「東京都」で検索しました。
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凄い店が現れた！
2021/02訪問
1回
感動の逸杯
2018/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
今年も始まりました。
2021/07訪問
11回
いきなり大ブレイクの新店
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
土日は記帳制なので早めに行って並び、友達との約束もあったので12時30分の予約。 ほぼ時間通りの案内で入店。 メニューはつけ麺の醤油と塩のみ、連れ達が塩を頼んだので醤油にしました。 特製には味変アイテムか付いてきて、まずはホタテのカルパッチョから食べていただき、トリュフオイルは香りが強いので最後に使うのがオススメとの事。 その他、鰹塩、ワサビがありますが、鰹塩が抜群に麺と合いますね。 この塩だけで完食できるぐらいと言っても良いでしょう。 ワサビで食べるのも良いし、つけ汁にワサビを溶かし込むのもありだと思いました。 そしてつけ汁は、ホタテの旨みが溶け込みちょっと他では味わったことのないような味わいでめちゃくちゃ美味い！カエシはホタテを邪魔しないように柔らかな感じで風味もコクも抜群！ 連れから塩もひと口いただきましたが、塩の方がホタテ感強く感じますが塩味が立った感じで自分的には醤油推しですね。 これは良いお店を見つけました。
2023/03訪問
1回
待望の2号店！
2021/10訪問
1回
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