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ラーメンも食べたいが肉も欲しくなってきた。 肉ならば【鶴橋駅】へ行け❗という事で、 『旨辛ホルモンまぜそば(3辛)+ホルモン倍増し+瓶ビール@麺と肉 大鶴 鶴橋店』 生ビールがないのは残念だが、モノができるまでゆっくりと手酌での瓶ビールもなかなか好い たっぷりと乗ったホルモンは、フワッ・トロッとするヤツから顎に喧嘩を売ってくるようなヤツまで数種類が楽しめる♪ しっかりとした中太麺♪ そんなには辛くない3辛。5辛くらいでもよかったかな。 わりとマイルドなので、卓上トッピングのおろしニンニクをたっぷりとかけてGOOD♪ 実は初めての【まぜそば】だった。 ラーメン好きとしてはスープは欠かせないのだが、ビールの肴とすると【まぜそば】はありだな♪ たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
久しぶりの大阪なんば❗ 二軒目、やっぱり粉ものが欲しいということで『お好み鉄板焼居酒屋DON』へ。 『ミックスホルモン焼き』メニュー写真に一同一目惚れでオーダー。ハチノスがタップリあって、甘辛の絶妙な味付け 期待通りに美味い❗️ 『ミックス玉』豚・イカ・エビの入った定番 こちらではスタッフが焼いたのを持ってきてくれて、鉄板は保温用らしい。酔っぱらいにはありがたい ( ̄∇ ̄*)ゞ 2018.11.07
2018/11訪問
1回
居酒屋からお好み焼き屋へと、呑んで食ってとはしごしたあと、 そして〆にはやっぱりラーメン❗️ 店構えにひかれてこの店へ、 『ホワイト豚骨@黒門屋らーめん総本店』 こってり豚骨スープを飲み干すと最後には骨粉が現れる♫ 麺は博多風の極細ではなくて、中細ストレート麺♫ たいへん美味しくいただきました⭐️ 満足な夜、ホテルの部屋へ入った次の瞬間、気がついたときはTVも電気もつけっぱなしで朝になってました(笑)。。。 ( ̄∇ ̄*)ゞ
2018/11訪問
1回
なんばな夜❗ てんこ盛りのウニイクラで呑んだあと、風も涼しくなってきたのでブラブラと散歩を楽しむ。 そろそろ〆のラーメンでもと、気になっていたこちらの店へ。 『鶏節極塩らーめん@麺のようじ・大阪市高津区』 まずはスープを一口。 ん?ベーコンベースのような味がする? もう一口。 んん?鶏ベースに野菜の香り?ポタージュスープの香り? うまく表現できないが、鶏ベースで複雑に旨味のとけ込んだ洋風スープと言ったら良いのか❓ まぁ能書きはどうでも良くて、何しろ美味いスープだ❗ 存在感のあるストレート中細麺♪ 鶏チャーシューと低温処理された豚ロースチャーシュー♪ 柔らかい穂先メンマ♪ 最近こういうラーメンは食べてなかったなぁ。 呑んだあとの〆にするにはもったいない、舌のしっかりしているうちに食べたい、そんな逸杯❗ たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
駅弁部活動❗ 『柿の葉すし@ベルマークキヨスク新大阪・東海道新幹線改札内』 昨日から話題に上がっていた奈良名物の【柿の葉すし】。 そういえば食べたこと無いなと思っていたら、ここで売っていた。 塩気強めに締められた鯖✕3、鮭✕2♫ これが軽い味付けの酢飯とギュッとまとめられていての一口サイズ♫ 柿の葉を開いて頬張るときにほんのりと葉の好い香り♫ これは焼酎が欲しくなるヤツだ♫ 美味しくいただきました⭐
2024/03訪問
1回
またまた時間調整を兼ねての蕎麦❗ 『九条ねぎ蕎麦定食@京出汁おいなり 釣狐・大阪伊丹空港』 関西にしてはチョイと濃いめの出汁が埼玉県民にはちょうど良い♫ 蕎麦も細切りながらのびずにしっかりとした口触り♫ ササッと乗った九条ねぎとちょこんと乗ったおろしショウガも良い感じ♫ アッサリとした味付けの稲荷ずしには山椒をチョイと振ってこれもGOOD♫ 上品な一膳。 美味しくいただきました⭐
2023/02訪問
1回
本日な朝飯は4:30。 そして1530の伊丹空港、遅すぎる昼メシに、とりあえず列んでいなくてゆっくり座れる店へ 『プルコギ定食@鶴橋 白雲台 伊丹空港店』 ジューシーなバラ肉にニンジン・タマネギ・ニラ♫ 少なめのご飯とサラダにカクテキ♫ 美味しくいただきました⭐
2023/01訪問
1回
伊丹空港にて、蕎麦もうどんも千円越え…。 目に入ったちらし寿司は三千円…。 どこも老舗らしいが、それなら大阪を代表するラーメンがあるではないか❗ということで、 『小チャーシュー煮玉子ラーメン@どうとんぼり神座 大阪国際空港店』 あっさりめの豚ロースチャーシューが7枚ほど♫ 神座らしく白菜がたっぷり♫ ツルツルで粘り強い中細麺♫ 黄身の綺麗な味玉♫ もちろん辛ニラもたっぷりと乗せて 美味しくいただきました⭐
2023/01訪問
1回
今日の活力、朝丼❗ 吉野家の場合は食券制の松屋と違って、声に出して注文しなければならないのがチョイと恥ずかしかったこれで。 『にこるんの牛丼+とん汁+お新香@吉野家 26号線泉佐野店』 別皿に用意された【キムチ】【辣油かけネギ】【温玉】を牛丼にドンッと乗せて、 『にこるんの~』と可愛くネーミングされているけど、これはメチャ男メシの出来上がりだ♪ とん汁は肉が少ないなぁ。。。 吉野家のお新香は牛丼チェーン店の中では一押し♪ 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
伊丹空港もずいぶんと様変わりして綺麗になっている。 三泊四日大阪出張の〆は、これで。 『鴨うどん@道頓堀 今井 伊丹ゲート店』 アッサリとしただし汁に山椒でパンチをつけて♪ モチモチしたうどん♪ 肉々しい鴨♪ たっぷりと乗った刻みネギ♪ 大阪らしい〆かな。 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
本日のランチ❗ こんな暑い毎日だからこそ、熱くて辛いものをと、 『スンドゥブラーメン セット@韓国石鍋 bibim’ あべのキューズモール店』 チヂミ・ナムル・キムチが食べ放題、そんなには入らないけど(笑)♪ 出てきたのは、グツグツと煮立ったマグマのようなこれ、ラーメンのベースは辛ラーメンだな。麺の縮れ具合と粘り感がまさしく辛ラーメン。 具材はシイタケ・タマネギ・ネギ・豆腐そしてアサリ♪ 麺がなくなったところで スンドゥブ・オンザ・ライス❗ スンドゥブ丼にしてかきこむ♪ 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
これから始まる長い1日のために、 今日の活力、朝ラー❗ 道頓堀付近に宿泊したら定番のこちらへ。 早朝から本店は半分くらい席が埋まっていたが、こちら道頓堀店は全空席♪ 『ラーメン@金龍ラーメン 道頓堀店』 薄めな豚骨スープに細麺。 九州とは違った大阪の味♪ サービスのキムチとニラを乗っけて、道頓堀金龍ラーメンの出来上がり❗ 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
海のものが食べたくなって、ザッと探してみたらチョイと気になる店を発見、さっそくGO❗ 『うに・いくら こぼれ盛り@豪快立ち寿司~千日前2号店~・なんば』 けっして高級感はないけれど、何の問題も無し。 カッパ巻きの上に「これでもか‼️」とばかりにウニとイクラがあふれてます♪ これで¥2,000-切ります♪ これ1皿で生ビール3杯はイケます 痛風なんか恐くない❗ 美味しく呑んで食ってできればこっちの勝ち、それで良い(笑)❗ 立ち食い立ち飲みの店かと気合いを入れて行ったら、普通にカウンターもテーブルもあったので、カウンターでのんびりすごしました。 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
今日の昼ラー❗ 『黒大醤(醤油)@総大醤・大阪市中崎町』 偶然とはいえ、昨夜に続き【湯浅の醤油】を使った一杯。 醤油ラーメンらしい醤油味♪ 焦がしガーリックが好い仕事をしてます♪ ストレート丸中麺は口触りも噛み応えも良く♪ 薄い味付けの豚バラロールチャーシューは肉々しい一枚♪ 隠し味にチョンと乗った柚子が好い感じ♪ 完食完飲すると丼の底から【ありがとう】の文字がでてくる♪ 1320で3人待ちならすぐかなと思いきや、まさかの20分待ち。 そのあとはスルスルとイン…。 タイミング悪かったなぁ。 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
本日の昼食昼ラー❗ 『炙り 厚切りめちゃうま醤油とんこつらーめん@河内らーめん 喜神 シークル店・泉佐野市』 わりとアッサリとした豚骨醤油スープには少しかかった黒酢?の酸味が好い感じ♪ 角の立ったストレート細麺は小気味良い歯応え♪ 豚バラの炙り厚切りチャーシューは、少し強めな甘辛な味付け。 これでビール呑むのも好いねぇ♪ キクラゲが乗っているのも嬉しい♪ 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2022/07訪問
1回
本日の昼う~❗ 『冷たまうどん+ナス天+イカ天』 時間が無いときに、ありがたい早さで食べられる♪ うどんはツルツルで腰が強くてGOOD♪ ナス天はナス半分なのだが、もとが大きいのでなかなか食べごたえあり♪ イカ天もなかなかボリューミー♪ 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/06訪問
1回
寝屋川な夜❗ 今夜の宿の辺りには目につく店が無いのだか、 ネットで見て気になったこちらへ。 『みち@寝屋川』 宿から店へ行く道、わりと寂しい道(笑)。 本当に店があるのか❓あってもやっているのか❓直前まで疑心暗鬼のままに到着。 『お通し』 ほうれん草にしらすが乗っているヤツですね。 やたらに量が多い(笑)♪ 『白菜漬物』 程好い塩加減で、ゆずの香りがまた好いね♪ 『揚げ出し豆腐』 なんとも…、絹ごし豆腐を揚げた、丼一杯の揚げ出し豆腐(笑)。たっぷりの海苔が嬉しい♪ こんなに大量な揚げ出し豆腐は初めてかも(笑)。 『だし巻き玉子』 玉子を何個使っているのかな(笑)、熱々厚々のだし巻き玉子♪ 『鯖塩焼き』 普通な鯖の塩焼き、脂もたっぷり乗っていてGOOD♪ 『イカリングフライ』 メニューには無いのだが、聞いてみたら作ってくれた♪ 熱々山盛りなイカリング❗ 常連客らしき姉さんも『なにこれ❓見たこと無いよ❗』と覗きにきた(笑)。 もちろん味も食感もGOOD❗ 地元常連さんの憩いの空間♪ あの人もその人も、楽しく絡んでくれました。 あまり人には教えたくない知られたくない❗、地域密着系の店。 たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2021/03訪問
1回
時間を持て余してしまっていて、朝の散歩がてらにブランチ❗ 行列で有名らしいが、開店20分前でポールポジション。 15分前には開けてくれたので、実質5分の待ち。これはありがたいね♪ 『あわい蕎麦+特上@中華蕎麦 葛・大阪市阿波座』 綺麗な泡系の一杯。 たっぷりと乗ったローストポークのようなチャーシュー♪ チップの香りのよく乗った燻製玉子♪ 口触りの好い、ストレート中細麺♪ 【あわい】とは、アサリと甘エビの濃厚白湯スープとのことで、ほんのりと甘く、これは好き嫌いがでるかも。 スライス紫タマネギとその下から出てくる荒みじん切りタマネギ、好みでペッパーをふって、濃厚な魚介系ポタージュスープが完成された感があるかな♪ 洋風な出来上がりの逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ