gemea294さんが投稿したやきとり 結火(東京/大塚)の口コミ詳細

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やきとり 結火大塚、大塚駅前、巣鴨新田/焼き鳥、居酒屋、ワインバー

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9
3回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

再訪③

常に満席だがチームの接客と連携がどんどん高まってか全てのお客さんが満足げに好き好きなお酒を楽しんでいる。

2022/05/07 更新

2回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

再訪②

だんだんと予約も取れなくなってきていて今後不安ですが、相変わらず圧倒的な旨味のある焼鳥です。

2022/05/07 更新

1回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

全ての串が完璧でした

広々、というか空間に空きのある店内。
カウンターのみ、という潔さ。
なかなか普段行かないエリアだが駅から30秒という利便性の良さ。
焼き台の目の前に通してもらい、焼き方や会話で焼鳥について深く知ることが出来た。
黒さつま鶏を使い店内熟成し、旨味を高めてから使用しているそうだが、焼鳥にすると旨味が溢れ出してきて地鶏×熟成×焼き手の技術の最大化を味わうことが出来る。

長いカウンターのお客様それぞれを相手にしながら抜群の焼きを見せる店主。
必ず再訪してまた焼鳥談義させてもらいたい。

2021/11/27 更新

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