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肉玉そば
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野菜焼きW
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肉玉そば
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綺麗です♡
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丁寧なんです♡
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アイスコーヒーまでついてます♪
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広島駅の路地裏にある人気の百名店！
下町ムードが唆るお店はご夫婦でやられております♪
一生懸命に直向きなご主人と、
しっかりもので気配り上手な奥様☆彡
今回広島出張で、
会議前と言うのに。。。
どうしても伺いたかった辰さん☆彡
小さなお店は、
カウンター3席と、
小上がり2卓てす。
平日ですが、
直ぐに満席になり、
カウンターでご主人の丁寧過ぎるお好み焼きの
ライブショーを拝見します♪
キャベツひとつひとつを吟味し、
これほどに丁寧なお好み焼きを見たのは初めて！
そしてこちらのコスパ‼️
◎肉玉やさいW750円
◎肉玉そば850円❣️
通常のお店ならネギも有料のお店が多く、
とても丁寧に焼くので少し時間がかかります
麺はゆで麺ですが、
出汁をかけてしっかり捌き、
水分を飛ばしながらパリパリに仕上げます♪
そして今回は、
仕事合間とあって、
野菜焼きと肉玉そばをシェアして頂きましたが、
やっぱり肉玉そばが断然美味しいです♡♡
大きな鉄板の上で、
ヘラで直接熱々をいただくと、
皮パリでキャベツの甘みをしっかり感じながら、
もうハフハフするしかない❤️
お好み焼きに深い愛と情熱を持つ店主のお好み焼きは、
美味しい！
それだけでは、
片付けられない歴史とスキルを感じます☆彡
ちなみにランチ時は、
お好み焼きの後にコーヒーまで付いてます♡♡
凄い！辰さん❤️
是非、
再訪して大きな鉄板の前で、
熱々のお好み焼きと、
焼き物で、
冷たいビールと頂きたいと切に願うのでした☆彡
おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡
感謝
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