「うどん」で検索しました。
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2018/11訪問
1回
近ごろ何かしっくりこない、何か足りない…、ああこれは運動不足だなと気付いたので、 ウォーキングがてら以前教えてもらっていた中華屋へGO❗ 人気のない道を選んでマスクを外し、体が温まってきたら日陰を選べばツーッとした空気が心地良い。 が、定休日でもないのに「ランチ休日」の貼り紙が…。 しかたないので、教えてもらったこの近場にあるうどん屋へGO❗ 2時間40分、まずまずの気持ち良いペースで到着。 『旨辛肉汁うどん@武蔵野うどん 藤原 北与野本店』 うどんは自分の中で優先順位が低いのだか、このごん太で角の立ったコシの強い、存在感のある武蔵野うどん系は別物、OK♫ ゴロッとしたネギと豚肉と油揚げの入ったつけ汁は、辛さは基本で程好くピリ辛♫ 塩気強いので完飲はせずに。 たいへん美味しくいただきました⭐
2023/03訪問
1回
本日のブランチ❗ 1000から開いている有難いこちらの店で。 9:45到着はポールポジション♪ 暖簾の出てくるのを待っていたら、1000直前にワラワラとお客さんが集まってきた。 着席から着丼まで約25分のんびりとした時間、その間にだんだんと席も埋まっていく。 『いつものヤツね』と席につく客。 キョロキョロと壁のメニューを見る客。 地元客と観光客と半々くらいだろうか。 『肉月見うどん(中)@みうらうどん・富士吉田市』 ゴン太の角が立った小麦の香る腰の強いうどん♪ アッサリのとした出し汁♪ 肉は馬肉♪ 生たまごとタップリ乗ったワカメ♪ ここへセルフサービスで揚げ玉をタップリ乗せる♪ 吉田うどんの王道を行く逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/12訪問
1回
今日の活力、朝うー❗ 都内に数店舗あるこちらで、 『鶏てんちくわ天うどん(温)@おにやんま・新橋』 揚げたての天婦羅、熱々でジューシーな鶏もも肉とちくわは衣もカリッサクッ♪ 自家製麺のうどんはモチモチ♪ 関西風なアッサリした出汁つゆに天婦羅をよく浸せば疲れた胃袋にも優しい♪ 朝7:00からやっているありがたい店♪ 他の店舗はテーブル席もあったりするが、ここ新橋店は完全な立ち食いスタイル。 サラリーマンの街に適したスピーディーなスタイルということかな。 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/09訪問
1回
月末が近づくとやっぱりあらぬ時間に目が覚めてしまう。 なのでやっぱりR-4を北上❗ エアコンいらずで快適に走り、喜多方に到着。 さすがに連休初日ということもあってか、人気店にも7:30には30人強の行列ができている。 そういう行列には並びたくないので、チョイと散歩。 まずは今日の活力、朝ラー❗ 『ラーメン@ひさじ屋・喜多方市水上』 綺麗なスープは強めな醤油味とフワッと香る動物系の出汁♪ 程好い茹で加減の中太縮れ麺♪ しっかりした味付けのチャーシューは肉感も程好く♪ ササッと乗せられたやわらかメンマ♪ 喜多方らしいストレートな醤油ラーメン。 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/07訪問
1回
本日のランチに昼蕎麦❗ 『まるすけ・川口市芝』 川口市だけど最寄り駅は蕨駅。 外観も内観も蕎麦屋には見えないレトロなカフェかレストランのよう。 まずは「がんもいなり」 一口サイズのがんもどきで作られたお稲荷さん。 酢の酸味が好い感じな甘酢味♪ 「かき揚げざる」 出てきた蕎麦は真っ白なさらしな蕎麦♪ 少しやわらかめなな茹で具合。 かき揚げはけっこう硬めな揚げ具合♪ これは自分的には好きなタイプだが苦手な人もいるかもね。 海老がたっぷりと入っていて、他にイカと大葉も♪ 追加でたのんだ刺身は「マグロ・タイ・イカ」。 これは魚メインの居酒屋で出てくるくらいレベルの高いものだった♪ 刺身から始めてビールを呑み…、とすれば良かったなぁ、残念気付くのが遅かった。 たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/07訪問
1回
今日の活力、朝うー❗ 『朝のトマトカレーうどん@Cuud・羽田空港第1ターミナル2F』 ツルツルと口触り好くしっかりとした噛みごたえの麺は、ラーメンでいうところの極太、うどんとしては細麺♪ 3辛くらいのカレーは程好いトマトの酸味がGOOD♪ 上に乗るサラダ?はサニーレタス・ダイコン・カイワレ・ミツバ♪ 小鉢に入ったご飯をレンゲですくい、カレー汁にくぐらせての一口も好いね♪ 口直しのピクルスは山芋・筍・きゅうり・にんじん・赤蕪がホンノリと好い酸味♪ 仕上げに出汁を入れてカレースープにして完食♪ ハーフサイズなので量的にも朝にちょうど好い♪ たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/05訪問
1回
地元に愛されているであろう古き良き昭和な店へ❗ 『大ざる@藪はら・川口市前川』 大晦日の1300過ぎ、チェックしていた店五軒は全滅。 ふと目に入った「戸隠そば」の看板。 店に入ってみると覚悟していた混雑はなく、先客の爺さまが一人、テレビを見ながらビールを呑んでいる。 実にのどかである(笑)♪ 出てきた蕎麦は茹で加減少し柔らかめかな、蕎麦の香りが口のなかにふわっと広がる♪ 蕎麦つゆは本場戸隠同様に、あまり主張せずに控えめな味の濃さ♪ 海苔がこんなにいらないかも(笑)。 そう思うと「大もりそば」でも良かったかな。 たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2019/12訪問
1回
健康診断を済ませて、約16時間ぶりのメシ❗ 『大もりそば@因業屋・川口』 乱切りの田舎風そばは口触りが好い♪ 半分くらいすすんだところで大将が、 『まだ残っているよね❓ 温めるとぜんぜん味が良くなるよ❗』 『へぇ~。ではお願いします❗』 ということでザザザっと湯に通してもらったら、ホントまるで違ってきた❗ 食感は柔らかくなってしまうが、そばの香りがメチャクチャたってきた♪ これは美味い❗ 風味の好いソバ汁だがあまり浸けずに蕎麦の香りを楽しむ♪ かなりソバ汁がのこってしまったが、これまたかなり蕎麦の香りがする蕎麦湯でガンガンと呑む❗ たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2019/10訪問
1回
帰りの飛行機まで8時間待ち(笑)ということで、人気店に並んでみる。 『五色割子そば@献上そば 羽根屋 本店 出雲市』 流石に人気の老舗だけあって、蕎麦の口触りがとても好い たいへん美味しくいただきました⭐️ ( ̄∇ ̄*)ゞ