「ラーメン」で検索しました。
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出張の帰り道、久しぶりに談合坂SAへ寄り夜ラー❗ 【春の新発見!!】なんてポップにつられて頼んだのは、 『菜の花と海鮮入り玉子あんかけ麺@鶏だし中華そば 百蔵・談合坂SA』 麺の茹で加減はなかなか好かったのだが、全体像がメニューの写真とあまりに違い過ぎるのは何故だ⁉️ 不味いわけではなかったのだが、心がついていかない…
2022/04訪問
1回
今朝もユルユルと朝散歩を楽しむ。 そして勝浦にも朝ラーな店がある。 7:00の開店にあわせて散歩をしていると6:50には暖簾が出されていたのでGO❗ 『タンタンメン@御食事処 いしい・勝浦』 実は「みそタンタンメン」を頼んだのだが、ご主人のうっかりでタンタンメンが出てきた。 作り直すと言ってくれているのだが、もったいないし嫌いではないのでそのままで良いと伝えると、サービスにチャーシューを出してくれた。 こんなやり取りは楽しい♫ そしてこのチャーシューがやたらに美味いので、次からはチャーシュータンタンメンかチャーシューみそタンタンメンを頼む事にしよう(笑)♫ しっかりとした口触りの縮れ細麺 切り方調理方法の違う2種類のタマネギがタップリ♫ あとはひき肉とニンニクがベースの醤油味で、ラー油がこれまたタップリ♫ 啜り方を間違えるとかなりむせる(笑)。 朝から大汗かいて、美味しくいただきました⭐
2024/01訪問
1回
やっぱり豚骨ラーメンが食べたくて、 『全部のせラーメン@元祖博多中州屋台ラーメン一竜・新宿』 まずは、 チャーシューが4枚。 味たま。 たっぷりの青ネギ白ネギ。 キクラゲ。 明太子。 と 充実したトッピング。 しかし肝心の麺が…、『カタ』で頼んだのだが、やわらかい。 替え玉を『バリカタ』にしたが、どうも曖昧な食感。 そしてスープは…、ぬるい。そしてチョイと甘い。 80℃くらいのお湯でカップ麺を作ったような、あの残念な感じ…。 あのよく聞くお店と同じ名前だが、ぜんぜん関係のない店か❓ (/。\)
2016/12訪問
1回
遅い昼メシ、角煮ラーメンの看板が目に入り、 『角煮ばんから@東京豚骨ばんから・川口』 う~む…、麺・スープ・角煮のどれもが何かはっきりしない一杯。 残念な一杯、、、(>_<)❗ コロナの影響なのかな、やっぱり閉店か。。。
2019/04訪問
1回
何処かで見たような店構え。 都内の豚骨らーめんチェーンの博多◯龍に似ているな。 替え玉が2玉まで無料サービスはありがたいね❗ 『黒@麺処光屋・西川口』 麺は博多風ストレート細麺♪ バリカタの茹で具合はGOOD♪ ただ見た目に反してスープが…、アッサリというより味が薄い…、というかなんというか豚骨の味も匂いもほとんどしない…。 豚バラチャーシュー×2♪ たっぷりの刻みネギ♪ マー油♪ 焦がしニンニク♪ 口触りの良いキクラゲ♪ 1100オープンのはずだが実際には1130にシャッターが開いた。 ワンオペのため他の客チャーハンなどに取りかかっていると、替え玉が頼めない。 何かと課題の多い店ですな ( ̄▽ ̄;)
2019/12訪問
1回
こんな寒い日にはチョイと濃いヤツを❗ということで、 『辛味噌かのと4cm.@かのと・市ヶ谷』 4cm.とは厚さ1cm.のチャーシューが4枚ということらしい。 この肉はチャーシューと言うよりは、ロース肉を塩茹でしたヤツという感じ。 麺は茹で加減GOODなチョイ縮れ気味の太麺♫ スープは…、特徴のない味噌スープに辛いのがのっている、感じ。 全体的にとらえどころのないチョイと残念な1杯。 他にも店のシステムや店員の様子にも…。 1300をまわったところで店内の席は半分以上空いてしまった。 この街のサラリーマンは正直だな。 ┐('~`;)┌ 閉店。
2018/01訪問
1回
奈良をの代表となると聞かされた、 天理スタミナラーメンと彩華ラーメンと、どちらも本店にて食べ比べてみたのだが…。 ゴメンナサイ、、、これはこちらの惨敗でした。。。 まぁ、人それぞれ好みもあることだしね。。。
2013/10訪問
1回
なにか無性に豚骨系が食いたくなって、 『豚骨塩宮本スペシャル@宮本商店・新井宿』 まぁね、家系だからしょうがないんだけど、求めていたものとはだいぶ違う。 それならばと、ニンニクを山盛り一杯と刻みタマネギをガンガン入れて、 胡麻をガンガンふって胡椒をガンガンふって、まるで別物にしてやった(笑)。。。 ( ̄▽ ̄;)
2019/09訪問
1回
あっさり系豚骨ラーメン。 呑んだあとに良いな♪