「つけ麺」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
鶏ぱいたん濃厚！レモンのアクセント！締めのリゾット！ラーメン界のフルコースや！笑 久しぶりに行くと雨のせいかスムーズに入店できました。 サムゲタンのような濃厚なスープに開花楼のモチモチ麺がよく絡む。 麺を半分食べ終えた頃に付け合わせのレモンを絞って味変すると爽やかさが加わり旨味が際立ちます。 最後にミニライスでリゾットのような濃厚おじや。 完飲してしまいました泣
2024/05訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2018/03訪問
1回
2017/10訪問
1回
評価順
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濃厚豚骨魚介野菜汁！ 平日11:00開店なので10分前に到着。 先頭で食べれました。 まずは麺がうまい。 コシのあるモチモチ麺、タピオカが入っているみたいなので美豚系の麺で、小麦の香りも最高。 スープは豚骨魚介ベースでジャガイモ系のとろみのあるスープ。 ガツンとした旨味が口に広がるけど、後味がしつこくないのはジャガイモ系スープの強いところ。 ゆずの微かな香りもスープが華やかになりますね。 チャーシューは少し炙ってあるあたりが憎い。 脂が甘くて最高です。 食べ終わる頃には５人程度並んでいたけどあまり待たずに食べれそうです。