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てゆか「チャーシューエッグ」が無くなったのゎメチャ残念...
2020/07訪問
1回
てゆか待ってマシタ♪
2020/06訪問
1回
夏限定『盛岡冷麺+大盛(¥950+150)』を中辛で… てゆか先週から始まった夏限定を食べに約3ヶ月ぶり通算3度目の訪問♪…(-_-;)v 因みにコチラのお店でゎ今年4/29に『鶏塩らーめん+ミニチャーシュー丼(¥1000)』、5/8に『醤油白金豚らーめん+ミニチャ丼(¥1050)』を食べてまふ♪ てかキンキンに冷えたトロミのあるスープゎ結構甘め…何気に冷麺のスープゎ通常ゎ牛骨&牛肉出汁とのコトだがコチラのスープゎ思ってたホド牛牛してない感じ...何気にデフォのスープやトッピでもある白金豚&菜彩鶏辺りでも合わせたのかなぁ...詳細についてゎ不明だが漏れ的にゎちょっと甘過ぎで好みからゎ外れる...(^_^; んで合わさる冷水でしっかり〆られた麺ゎ盛岡の製麺所から取り寄せたモノらしい...ソレなりにモッチリの食感&喉越しゎ良いのだが後半ゎブチ切れの短めがやや多めな感じ...因みに麺量ゎこの大盛で250㌘程度でなかなかの食べ応え♪...全体的にゎマズマズのレベルだなぁ...(^_^; んでトッピのシットリ食感の菜彩鶏のヲ肉(2枚)&半熟味玉1個ゎなかなか良さげ♪ スライス胡瓜&スイカゎ冷麺でゎ定番のアイテム...んで選択した中辛ゎキムチ(基本的にカクテキ)の量に依存とのコト...正直言ってこの辛さゎ漏れ的にゎ全然ピリ辛程度で思い切り混ぜても全然辛くゎ無い...(笑) しかしまぁ別皿提供も出来るので、もし次回食べるコトがあったら問答無用で「別皿 大辛」かなと...(^_^;
2020/04訪問
1回
『中華蕎麦+稲荷寿司(¥850+250)』... てゆかコチラゎ先月1/31開店の新店…メッチャ忙しかった調布管内の配達後に開店から今だに通し営業とゆ~ので来てみマシタ♪...(-_-;)v とゆコトで16時半過ぎ頃店着...時間が時間だけに先後ゼロ...(^O^; 取り敢えず券売機にて気になる上記ラー&ご飯モノの食券を購入して提出...因みに店内厨房にゎ噂に聞いた美人女将と若き店主サソの2人...なぉ「渡なべ」で修行経験あるとゆ店主サソゎ仕込みに忙しいのか店内外を行ったり来たり...(^_^; 漏れのラーゎ美人女将の麺上げ&製作で約5分弱で到着でふ♪ てか鶏ベースで魚介がしっかり効いたスープゎ油揚げ効果(?)で若干オイリーだが無化調ならでゎの物足りなさゎ全く感じず( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる麺ゎMKWYの細麺...滑らかな食感ゎ良いが、エコ箸との相性ゎ余り良くなく少し粉っぽさを感じる歯応え...漏れ的にもぅ1分茹でた「麺柔」ほのが好みカナ...(^_^; んでトッピでゎ大判でジューシーなお揚げがマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ てかヲ肉ゎロースっぽく少し固めの極薄切りでイマイチ...(笑) 他トッピのホウレン草&青菜ゎマズマズか...中盤に唯一置いてある味変ツールの七味を投入...予想通り「細うどん」っぽい感じで良く合うね♪ んで真っ黒な稲荷寿司...やや大きめな一口サイズの稲荷寿司の中にゎ刻みチャーシューが1片混入...稲荷の黒さゎ竹炭だとゆ噂を聞いたが、見ためのインパクトゎ多少あっても味にコレと言った変化ゎ無い...ど~せなら「刻みチャーシュー稲荷」のほが漏れ的にゎ良いんぢゃないかな~と...(^_^;
2020/02訪問
1回
『台湾ラーメン おじやセットB(¥1100)』... てゆか営業時間が合わなくてなかなか来れなかったお店を訪問♪...(-_-;)v てか鶏ベースで粗挽き挽肉&ニラ&モヤシ&唐辛子がのったスープゎ何度かムセたが何とか飲める漏れ的にゎギリギリの辛さ...少し遠くのほに出汁由来の旨味があったのでマズマズ逝けマシタ♪ んで合わさる製麺所不明の中細ストレートの麺ゎ滑らかなクチ当りゎ悪くないが漏れ的にゎ少し固い...コレゎ間違いなく「麺柔」が必須カナと...(-_-;)v てか永福大勝軒系並にデカいドンブリの割に麺量ゎ200㌘も無いホドで思ってたよりも食べ応えが無いなぁ...(^_^; 取り敢えず楽勝で固形物を完食し、軽くスープを掬って飲んでたら厨房の店長サソ(?)が生卵をガシガシと掻き混ぜちぅ...漏れに早く「おじやセット」を頼め!!...ってプレッシャーを掛けてるのかなぁ!?...ってコトで「おじやセット」をお願いする...(笑) まずゎ半分近くもスープが残ったドンブリがそのまま持って逝かれ、ラー提供時に一緒に置かれた小ドンブリにレンゲと穴あきレンゲだけを残される...何やらドンブリごと電子レンジで3分位暖めてたかなぁ...ってコトでおじやが到着♪ てかこの「おじや」ゎ表面に浮かんだカキ卵がフワッフワッ♪の食感で( ゚Д゚)ウマー♪ なぉ辛さ自体ゎカキ卵効果(?)でカナ~りマイルドになっておりメッチャ食べ易い♪ 因みに卵ゎ1個でゎなく2個使用の模様...んでライスゎ半ライス程度の量でゎなく、ちゃんと小さなドンブリ1杯強ゎ奢られており食べ応え的にゎd('∀'o)イイネ♪ ただこの大きなドンブリのままだとメッチャ熱くて少し食べ難い...だから冷まし用に小ドンブリが用意されてるのね♪...ってコトでコチラも楽勝で完食完飲♪ てか漏れ的にゎコレで¥1000以内ならもっと良いのになぁ...(^_^;
2020/02訪問
1回
店主引退ゎ非常に悲しい...
2020/02訪問
2回
てゆか懐かし美味しかった♪