もん２さんの行った（口コミ）お店一覧

「ひかりや」は、神戸で名高いそば飯のある鉄板料理の専門店として多くの人々に愛されています。その背後には、ただの食事以上のものを提供する店の情熱と努力があります。特に、店の職人の腕前は圧巻です。彼らは長年の経験と独自の技法を駆使して、独特の深い味わいと香ばしさを持つそば飯を作り上げています。材料を刻むときの、カンカン、カンカンと鉄板とコテの音がなんとも心地よく、食欲をそそる。 それぞれの材料の選び方から、焼き方、盛り付けに至るまでの一連の流れは、職人の技と情熱の結晶であり、それが「ひかりや」のそば飯が他と一線を画す理由となっています。訪れる者を魅了するその味わいは、職人の手仕事と心を感じさせ、食事を一つのアートとして楽しむことができます。 春日野道駅へお立ち寄りの際は、一歩足を伸ばし、当店の「焼きめし」に舌鼓を打たれてみてはいかがでしょうか☺️☺️☺️ 本日は、やきめしオム ※ひかりやでは、そば飯のことを焼きめしとしてメニュー表記されています。説明がたりませんでした。よろしくお願いします。

品数が多くて良かった！

　明石焼き専門店「菊兆」は、三宮の北野坂にひっそりとたたずむ小さな明石焼きの専門店。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、厨房からは絶え間なく美味しそうな香りが漂ってきます。注文を受けてから一つ一つ丁寧に焼き上げる明石焼きは、外はほんのりとカリッとしていて、中は驚くほどふわふわ。新鮮なタコのプリプリとした食感とこんにゃくのコリコリ感が口の中で弾けます。 　ここの自慢は何と言ってもその出汁。関西のだし文化が生んだ芸術品のようなこのだしは、ほのかに甘く、深い旨味があります。明石焼きをくぐらせると、生地が出汁を吸い、ひとつひとつの味わいが増幅されます。タコとの相性も抜群で、噛むほどに海の恵みが口の中で広がっていきます。 サイドメニューにある自家製のタコ飯やとろろも、明石焼きの味を引き立てる絶妙なアクセント。バリエーションのある明石焼きを一つずつ味わうのがこの店の醍醐味です。 「菊兆」は、ぶらっと寄れる気軽さと明石焼きの美味しさを提供してくれる店。三宮に訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店の一つです。 コスパが非常に良いと感じました☺️☺️☺️ 緑の大葉が巻いてあるものが、タコ飯です