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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
八王子、京王八王子/ラーメン、担々麺
てゆか久し振りに「ココゎ凄い！！」と思えるお店に出会えマシタ♪
2016/05訪問
1回
目指せ２周年♪(笑)
2014/12訪問
1回
自家製麺になり更なる進化♪
2015/11訪問
1回
店主引退ゎ非常に悲しい...
2020/02訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
2015/10訪問
1回
『中華蕎麦+稲荷寿司(￥850+250)』... てゆかコチラゎ先月1/31開店の新店…メッチャ忙しかった調布管内の配達後に開店から今だに通し営業とゆ～ので来てみマシタ♪...(-_-;)v とゆコトで16時半過ぎ頃店着...時間が時間だけに先後ゼロ...(^O^; 取り敢えず券売機にて気になる上記ラー＆ご飯モノの食券を購入して提出...因みに店内厨房にゎ噂に聞いた美人女将と若き店主サソの2人...なぉ「渡なべ」で修行経験あるとゆ店主サソゎ仕込みに忙しいのか店内外を行ったり来たり...(^_^; 漏れのラーゎ美人女将の麺上げ＆製作で約5分弱で到着でふ♪ てか鶏ベースで魚介がしっかり効いたスープゎ油揚げ効果(？)で若干オイリーだが無化調ならでゎの物足りなさゎ全く感じず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる麺ゎMKWYの細麺...滑らかな食感ゎ良いが、エコ箸との相性ゎ余り良くなく少し粉っぽさを感じる歯応え...漏れ的にもぅ1分茹でた「麺柔」ほのが好みカナ...(^_^; んでトッピでゎ大判でジューシーなお揚げがマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ てかヲ肉ゎロースっぽく少し固めの極薄切りでイマイチ...(笑) 他トッピのホウレン草＆青菜ゎマズマズか...中盤に唯一置いてある味変ツールの七味を投入...予想通り「細うどん」っぽい感じで良く合うね♪ んで真っ黒な稲荷寿司...やや大きめな一口サイズの稲荷寿司の中にゎ刻みチャーシューが1片混入...稲荷の黒さゎ竹炭だとゆ噂を聞いたが、見ためのインパクトゎ多少あっても味にコレと言った変化ゎ無い...ど～せなら「刻みチャーシュー稲荷」のほが漏れ的にゎ良いんぢゃないかな～と...(^_^;
2020/02訪問
1回
てゆかムタヒログループゎドコも外れないお味＆接客やねぇ♪
2017/03訪問
1回
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てゆか麺がイマイチ好みぢゃないのゎ残念...(苦笑)