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お土産の中のお手紙
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サクサクでナッツの美味しいブルッティ・マ・ブォーニ
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プチガトー
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エスプレッソと紅茶
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林檎とシナモンチーズのアップルパイ
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林檎とシナモンチーズのアップルパイ
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林檎とシナモンチーズのアップルパイ
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林檎とシナモンチーズのアップルパイ
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チョコレートとオリーブオイル、木苺のムース
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チョコレートとオリーブオイル、木苺のムース
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ポレンタ添え
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ポレンタ添え
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ポレンタ添え
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ポレンタ添え
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赤ワイン
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赤ワイン
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菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ
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内観
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菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ
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菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ
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白ワイン
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キタッラ 海老のポモドーロ ズッキーニのピューレと共に
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キタッラ 海老のポモドーロ ズッキーニ
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２杯目のスプマンテ
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ゴルゴンゾーラのブルスケッタ
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鱈のフリット バルサミコと絹ごし豆腐のソース
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そだち牛 タスマニア産マスタード添え
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パン２種
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レンズ豆のスープ
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パブリカとツナ
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前菜
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前菜
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ドリンクメニュー
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乾杯
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スプマンテ
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グリッシーニ
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ドリンクメニュー
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この日のメニュー
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グリッシーニ
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テーブルセット
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外観
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外観
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地元のレビューも溜まっているし、下書きばかりが溜まって行きますが。。。先にアップ(o^^o)
この日の前日は、朝早々と東京入りして分刻みのスケジュールをこなしつつ
食べて、飲んで、遊んで、語った忙しい一日でした。
そしてこの日ゆっくり朝を過ごしてから、娘の家で寛いでました。
事前にランチのお店をいくつかピックアップして、どこにしようかと選んでいました。
選んだお店は、中目黒のリストランテ カシーナ カナミッラさんです。
中目黒の駅から、目黒川の方に歩いていき、川沿いに左折して５分くらいかな。
ビルの２Ｆにあります。
スッキリとしたスタイリッシユな店内で、窓が大きく外がよく見渡せます。
桜の木が見えるので、娘と桜の季節に来たら素敵だよねって話してました。
予約時にコースは選んでいました。
Pranzo CERERE
前菜5種乗り合わせ
◇スパゲッティ アッラ キタッラ 海老のポモドーロ ズッキーニのピューレと共に
◇菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ
牛ホホの赤ワイン煮込み ポレンタ添え
チョコレートとオリーブオイル、木苺のムース
林檎とシナモンチーズのアップルパイ
ドリンクと小菓子
それにお料理に合わせたワインペアリング３種
まず最初は、スプマンテで乾杯です♪ スッキリと美味しい。
テーブルには、５種類のグリッシーニが入ったグラスが鳥かごのようなケースに入ってました♪
グリッシーニは。。。あまり美味しいと思って食べた事が無いのですが、こちらのグリッシーニは美味しい♪
よく見る形の物も、硬すぎなくてサクっと美味しい。薄いグリッシーニは、食感も良くて塩加減も良かった。
５種類すべて美味しくいただけました。
素直にグリッシーニ美味しいと思って食べた事ないけれど、このグリッシーニは全部美味しかったと伝えると
笑ってみえました(￣▽￣)
前菜は５種類
パプリカとツナ
レンズ豆のスープ
ゴルゴンゾーラのブルスケッタ はちみつかけ
たらのフリット バルサミコと絹豆腐のソース
そだち牛 タスマニア産粒マスタード
どれも美味しかったですが、そだち牛香りも味も好みでした♪ 私はマスタード無しでも良かったかな。
ブルスケッタもゴルゴンゾーラとはちみつ。。。合う♡ 厚みも丁度良くて食べやすかったし(o^^o)
前菜から美味しくて楽しくて、会話も弾んでお酒も進んでスブマンテをお代りしました(笑)
スパゲッティ アッラ キタッラ 海老のポモドーロ ズッキーニのピューレと共に
他で食べたキタッラと切り口がちょっと違っていて、食感が変わっていて茹で方も硬めだけれど
それが美味しい♪ 海老はぶりぶりでズッキーニのピューレも♪ それに香りがとても良くて
海苔のような香りが口の中に広がって美味しかった♪
かわいいパンが２個
菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ
型に入れてオーブンで焼くお料理のようですが、プディングとも違うふわふわ食感っと
ラスケーラチーズの香りが、思わず(￣▽￣)ほぉ~っとなるほど美味しい♪
口に入れた途端に美味しいお料理でした。
黒トリュフもスライスしてかけて頂きましたが、菊芋の文字を見て、もっともったりとした食感かと
思いきやのふわふわ食感、いい意味で裏切られて感動。チーズのとろみと香りが絶妙で
２人で顔を見合わせて、これ美味しいよねぇ~って♪
この時白ワイン頂きました。 ちょっと樽の香りする重めのワイン。
ビオワインとは違うそうですが、防腐剤等使っていないワインだそうです。
色々と聞いたけれど。。。聞くより飲んでた(笑) 白の濃いめのワインは好みです♪
牛ホホの赤ワイン煮込み ポレンタ添え
ナイフが要らないほど、柔らかいです。カカオ豆が添えられてまして、一緒に食べると♡
面白い！ お肉にチョコレート合うけれど、カカオ豆も美味しいです。
あまり好んで牛肉は食べないけれど、この煮込みは好きですね。
ボイルしたほうれん草のエグミもポレンタも、お肉に合います。
この時は、軽めの赤ワイン。フルボディの赤は、ちょっと頑張って飲む感がある私ですが(^^;
この時選んでいただいたワインは、お肉と一緒にすっきりといただけました(^^♪
チョコレートとオリーブオイル、木苺のムース
チョコレートも美味しかったですが、木苺のムースの酸味と香りが心地良かったです(^^♪
林檎とシナモンチーズのアップルパイ
アップルパイには、色々と思いがありますが。。。。。このアップルパイは、素晴らしい。
薄切りした林檎を花びらのように使って、爽やかに煮た林檎とシナモンチーズを包んでいる物と
バターの香りよいパイ生地に挟んであったり、香りも食感も楽しめました。
ドリンクに、娘は紅茶、私はエスプレッソを。
３種類の小菓子がついて来ました。
トリュフ、カスタードの乗ったクッキー、クッキー
大満足のランチでした。
帰りには、サクサクでナッツの美味しいブルッティ・マ・ブォーニのお土産も頂きました♪
帰り際の見送りもとても丁寧で、とても満足で楽しい気分のままお店を後にして(o^^o)
また桜の咲く頃にも訪問したい、ステキなお店でした♪