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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/04/21 更新
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せっかく軽井沢に行くなら美味しいものを食べようと、ランチでこちらを予約。
8000円のコースをいただきました。
⭐︎フォアグラのバロティーヌ オレンジ風味のブリオッシュ
ブリオッシュのオレンジが爽やかに効いてて、美味しい。
⭐︎活オマール海老と13種類の野菜のテリーヌ コンソメジュレとオレガノソース
盛り付けが綺麗すぎて、食べるのが勿体無いレベル。
⭐︎佐渡島クロダイの香草仕立て 野菜のブーケを添えて
野菜のブーケが可愛い。クロダイは柔らかくて美味しい。
⭐︎牛肉のエギュイエット ガストロノフ仕立て
牛肉にスパイスが効いていて、少し辛かったが、美味しかった。
デザートの前にコースとは別でお好きなチーズをと、たくさんの種類のチーズが出てきた。
甘いりんごジュースと合わせたら、もう最高に美味しかった。連れのデザートワインとの組み合わせも最高すぎた。
⭐︎苺ブランマンジェ カモミールのアイスクリーム添え
これも盛り付けが可愛い！そしてこんな美味しいブランマンジェ初めて食べた。美味しすぎた。
リピしたいお店の1つになりました。