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東京の蒲田と亀戸で食べてましたが、まさか上越で食べられるとは思っていませんでしたので、看板に「潤」の文字を見つけた時には、思わず声が出てしまいました（笑） 麺が少し違うかな？と言う感じもします。 一口スープを口に運ぶと、懐かしい気持ちが蘇って来ました。しっかりとした醤油のカエシにがっつりと煮干しの効いたスープは潤そのものです。 小銭が無くてトッピングしませんでしたが、岩海苔と背脂を増すと、より美味しく頂けるでしょう。 ご馳走様でした！
2023/06訪問
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