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銀座 KAN銀座一丁目、銀座、有楽町/日本料理、居酒屋、創作料理
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夜の点数：4.4
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
丁寧な仕事、心のこもった料理が楽しめる。
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2017/05/06 更新
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いきなりお通しが素材から出てきて選べます。
ちょっとびっくり。
悩んで二つチョイスしながらも
相手のものも食べたい、、、とか贅沢なことを考えてたら
なんとお通しをシェアできるように二つに割ってくださいました。
ホタテと鯛を選ぶと
ホタテはフライに。
鯛は握りに。
その握り一巻を２つに分けて小さく握ってくれる。
心までぎゅっと握られちゃいましたね。
例えば季節のとうもろこしをほぐして食べやすいように固め
箸で食べられる焼きとうもろこしだとか
とにかく一品一品が驚くほど丁寧で
しかもカウンターでその所作を見ているだけで心がほっこり癒されます。
大切な人を呼ぶ際は絶対このお店にしたい。
そう思える良店です。