この口コミは、misam54さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：-
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
昼の点数：4.6
-
￥15,000～￥19,999 / 1人
-
-
料理・味 4.6
-
|サービス 4.7
-
|雰囲気 4.7
-
|CP 4.3
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
-
［ 料理・味4.6
-
| サービス4.7
-
| 雰囲気4.7
-
| CP4.3
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
あっと言う間の2時間でした(^○^)
-
アプローチ 住宅街の一角にあります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47439405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47439405","content_type":"ReviewImage","content_id":47439405,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
アプローチ 凛とした佇まい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47439401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47439401","content_type":"ReviewImage","content_id":47439401,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
2016/04/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
接客が素晴らしいです。ひさ田さん、職人であって営業マンです(*^_^*)
写真NGなので、残念と思いましたが、やられちゃいました♡♡
ひさ田さんのお寿司は、見る側を魅了し、美しい所作は本当に楽しませてくれました♪♪
遠路はるばる、岡山の山奥にある赤磐までやってきて良かったよ〜(*^_^*)
メモも写真もありませんので、記憶を辿りますと、手長ダコのジュレで始まり、ベイいかも軽く煮てあり、山葵がいい塩梅です。
そして、楽しみにしていた、吉田牧場のモツァレラチーズの上にパルミジャーノレッジャーノが、擦り下ろされ山葵のコラボ♪
チーズのミルク感と山葵醤油がなんとも言えません。ただ、頷くだけ（笑）
鰆も3種類で楽しみ、たたきに、酢で〆たのと、薄造りの握り。同じ鰆をこうも楽しませてくれました♪
太刀魚握りもホロっと口の中でほどけました♪
穴子に、中とろに、キスに、ひと手間かけて頂きました♪
巻き物も3年ものの沢庵にハーブと斬新でサッパリと、またまた海苔が美味いんです。
そして、そのお寿司に合う赤磐雄町の日本酒の数々…。利守酒造の酒一筋の大吟醸や名古屋のお酒も旨みがあって、ついついお酒がすすむくんでした(^○^)
ひさ田さんは、福岡在住で岡山に週末だけ来られてるんですね。
以前NHKのプロフェッショナルで吉田牧場さんのチーズが取り上げられ、吉田牧場さんに幾度と通いましたが、最後のエンディングにほんの少しだけ、ひさ田さんが登場していました。
その短い時間ですが、モツァレラの山葵醤油を提供しているのが印象に残ってました♡
遠路はるばる、来る価値のあるお寿司屋さんです。
そして来年、息子が大学受験終わったら、ご褒美につれて来たいです♪♪
ハンサムで清潔感のある、エンターティナー♪
美味しいお寿司をご馳走さまでした(^○^)