jaydashさんの行った（口コミ）お店一覧

野洲な夜、〆はお気に入りのこちらの店へ。 『お通し・鶏レバー』あっさりとした味付けで御代わりしたくなる♪ 『鴨ロース』琵琶湖といえば魚介類のほかに鴨❗人数分で分けられるように出してくれる心遣いも嬉しい♪ 『手作りポテサラ』フライドガーリックぎ好い仕事をしていて、実はポテサラが苦手なのが二人いるのだが、その二人も喜んで食べました♪ 『エリンギバター醤油』アッサリとした味付けで、エリンギの食感がたまらない♪ 『小鮎フライ自家製タルタルソース』他のメニューの自家製タルタルソースと、小鮎の天ぷらがきになって、マスターに無理を言って小鮎をフライにしてもらいました♪ 『出羽桜(大吟醸)』本日初下ろしだということで、久しぶりに日本酒♪ 軽～い甘口で切れが好くてエンドレスになりそうな、これは危険な酒だ(笑)。 『アメーラトマト』かなりしっかりとした食感で、むちゃくちゃ甘い❗初めて食べました♪ 『スナップえんどう』サッパリとシャクシャクとした食感を楽しむ♪ 『ネギチャーハン』常連客に出されたものがとても好い香りをしていたので便乗。 大量のネギが入っているのにネギ臭さはなく、アッサリとした味付けで〆にGOOD♪ @酒喜・野洲市北野一丁目 二週間前と今回とで七泊した野洲はここ酒喜がえらく気に入って、野洲初の夜から〆の夜まで四回の宴を楽しんだことに。 酒喜に始まり酒喜に終る野洲な夜でした⭐ 野洲な夜② ２週間ぶりに三度なこちらの店、 @酒喜・野洲市北野一丁目 『お通し・レンコンからし和え』 薄切りのレンコンとチョイとハムが入って、 カラシの軽い辛みが絶妙♪ 『炙りシメ鯖』 超アッサリなシメのためか酸味はほとんどなくて、やたらに脂がのっている♪ 『本カツオ炙り』 優しい炙りぐあいでカツオの旨味を殺さずにGOOD♪ 『数の子小松菜おひたし』 前回気に入っていたこれで口サッパリと♪ 『万願寺とうがらし肉巻き焼き』 ホンノリとした辛みの唐辛子を超薄切りな豚肉で巻いた絶妙なバランス♪ 『アスパラ肉巻きフライ』 フライなのにサクッとサラサラ食べられて、これなら日本酒でもイケる♪ 『ホルモン炒め』 プリプリで脂身を落とした 『山フキ・昆布・山椒煮』 酒の追加が増えてきたのでこれで〆に(笑)。 今宵もたいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ 野洲な夜、ふたたび❗ 先日気に入ってしまったこちらの店に今夜も。 『お通し』 ここから始まる今夜の宴 『明宝ハム』 ホンノリと脂身も好い感じ 『ポテサラ』 芋臭さがなくて、ジャガイモがチョイと苦手な自分でもイケました 『アスパラフライ(裏メニュー)』 極太なアスパラを塩山椒か自家製ソースで 『珍味 うなぎ糠漬』 皮がパリパリ、ホンノリと糠の香りがしてGOOD 『ヤングコーン』 程好い甘味、そして初めてヒゲを食べられることを知りました 『数の子小松菜おひたし』 シャキシャキな小松菜にサラッと数の子 『そら豆焼き』 これ他の店とはなにか違う、自分に１番の食感でした 『鮒寿司』 漬け具合で店によって、家庭によって味が違います。それがまた楽しみでもありますね 『鴨ロース』 肉感と旨味がつまった逸品 『若イカのボイル(裏メニュー)』 半生かと思うほどに柔らかい 『セリと砂ズリ黒コショウ炒め』 旬のセリが好いね 『エビと小松菜のビーフン』 ビールでも日本酒でも、これなら何でもイケちゃう 『みそ焼きうどん』 しっかりとした食感のうどんに、八丁味噌を使ったチョイと甘めな味付け 『酒粕クリームチーズ』 酒粕とチーズのバランスが絶妙 たいへん美味しくいただきました❗ (￣∇￣*)ゞ 野洲な夜❗ スタッフの同級生がやっているというこちらの店にて。 まずは 『お通し』の鶏レバー。 サラッとした味付けで素材を活かす、これだけでもこの店の良さが伝わってきました♪ 『きゅうりのぬか漬け』 漬かりすぎることなく程好い糠の香り♪ 『小鮎の甘露煮』 季節もの、腹のほろ苦さが好いね♪ 『ゆば豆腐』 しっかりとした食感の湯葉とねっとりとした食感の豆腐を塩で♪ 『スナップえんどう』 サクサクっとした食感がたまりません♪ 『葱坊主の天ぷら』 葱坊主っ食べられたのですね(笑)。 あまりネギ臭くなくほんのりとほろ苦さがGOOD♪ 『近江牛』 部位は忘れてしまったが、タンのようなすね肉のような脂身の少ない締まった食感♪ 『みょうが』 大きくて綺麗なミョウガ、春だねぇ♪ 『山芋わさび漬け』 シャクシャクとして、山葵がフワッと香る♪ 『ナスの味噌田楽』 八丁味噌かな？濃厚な味噌がビールを誘います♪ 『しらすおろし』 仕上げはサッパリとこれで♪ たいへん美味しくいただきました❗ どれもこれも食材の旨味を活かした逸品ばかり。 カウンターで店の大将や女将さんと、他の常連客との会話も楽しかった⭐ @酒喜・野洲市

都城な夜❗ ここは初めての土地、どうやら鶏が名物らしいということで、 『@ふれあいの里 駅前店・都城市』 生ビール頼んでから、まずは刺身を❗ 「刺身上(盛り合わせ)」 あれこれと部位を説明してもらうが、もちろん覚えきれない(笑)。 何しろ旨いのでOK♪ 焼き物は炭火七輪で好みに焼く❗ 「ももの塩焼き」 これは定番、七輪で炭火焼きにすると、たまらない少々硬めな食感と絶妙な塩加減これはビールが止まらない♪♪ 「背肉のしょうゆニンニク焼き」 初めての背肉は赤身・皮・脂加減がモモ肉に近いかな。甘くはないしょうゆニンニクたれが絶妙なバランス♪ 「野菜スティック」 口休めにと頼んだが、食べてないや(笑)。 「ぼんじり」 焼鳥屋でも出してもらえるが、歯触り口触りが初めての食感❗適度に脂も落ちて、フワッとサクッと過去No.1のぼんじり♪♪ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

先日の出張先で呑むことができなかったので、 あらためてプチ打ち上げに。 ふだんはいつも満席でなかなか入ることのできなかった人気店のこちら『@佐藤商店・赤羽』で❗ 先ずは生ビールとお通し。 『酢キャベツ＋うずら卵(山椒)』 うずら卵の山椒が好い仕事をしています♪ 『串焼き盛合せ(塩)』 回りを炙ったトロトロな激レアーのレバー♪ これも柔らかいモモ肉のネギマ♪ 綺麗なプチトマトの豚巻きトマト♪ これまた柔らかいセセリ♪ チョイと口直しに『ミョウガ・オクラ・カブの浅漬け』 これは絶妙なバランス♪ 『いぶりがっこ』 日本酒が欲しくなります♪ 『とろけるシロ』 本当にとろける程の食感のシロモツはタレで、歯がなくてもイケます♪ 『極み皮』 カリカリに焼いた香ばしい鶏皮♪ 『つくねポン酢』 甘辛のタレとポン酢の組合せが絶妙、つくねはコリコリと軟骨入り♪ 『ハツ』 これも黙っていればハツだとは分からないくらいのソフトな食感♪ 『豚巻きアスパラ』 スジの無いアスパラがGOOD♪ どれもこれも大満足❗ いままで当たり前に食べてきた焼き鳥とはまた違った食感が楽しめたりと♪ 軽くイケれば好いなと思っていたら、カウンター席の目の前で焼いているものだから、ついつい釣られてオーバーワーク(苦笑)。 たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

久しぶりの四日市な夜❗ 三重県らしいものをと思い、この季節のものをさがしたところ、魚に春と書いて『サワラ』は実はこの時期が脂ののった旬だということで、探してみたところヒットしたのがこちらの店。 まずは、 『おまかせ六点盛り』 『セロリ』 『さわら西京焼き』 『さわら南蛮漬け』 『日本酒呑み比べ』 『おにぎり』 『だし巻き玉子』 『漬け物盛合せ』 メインは『サワラの西京焼き』❗ 脂や身の質を活かす西京焼き♪ これはいくらでも食べられて呑めてしまうな♪ その他も、あれもこれも呑み過ぎるほどに美味い❗ 飲み放題からのあれこれ呑み比べもまた楽し❗ 若女将らしきキップの好い姉さんとのヤリトリモまた楽し❗ 久しぶりのベロベロ状態(笑)♪ 安く、美味しく、楽しくの夜を凄しました♪ 大きく満足満足⭐ (￣∇￣*)ゞ

本日は初の賢島へ❗ 時間にも余裕があり、宿も賢島駅からすぐだというので下調べをせずに、プラプラ歩いて良さそうな店を探そうとしたのだが…、甘かった。 飲食店はだいたいが、1000～1500か1100～1700の営業。 駅にあるコンビニは7:45～1900の営業だという。 たいがいは宿泊先のホテル内で食事をするらしいが、そんな予約はしていないので、フロントで「この時間にやっている店はないだろうか？」と相談すると、「お酒を呑むのならおみせを決めれば送迎車だしますよ」と、何とも嬉しい御言葉をいただいた で、２駅先の鵜方へGO❗ 実はこの鵜方の街が志摩市内の中心だという。 それでも2100過ぎまでやっている店は数えるほどしかない。 で、こちらの良さそうな店へ。 『志摩の食い処 磯っ子・志摩市阿児町鵜方』 いろいろと海の幸をアテにして呑もうかと思っていたところ、このコロナ禍のなか三密を避けるために厨房にはいれるスタッフ減らした。それでも質を落とさぬよう、また効率よくイケるようにした苦肉の策、居酒屋なのだがツマミメニューを減らし、食事メニューをメインに。 そんな店の方針に納得して選んだのがこちら、 『まかない丼スペシャル御膳』 丼はマグロと白身魚(正体わからず)の漬けは、醤油ベースに味噌の香りが乗り、胡麻が好いアクセントに これは丼メシの食事としても、酒のアテにもなる 大きなエビフライとキスフライ 茶碗蒸し・赤だし どれもこれも大満足❗ たいへん美味しくいただきました⭐ いろいろと大変な中で、店の方針を絞り、メニューを厳選、それでも質は落とさない❗ そして効率よく客を回転させている。 コロナが収まった頃、また来る機会ができたら、その時は刺し盛りなどいろいろな食材をアテにして呑みたいと思う⭐ (￣∇￣*)ゞ

長～い一日の〆は焼肉で❗ 厚切り牛タン♪ 焼肉あれこれ♪ 焼きしゃぶ♪ ホルモン♪ さがり♪ @点(ともる)・唐津 たいへん美味しくいただきました⭐ 海無し県民埼玉人としては海の幸を食べたかったのだが、この店に連れられてきて何の文句も出ませんでした(笑)。大満足❗ (￣∇￣*)ゞ

今宵、隠れ家のようなこの店にて。 『お通し・もずく』 『新じゃがの燻玉ポテサラ』 『栃尾のあぶら揚げ(＋自家製鶏味噌)』 『おくらにんにくバター』 『スナップえんどう』 『みょうがの豚バラ巻き焼き』 『トウモロコシ』 『山イモのワサビ漬け』 『鴨焼き』 『アボガド』 @ちょろん・赤坂 すべて美味し❗ そして安い❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

打ち合わせという名の飲み食いに❗ 15分くらいはちゃんと打ち合わせをしてますが…(笑)。 肉の盛られた皿をもって来るたびにスタッフは一つ一つ丁寧に説明をしてくれる♫ で、写真を撮る。 呑む、食う。 説明を忘れる…(笑)。 たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

地元先輩や呑み仲間との新年会❗ 肉料理メインで、 ビールからワインへ♪ で、日本酒も合うんでないかとあれこれ呑んで食って♪♪ 〆に土鍋の牡蠣飯まで、全てたいへん美味しくしあわせにいただきました。 『@酒場わたなべ・川口』 皆さん、今年もよろしくお願いします⭐ (￣∇￣*)ゞ

松江な夜❗️ あれこれ呑んで食っての〆に、 『しじみラーメン＠トタン屋・松江』 好い感じのゆで具合、中太チョイと縮れ麺♪ アッサリ塩味でしじみの香りがしっかり乗ったスープ♪ トッピングは小ぶりながら、出汁に貢献しているしじみ♪ アクセントに刻みネギ♪ 呑んだあとには最良の一杯❗️ とても美味しくいただきました⭐️ (￣∇￣*)ゞ

たま～に来る赤坂だと定番の店❗ 『なかむら食堂分店』 スタッフは良い感じ♬ メニューは豊富♬ もちろん美味い♬ 『ミートボール』は一見グラタンのよう♬ 『ミックスフライ(？)』は竹輪の磯辺揚げ&鶏唐&ベーコンポテサラフライ♬ 〆はニンニクガンガンの『チャーハン』♬ もちろん他にもやたらに美味いもんが❗ 頼んでなくても喋っているうちにメニューに有るのか無いのかの料理も出てくる⁉️ 赤坂で一番好きな店だ❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ 打合せと称した呑みにつられて♪ この店は刺身から〆のラーメンまで何でもある❗️ しかも、料理が丁寧で美味しい♪ 決して雑にはならない。 『〆鯖』 ほとんど生の刺身のよう、超浅〆♪ 『冷やし担々麺(ハーフ)』 これも絶妙な美味さだな♪ 他にも、何を食べてもメチャ美味い。幸せの時間だ⭐️ ＠なかむら食堂・赤坂 (￣∇￣*)ゞ

築地で下見＆打合せのあと、 根詰めた打合せはもちろん呑みながらで♫ ・ピータン ・ネギ＆チャーシュー ・春巻き ・餃子 あれこれ美味くてガバガバとビールを呑んでいたので後半よく覚えていない(笑)。 ＠東方一角 銀座・中央区銀座５ 駅で言うと東銀座、歌舞伎座のすぐそばで、町中華の金額で美味い中華が食べられるのはメチャクチャお勧め❗ たいへん美味しくいただきました⭐

鳥栖な夜②❗ 2200も近くなった頃、皆でのお疲れ会。 ・まず生ビールに出てきた『お通し・赤ピーマンとズッキーニ』♫ ・続いて『キャベツの塩昆布もみ』でエンジンかけて♫ ・突然欲しくなった『タコの唐揚げ』 これは揚げたて熱々サクサクでタコも柔らかくて良きかな♫ ・なんだか久しぶりな『エイヒレ』 この歯応えと塩気と旨味がたまらない♫ ・『炙り馬刺し』 小さく一口サイズにされた馬刺しなのだが、 これが絶妙な口触り・質感♫ ・この店の定番だという『ふく手羽10本セット』 骨の取り方を店スタッフがレクチャーしてくれるのだが、我々は皆で直ぐに忘れて勝手にかぶりつく(笑)。塩加減が絶妙♫ ・『もつ鍋』 タップリのレタスを入れるのだが、これがなかなか好い感じ♫ モツの他にもスライスロース肉も乗せて♫ 締めのちゃんぽん麺が無いと言い、わざわざ外へ買いに行ってくれた店員さんの対応がまた最高だった♫ ＠ふく手羽 鳥栖本店 たいへん美味しくいただきました⭐

勝浦な夜②❗ 漁師町な勝浦であえて漁師町的でないものが欲しくなり、 住宅街の中にポツンと１軒あるこちらへ。 『お食事処 欅・勝浦』 ・まずは「お通しの枝豆」で『生ビール大」を♫ もちろんあとでお代わりも。 ・続いての２人前頼んた「餃子」はまず１人前出てきた。手作りかな？、形や大きさがまばらなのだが、ニンニクが良い感じに効いていてGOOD♫ ・この店で１番気になっていた「坦々焼きそば大盛り」は２人前はあるかな❗ 勝浦タンタンメンの餡が見た目よりも後で来る辛さ、カリッとした麺の焦げ目がたまらない♫ ・「肉もやし炒め」タップリのモヤシとニラと、チョイと厚切りなバラ肉のバランスがとても好いねぇ♫ ボリュームタップリなそれぞれに即満腹状態(笑)。 たいへん美味しくいただきました⭐

長〜く続いてチョイとシンドかった毎日に区切りがついて、プチ打ち上げに前々から気になっていたコチラの店で、赤羽な夜❗ ・お通し,味噌こんにゃく ビールから入ったのにいきなり日本酒が欲しくなるヤツ♫ ・肝二点盛り(あん肝,白子) どちらも久しぶりなあん肝も白子も口に優しく濃厚で♫ ・刺身３点盛り(鰤の藁たたき,真鯛,生本鮪) どれもとても好いのだが特に鰤の藁たたきが絶品♫ ・カニクリームコロッケ 巨大な稲荷寿司サイズで(笑)、カニ肉はもちろん蟹味噌の練り込まれたホワイトソースがこれまた絶品♫ ・舞茸とカマンベールチーズのかき揚げ サラサラッと塩でいただきました♫ ・馬ユッケ チョイと混ぜ混ぜして、韓国海苔で巻いてオ ・半熟玉子のせポテトサラダ タップリかかったフライドオニオンがメチャ好いアクセントに♫ ・海鮮まかない丼(小) 締めにオーダーした小まかない丼、酔払っていて納豆以外は良くわからない(笑)が、美味いのは間違いない♫ ビールから始めて芋焼酎ボトルでいれて、今夜はとても満足な夜❗ たいへん美味しくいただきました✨

長野な夜❗ スタッフの知人からのお勧めでこちらの店へ。 ＠『だいだらぼっち　二の坊・長野駅』 ・まずはお通しの『鮭＆カワハギ』を炙ります♫ ・つづいて『松代産長いも醤油焼き』、炙られた長芋が珍しくも好い感じの味わい♫ ・これも初めて見る『野沢菜の天麩羅』。程良い塩加減でGOOD♫ ・長野名物な『馬刺し』。タテガミと赤身のコントラストがたまらない♫ ・旬のサラダということで『リンゴとカッテージチーズのフルーツサラダ』。ルッコラのホロ苦さと優しく甘酸っぱいリンゴの組合せが絶妙♫ ・けっこうボリューミーでパリッとしたナスの皮がたまらない『丸茄子の肉味噌田楽』♫ ・『串焼き盛合せ』バラ肉と、肉巻になったトマト,エノキ,ヒラタケ,アスパラ、それぞれが主張していてGOOD♫ たいへん美味しくいただきました⭐

最近恒例行事になってきた月一回の家族会。 本日のランチはこちらで、 『うな丼と茶そばのランチ＋鰻のハム＠いせ庄・鳩ヶ谷』 まず出てきたのが「鰻のハム」、これは初めて見る。 実は以前にネットニュースに出ていたこれが１番の狙いだった。 程好い塩加減と脂身なのでワサビをちょこんと乗せて♫ これは冷酒が欲しくなるやつ、美味なる珍味♫ 茶そばはよくある蕎麦とはまた違ったモッチリとした食感♫ 鰻はふっくらとしていて、濃厚なタレもGOOD♫ 三種類の小鉢は「豆の練乳がけ」「タケノコの炊いたもの」「ザーサイとキュウリの和え物」、こういうものが嬉しかったりする♫ ウチは鰻と言えば南浦和の「小◯屋」１択だったのだが、あちらとはまた違った楽しみを満喫。 たいへん美味しくいただきました⭐

苫小牧な夜❗ 新千歳空港に降り立つとたいがいは札幌方面へ向かうが、本日の宿は苫小牧。 そういえば初めてバイクで北海道に立ったのは苫小牧のフェリーターミナルだったし、その後も何度も通り過ぎた事はあっても立ち寄る事はもちろんのこと、泊まる事の無い街だった。 さてさて、宿泊先で紹介された店へ行ってみるが満席、その兄弟店もみな満席…。 プラプラと歩いてみてなんとなく気になった店へ。 まずは 『お通し・イカゲソ天のマリネ』 ん、これはプリプリなゲソと酸味の加減が良いぞ♫ 今が旬な 『アスパラの天ぷら』 関東ではなかなか見ない太さのアスパラは、スジも無くやわらかくてバツグン♫ ガツンと 『道産若鶏ザンギ』 大きめな鶏モモが衣はカリッと中身は熱々でたまらない♫ 北海道に来たらやっぱりサカナ 『刺盛 漁火(3,4人前)＋活北寄貝刺し』 特にコリコリな食感のつぶ貝と、 甘みのある北寄貝がGOOD♫ 続いて 『イカ焼き』 一見小さめで物足りないかなと思いきや、フワッとした絶妙な焼き加減と旨味がヤバイ♫ 肉ものが欲しくなり 『串５本盛合せ』 鶏・豚・皮・ポンポチ・つくね♫ 〆に 『アスパラバター焼き』 マヨネーズが添えられているが、チョイと醤油をかけてもGOOD♫ 地味な店構えだが、むしろ落ち着いていて好いね音 ＠海鮮茶屋 海陽・苫小牧市錦町⭐ たいへん美味しくいただきました。 紹介された店たちが満席でここへたどり着き、かえって良かったのかも(笑)。 札幌に比べて店数は１％にも満たないだろう苫小牧だが、観光地と違っておもむきがあって丁寧な食事を提供してくれている感がある。 なかなかの穴場だな。

津山な夜❗ お目当ての店は休み、近場でいろいろあたってみてもイッパイイッパイ満席の店ばかり。 ようやくヒットしたこちらの店で、今夜の宴♫ ・まずはビールと一緒にでてきたお通しの『胡麻豆腐』♫ ・牛の骨に着いている肉を削ぎ落とした、スジ肉のようなコマ肉のような『そずりぽん酢』♫ ・津山でしか出回っていないという瓶に入ったチューハイの『瓶チュー(梅干し味)』♫ ・歯応えの好い食感のコリコリとした、大動脈を調理した『よめなかせ』♫　青ネギがやたらに乗っている(笑) ・店によって柔らかいビーフジャーキーのようだったり、牛肉サイコロ煮のような、出来上がりの違う『ほし肉』♫　こちらも大量の青ネギが…(笑)。 ・津山ならではな料理を堪能したあとは、シンプルに『たたききゅうり』♫ こんどは山のようにかつお節が乗っている(笑)。 ・ゴロッとしたナスが好い食感の『なす揚げびたし』♫ ・あれこれいろいろと盛られた『天ぷら盛合せ』♫ ・まだまだ旬には早いが、あると頼んでしまう『はも天ぷら』♫ ・仕上げには炭水化物の麺で、 『ジャージャー麺』♫ 結局まだまだ呑み続けてしまうや(笑)。 ＠和ちゅう房 深水・津山市堺町 たいへん美味しくいただきました⭐