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この店は、チキン南蛮で知られる驚くべき美味しさを誇るレストランです。ランチタイムに訪問した際、店の開店前からすでに長蛇の列ができており、その人気ぶりには目を見張るものがありました。明らかに予約は必須で、この店の評判を肌で感じ取ることができました。 メニューを見ると、特にチキン南蛮とハンバーグがおすすめされていることが分かります。そのため、これら二つを選択しました。まず、チキン南蛮について語らせてください。外はカリッとして中はジューシー、それでいてタルタルソースとの組み合わせが絶妙で、舌の上で完璧に溶け合います。一口食べるごとに、その調和の取れた味わいが幸福感をもたらしてくれました。 次に、ハンバーグの話をしましょう。このハンバーグは、外見からは想像もつかないほど柔らかく、口の中で優しく溶けていきます。その繊細な味わいは、深い満足感を伴い、食事のクオリティをさらに高めてくれました。 また、食事の始まりに出されたごぼうのスープも忘れることはできません。地元の素材を活かしたその優しい味わいは、これから始まる食事への期待を高めるには十分過ぎるほどでした。そのすっきりとした味わいは、食事全体を通じて心地よい満足感を提供してくれました。 全体として、このレストランでのランチは非常に満足のいくものでした。美味しい料理とその料理を引き立てる素晴らしいサービス、待つ価値のある行列、そして予約の必要性。これら全てが組み合わさって、忘れがたい食体験を創出しました。このレストランの魅力は、ただ美味しい料理にあるのではなく、訪れる人々に特別な思い出を作り出すことにもあるのです。
2024/01訪問
1回
このお店は、単なるバーを超えた、美食とお酒の極みを体験できる場所です。ドリンクメニューを開くと、こだわり抜かれたハイボール、自家製レモンサワー、そして濃厚なひれ酒など、多種多様な選択肢が目に飛び込んできます。それぞれが、酒好きなら誰もが夢見るような、選び抜かれた逸品ばかり。そして、このバーのスタイリッシュな空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、洗練された雰囲気で満たされています。テーブルに常備されているサービスの落花生は、気軽に手を伸ばして楽しむことができる小さな幸せ。さらに、肴に頼んだ牡蠣のオイル漬けは、その味わいの深さと繊細さで、この上ない感動を与えてくれます。バーでありながらこのように美味しい食事を提供することのできるお店は稀有であり、そのすべてが、訪れる人々に忘れがたい記憶として刻まれることでしょう。一度足を踏み入れれば、その魅力に引き込まれること間違いなしの、まさに隠れ家的存在です。
2024/01訪問
1回
このお店に足を運んだのは今回が2回目で、2階が貸切された落ち着いた空間で食事を楽しむことができました。コース料理の一皿目に出されたマグロの漬けは、その味わいの深さにただただ驚かされました。まさに血合の部位を使った、斬新な試みが光っていました。続いてのマッシュルームのパテとバケットの組み合わせは、その深みとともに、思わず笑顔がこぼれるほど美味しく感じられました。特に印象的だったのは、山芋を使った磯部揚げで、見た目はじゃがいものポテトチップスを思わせるものでしたが、山芋というアイデアと青ノリの風味が絶妙にマッチし、その素晴らしさに感動しました。 料理のジャンルにとらわれず、春を感じる炊き込みご飯、ふわふわのたまごサンド、料理一つ一つに若い感性と斬新なアイディアが込められており、すべてを紹介したいほどです。このレビューを通して、お店の独創性とこだわり、そして何よりも料理を通じた暖かい心遣いに敬意を表したいと思います。再訪するのが今から待ち遠しいです。素晴らしい時間をありがとうございました。 「新橋筋商店街の隠れ家‼️老舗のおもてなしと創作料理」 新橋筋商店街に位置するこの老舗のお店は、その落ち着いた雰囲気と心地よいサービスで、仕事の疲れを癒すのにぴったりな場所です。店の若大将は気さくで、様々な料理からアイデアを取り入れた創作料理を提供しています。 私たちが最近10人で訪れた際には、2階を貸切にしてもらい、賑やかに親睦を深めることができました。マッシュルームのムースをバケットにつけて食べる料理は、そのコクの深さで印象的でした。また、お魚の煮付けはしみじみとした味わいとボリュームで、満足感があります。 ⭐️特に私のお気に入りはレンコンの磯辺揚げ。青のりの香りとシャキシャキした食感が絶妙で、お酒の肴に最適です。メインのビーフカツレツも、その美味しさで記憶に残りました。若大将の料理に対する直向きで、こだわりと挑戦し続ける情熱を感じることができました‼️また訪れたいと心から思わせる、素晴らしいお店です。ぜひ、野田阪神界隈へお越しの際は、足を伸ばしてみられては。
2024/03訪問
2回
先日、創作うどんダイニング ゴカンさんにお邪魔しました!気さくな若いご主人が、おもてなしをして下さるこのお店は、和食とフレンチの絶妙な融合で心を奪われるような料理を提供してくれ、料理のイメージをくつがえし、感動を与えてくれるわたしの好きなお店の中の1つ。 まず、目に映るのはカルパッチョの驚くべき盛り付けと素材の美しさ。新鮮な魚の素材が見事に活かされており、それに合わせられたソースは、舌の上で溶け合うような絶品の味わいです。さらに感動を呼ぶのは、黒毛和牛とウニが一緒になった贅沢な握り寿司。それぞれの食材の優れた質が、互いの味を引き立てあっています。 そして、忘れられないのが、のどぐろ炙りのり巻き。上品な炙り加減ののどぐろに、ふんわりとしたカラスミが振りかけられており、その一口が口の中で溶けると、濃厚で深みのある旨みが広がります。それぞれの料理が、見た目、香り、味わいのすべてにおいて感動をもたらしてくれます。 ただ、唯一今回の心残りは、いろんなお料理が気になってしまい、頂いているうちにお腹がいっぱいになってしまったこと。そのため、お店の名物であるうどんを楽しむことができませんでした。次回は必ずそのうどんを味わいたいと思っています。このお店は、ただ食事をする場所ではなく、味覚の冒険を楽しむための宝庫です。また訪れる日を心待ちにしています
2023/12訪問
1回
再訪した際、その名店の麹を使った料理の技術に改めて感動しました。今回はコース料理を選び、じっくりとその味わい深さに舌鼓を打ちました。特に、この店の前菜3品は、その繊細さと優しさで、私の心を掴みました。それぞれの料理が日本酒とのマリアージュを完璧に成し遂げており、食事のたびに心が癒される時間を過ごすことができます。 この店の麹を用いた調味料は、料理の味わいを格別に引き立て、独特の風味と奥深さを加えています。その繊細で洗練された味わいは、一度味わうと忘れられない体験を提供してくれます。店内の雰囲気もまた、ゆったりとした時間を過ごすのに最適な空間であり、訪れるたびに心からリラックスできます。 価格に関して言えば、この上質な体験とサービスを考えると、コストパフォーマンスは非常に高いと感じました。料理一つ一つに対するこだわりと、食材への敬意が感じられるこの店は、料理とともに過ごす時間の価値をひしひしと教えてくれます。 このレビューを通じて、この店が持つ魅力を多くの人に伝えられれば幸いです。料理の美味しさはもちろんのこと、時間を忘れてしまうような癒しの空間を提供してくれるこの店は、訪れる価値があります。また、日本酒との相性も抜群なので、お酒を楽しみながら、特別な夜を過ごしたい方には特におすすめです。 このお店では、米、麦、豆の醤を使った熟成料理が特色です。これらの食材は、味の深みを増すために慎重に熟成され、絶妙な風味を生み出しています。麹を使用した料理も提供され、自然な甘みと旨みが際立っています。特に、カレイの最強焼きは印象的で、その味わい深さと柔らかさが際立っていました。これらの料理には、繊細な日本酒がよく合い、食事を一層引き立ててくれます。和やかな雰囲気の中で、伝統的な日本の味を堪能できる素晴らしい体験でした。来店をお考えの皆さまは、予約必須です。とにかく、新地にありながらコスパの良さが際立ちます。ぜひ、一度行ってみられては
2024/02訪問
2回
先日、職場の同僚とこちらの焼き鳥屋さんに寄せていただきました。 市内には無数の焼き鳥店がありますが、こちらの店は特別です。通常の店では見かけない珍しい部位の焼き鳥が味わえるだけでなく、そのクオリティの高さとリーズナブルな価格の組み合わせは驚きの一言。外は、カリッと中はふっくらで、絶妙な焼き加減と塩加減‼️一度食べれば、他の焼き鳥が食べられなくなるようなクオリティー。コストパフォーマンスと料理の美味しさ、両方を兼ね備えたこの店を私ごとながら、おすすめをいたします。 本日は、たまひもとソリレスで美味い酒を!
2023/10訪問
1回
2023/08訪問
1回
ビールがうますぎ!
2023/03訪問
1回
品数が多くて良かった!
2023/03訪問
1回
ここはコスパと美味しさの絶妙なバランスを誇る日本酒と新鮮な魚介が自慢の隠れ家的居酒屋。特に、いわしの薬味海苔巻きは、手間ひまかけた逸品で、その独創的なアイデアと味わいは、酒好きをも唸らせること間違いなし。こんなにリーズナブルで、この上質な味わいを楽しめる場所は他にはない。店内の雰囲気も温かく、心地よい時間を過ごせること請け合い。料理と日本酒の豊富なセレクションで、訪れるたびに新たな発見があり、飽きることがない。まさに、美味しい日本酒と魚を堪能したいなら、この店をおすすめする。
2024/01訪問
2回
2022/12訪問
1回
訪れた和食のお店は、落ち着いた雰囲気が漂い、非常に居心地の良い場所でした。料理については、季節感溢れる食材をふんだんに使ったメニューが印象的で、特に日本酒との相性が抜群でした。 その中でも、さわらのたたきは特に記憶に残る逸品でした。魚の身は驚くほど柔らかく、ネギと大根の薬味のアクセント、そしてニンニクが効いたタレの味わいが、絶妙にマッチしていました。他にも多くの美味しい料理がありましたが、特に筍の焼き物は忘れられない美味しさでした。筍本来の旨みを最大限に引き出す焼き加減と、苦味と焼き香のバランスが絶品で、大将の高い技術力を改めて感じさせる料理でした。 店を去る際、特に筍の料理が印象的だったことを大将に伝えると、温かい笑顔で見送っていただきました。この訪問は、ただの食事を超えた、有意義な時間となりました。また訪れたいと心から思えるお店です。