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焼き鳥と牛たんのお店、えにし。 13丁目駅2番出口からTSUTAYAを通り越した所にあります。移転前の餃子の花屋があった所です。 17時過ぎに入りました。ハイボール480えんをお願いしました。 お通しは、軟骨のネギまみれ。400えん。酒が進みますw 時間が掛かるであろう串から注文しました。 白レバー280えんと砂肝190えん。タレでお願いしました。焼き上がりまでにメニューをチェックします！ 串も充実してますね！牛たんの炭火焼も気になります、一品料理から〆まで、充実してます。こだわりの日本酒も。 悩みに悩み、たん刺し780えんをお願いしました。そうこうしてる間に白レバーと砂肝が焼き上がりました。 白レバーは、癖もなく、くどくも無くふんわり極上の味わい、何本でも行けそう！砂肝もコリコリいい感じです。食べ終える頃にたん刺しの登場です。ネギを巻いて食べてね！と女将？のアドバイス。美味しいです！ 全体的にあっさりしてます。串のタレもたん刺しも。 飽きない感じで食べ進みます。 迷ってた、厚切りたん特たん味比べ1280えん。をオーダーしました。3杯目のハイボールで流し込む。 特たん元は、サクサクしていて小気味良い。厚切たんは、歯応えある感じ。美味しかったです。 6月21日で3周年との事、また行きますね！
2024/03訪問
1回
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一徹。正油ラーメン、800えん。 久しぶりの狸小路で一徹の正油ラーメンを頂きました。 立ち昇る炎、焦がしラードに甘い野菜。加水低めの西山製麺所の麺。富公の流れだから王道の札幌ラーメンなんだけど、旭川系の味わいを感じるめっちゃ好みのラーメンでした。 ちょっと時間がなくて、サクサク食べて離れる感じだったので、お隣が刺身やら色々食べてて、羨ましいかったです。居酒屋としても優秀みたい。 また、行きたいお店です。