misam54さんが投稿した魚祥（岡山/城下）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚祥城下、県庁通り、柳川/寿司

2回

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

お鮨は勿論❣️トロントロンの玉子焼はサイコー♫

今年も美味しいお鮨を求めて、リニューアルされた【魚祥】さんへ☆彡

城下の真新しいビルの中で、
凛と咲いております☆彡

来られたお客様の殆どが、
魚正さんの頃から通い詰めた常連さんです。

長身のご主人が、
丁寧に握ります♫

お造りは、
瀬戸内のタコを生を刺身で、
吸盤はコリコリと美味しいです(^○^)

白和えで始まり、
イカの耳もコリコリ系❣️

そして握りは、
鯛で始まります。
サワラ、
キス、
車海老、
雲丹、
キス、
トロ、
シャコ、
ヅケ、
ドンコ、
ハリイカ、
お吸い物、
シメサバ、
煮蛤、
カレイ、
小鯛、
穴子、
玉子焼です。

追加で、
トロたくを頂きました。

相方と冷酒とビールを頂きながら、
岡山の美味しいお鮨を堪能しました(^○^)

特に、
子持ちのシャコは大振りで、
濃厚な旨味が堪りませんでした❤️

そしてトロも、
函館の雲丹も、
ランチの7000円のおまかせで頂けるのですから、
ホントに驚いてしまいます(^○^)

そして、名物の穴子は、
炭火で炙り、
パリっとした皮目がめちゃくちゃ美味しい❣️
香りも素晴らしいです♫

奥様のトロントロンの玉子焼も、
火加減がとても難しそうです。

スイーツの手前の様な、
プリンを連想させる様な甘くて上品な玉子焼❤️
私は、コレが大好き(o^^o)

途中からシャリを小さめでお願いしたにも関わらず、
トロたくを頼んでしまうのだから。。。
トータルバランスと居心地の良さではピカイチの、
魚祥さんです♫

美味しい、
幸せ時間はコスパも凄い❣️
おご馳走様でした☆彡

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2020/01/15 更新

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1回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【魚祥】さんで幸せ過ぎる地物の握りを堪能しました❤️

西の横綱と言われた魚正さんの3代目が、
6月に【魚祥】さんとしてオープンされました！

実直で真面目さがストレートに感じる大将の、
握りを頂けると思うと、当日は嬉しくて堪りません♫

この度、
土日もランチも夜も握られてる様なので、
私の様な県外人にも嬉しいです(^○^)

老舗の貫禄のある建物から、
スタイリッシュなビルの2階です。
真新しいビルは、
少し新築の檜の香りがして、
装いも新たです♫

この日、天候不順のため、
ほぼ貸切状態で、握って頂けました。

以前伺った時は、いつも満席で、
寡黙なご主人は黙々と握ってるイメージでした。

聞くところによると、
干支は同じ　笑

そんな事で、
昼のおまかせを頂きました。

つまみは、
タコにミル貝やナマコを頂きました。

順不同になりますが、
鯛、
新イカ、
サヨリ、
しめ鯖、
車海老、
ヅケ、
トロ、
ゲソ、
シャコ、
ままかり、
イクラ、
煮蛤、
小鯛、
平目、
さんま、
穴子
かっぱ巻き、
そして玉子焼。

追加で、
トロ鉄火と、
煮蛤をいただきました。

お昼のお任せが、
6000円だったか、
7000円だったか忘れましたが、
これだけ地の物に拘り、
シャリも人肌に温かく、
とても美味しい握りをゆっくりと堪能頂き、
お酒も、和心や、三冠酒造の生酒、
ビールなどほろ酔い程度に頂きました(^○^)

今までは、
お酒も1種類しか置いてなかったのですが、
種類も随分増えて、
とくに、和心は呑みやすくて、
とても気に入りました。

少しゆとりのあるカウンターは、
９席ですが、ちょっとした個室もある様です。

せっかくの写真がほぼピンボケなので、
残念ですが、
相変わらず真面目な人柄を感じられるご大将の握りを久々に頂けて大満足です❤️

トロントロンの玉子焼や、
穴子もパリッと美味しくて、
思わず心の中で、
ニンマリ(o^^o)

最後に、
色んな貴重なお話しをして頂き、
有難う御座います。

また、大阪から伺いたいと思います。

おご馳走様でした♫

穴子もトロ鉄火も美味しかったなぁ〜❣️

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車海老！ピッチピチでした(o^^o)

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軽く茹でて。

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穴子は香ばしくパリッと❤️

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トロ鉄火

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トロントロンの玉子焼❤️

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煮蛤　　　

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ヅケ

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シャコ

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新イカ

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しめ鯖

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イクラ

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小鯛

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ヒラメ？だったかなぁ？

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秋刀魚。

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ゲソ

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サヨリ

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トロ

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ままかり

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タコにミル貝

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スタイリッシュなカウンター。

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和心　　　とってもスッキリで美味しかった(o^^o)

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海老のお吸い物

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かっぱ

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2019/10/14 更新

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