「ラーメン」で検索しました。
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鴨好きとしていつも入ってみたいと思いつつ、長蛇の列に諦めてたこちらのお店。 平日の雨の日ならと12:00頃にチャレンジしましたが、さすがの1時間待ち。 鴨肉を堪能したく鴨コンフィ麺(チャーシュー麺)を注文しました。 スッキリした鴨の美味しさが味わえるスープです。 選べるネギの焼きネギが甘く、スープがしみしみで最高でした。カモネギ素晴らしい… ただ、なんとなく麺の主張が弱いように感じました。 ラーメンとしても美味しいけど野菜を入れて鍋として食べたい美味しさみたいな。。 個人的に、"ラーメン"はもう少しパンチが効いてる方が好みなんだと気づきました。 +友人にオススメされたトロたく丼が異常にラーメンに合って美味しかったです笑 市場からマグロを直接仕入れてるそうな。
2023/06訪問
1回
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平日の14:00頃に訪問しました。 遅めのランチだったので並ばずに入店。 入店後も入れ替わり立ち替わりで常時ほぼ満席でした。 お店はきれいで入店しやすい雰囲気です。 お店おすすめの味玉付き貝だしラーメンを注文。 一口スープを飲んだ瞬間に貝の味がふわーーっと広がり、後味までしっかり旨味が続きます。 熱々のスープで火が通った玉ねぎの食感が楽しく、少し甘めの半熟卵もとろっと美味しかったです。 レビューで見た黒七味を途中で投入！ すっとした香りが貝に合います… 貝だしラーメンを食べたこと自体があまりないのですが、このお店のラーメンは初めてリピートしたいと思いました。次は蛤らぁめんを食べたいな〜