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ガッツリ１ポンド熟成赤身とイチボ❗食べ応え充分 イチボは、柔らかく旨みあってワサビと相性抜群 熟成赤身は若干固さはあるけどニンニク醤油で食べると旨みが出て良かった‼️
2018/06訪問
1回
念願のラーメン屋にやっと‼️ 本町で打ち合わせがあったので、ずっと気になってた 座銀にぼし店に、コロナの影響で空いてるかと思い 11時40分くらいに行くと5組で8名程並んでたけど せっかく来たんで並んで15分くらいで入店できました。 煮干し吟醸nigoriを食べました。濃厚な煮干しのスープが きしめんのような平打ち麺に絡んでメチャメチャ美味しい メンマは厚切りだけど柔らかくて鶏チャーシューと豚のチャーシューがどちらも美味しく揚げたゴボウのスライス は食べにくいけど食感と風味が最高。 令和に食べたラーメンで一番かも。
2020/03訪問
1回
中華そば
2023/05訪問
4回
今日は、中華そばの玉子入り680円をいただきました。 熱々の鶏の出汁の効いた醤油ラーメン シンプルですが、しっかりした味わい深いスープに ツルんとした麺で潮そばも美味しかったけど 中華そばも有り❗次回はどっちにするか悩みそう‼️ 潮そばをいただきました。 あっさりしてるけどコクが有り鶏の出汁と脂が良い感じで塩気も丁度良くチャーシューも大きめのが2枚に厚切りのメンマがどストライクな味でした！麺もツルッとしてて スープにからむし九条ネギ入れ放題で最高(^.^) 次回は中華そばを食べてみよう(*^^*)
2019/08訪問
2回
鶏つけSoba大
2023/09訪問
6回
ささみカツダブルロースカツ定食
2024/04訪問
1回
チャーシューらーめん
2024/02訪問
1回
ハンバーグチーズカレー
2022/04訪問
1回
チャーシューたっぷり
2021/08訪問
1回
久々のつけ麺
2021/03訪問
1回
こってりMAX
2023/07訪問
2回
クワトロチーズワッパーセット チーズが濃厚で食べごたえじゅうぶん❗ ハンバーグをダブルでも良かった気もするけど お腹一杯。
2019/12訪問
1回
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8年ぶりくらいに来店、10年前まで近くで働いてたので週一で食べてたけど、中々行く機会がなくて、やっと 久々に来たら行列が無いので向かいの有料パーキングに 駐車して、店前に行くと整理券制度になってて、約20分後だったので車で待機、昔以上に流行ってて安心と、驚きです。つけ麺と中盛りを券売機で購入。初めて食べた時からハマったつけ麺。独特の唯一無二のツケ汁、大体つけ麺って似たり寄ったりですが、弥七は、他では食べれないし 作れない味、8年前と変わらず旨い(^.^) 隠し味にラッキョウの刻んだものが入ってるのか食感と酸味が有り少し焦がされたチャーシューのヘタが絶妙なアクセント、麺も中太ストレート麺でツルッとしてるけどツケ汁に絡みいくらでもいけそうですが、大盛にすると最後の方でツケ汁が冷たくなるので中盛りがベスト。あっという間に完食(*^^*)もちろんツケ汁をスープ割にしてもらい 熱々になったツケ汁スープをレンゲで飲み干しました。 つけ麺では、自分の中では1番です。万人受けと言うよりは好きな、人はメッチャ好きになる味です。