインのお肉、パスタをメニューから選んで注文する。メインのお肉は3人以上ならTボーンがオススメ。なかなか金沢で美味しいTボーン食べれる所ないから重宝する。もちろん他の肉もうまい。まあパスタも一手間加えてあって美味しい。今回のパスタは青唐辛子とレモンとチーズのヤツ(名前は忘れた)。注文する際に辛いですよと言われたけど、結構辛かった。でも、チーズのまろやかさとレモンの爽やかさでクセになった。 飲み物もボトルワインいろいろあっていい、何といってもシードルのボトルがいろいろある。シャンパン(スパークリング)よりも飲みやすくていい。今回のシードルは変わり種で厳密にはシードルではないらしい。ハチミツの香りと匂いがして美味しかった。暑いときはシードルをごくごく飲むのが好き。
2023/09訪問
1回
カウンターのみの料理やさん。アラカルトで注文できる。メニューはどれも美味しそーなものばかり。緑色のパスタは、なんと鮑のパスタ。肝ソース。リゾットはイクラと毛ガニのリゾット。どれもとても美味しい。特にカツレツは厚切りのステーキ肉でソースが少しスパイス(サフラン?)の味がして美味しかった。ただ、値段の記載がなく、それなりに値段が・・・。コスパは悪いが豪華な美味しいものが食べれる。
2022/10訪問
1回
美味しいリゾット絶品。 一人で作ってるから料理出るのは少し遅い。しかたない。
1回
食べログNET予約で休日のランチタイムに。 お店は12時開店でそれまで店内には入れない。 ちょっと座って待てる場所があればいいのに。 店内は木を基調とした落ち着く雰囲気。 店内ほ薪・炭の臭いが強い。嫌いではないけど服に匂いがつく。 料理はどれもキレイに盛り付け、ナッツ系のソースが多い。 素材と優しいナッツ系のソースの相性が良かった。 パスタは絶妙な歯ごたえでいい。パスタの量も多め、少めなどを聞いてくれるのでいい。デザート2種類は凄く美味しかった。今回はノンアルコールだったのでワインと合わせて食べてみたい。
2023/11訪問
1回
高松市のオステリア。 1品1品丁寧に作ってくれる。美味しいワインを出してくれる。ワインはグラスワインも美味しいみたい。ピザは超薄生地でパリパリ感が最高。かなり変わったピザ。そして、アラカルトでオマール海老がある。半身2200、1匹4400円と半身から注文できて、なんといってもオマール海老にしてはリーズナブル。味はもちろんいい。なかなか手軽にオマール海老食べれるのはココぐらいかな。という事で3.5。
2023/07訪問
1回
足摺岬にあるイタリアン料理店。 ホテル内にある。ホテルはリフォーム中で所々ボロボロ。 イタリアン料理店は内装もキレイ。開放的なテラス席もあり絶景(少し肌寒かったので室内で食事)。ピザやパスタなどがありメニューに無い料理も口頭で教えてくれる。ボトルワインもメニュー以外もある。 メニュー外の牛の煮込みはスパイシーで美味しかった。リゾットはサマートリュフのリゾット。リゾットにかけてくれたオリーブオイルが美味しかった。
2023/06訪問
1回
京都のミシュラン1星イタリア。 土曜の夜の予約だったけど、ネット予約で二日前に予約できた。イタリアワインだけどヴィンテージワインが豊富。メチャクチャ古いのもある。古酒好きにはたまらない店。 料理はイタリアンだが、日本の食材と組み合わせて、かと言って和食過ぎずイタリアンにかなりマッチしている。 特に美味しくて、初めての組み合わせでびっくりした料理。 トリフとズワイガニグラタン 牛肉の赤ワイン煮と大根煮(ゆず) フグのリゾット なかなか素敵なお店。 また食べてみたい。