「福島県」で検索しました。
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
会津桜巡り、初日の土曜の夜。 福島の地酒と郷土料理で人気の籠太へ。 来店２日前に17時～２時間限定でカウンター席にギリギリねじ込ませていただきました。 スターターは泉川純米吟醸。 福島でしか流通していない廣木酒造本店の地元ブランド。 つまり、飛露喜の腹違いの兄弟です、笑。 お料理は蹴飛ばし（馬刺し）から。 ごま油でといた唐辛子味噌をつけて食べるのが会津流。 この辛味噌が辛くて辛くて美味しくて、このあと舐めながら日本酒が進む進む、笑。 カドの塩糀焼。 カドって何だか分かりますか？ 上京して知ったのですが、東北でしか呼ばれない名前でした。 標準語に直すと、鰊。 昆布巻や蕎麦と一緒の時は鰊って呼ぶのに、焼いて食べるのはカド。 今でも不思議な魚です、笑。 こづゆ。 会津に来たらこれも忘れちゃいけません！ 東北料理とは思えない薄味のお出汁が効いたお料理。 里芋が美味しいんだ♬ たまらず日本酒を追加。 宮泉 純米吟醸 山酒４号 うすにごり。 これ美味しかった！！ 籠太名物の〆さば。 カウンター席みんなこれ食べてた①。 軽く蒸してある牡蠣にはオリーブオイルをたらり。 カウンター席みんなこれ食べてた②。 山菜の時期にはまだ早く、唯一あった蕗の薹の天ぷら。 今日イチの美味しさでした！ カウンター席みんなこれ食べてた③。 そして〆は蟹飯握り。 ごちそう様でした！ 食後は鶴ヶ城で夜桜を堪能。 妖艶でキレイでした！
2021/04訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
地元の方に愛されるお店。