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西武新宿、新宿西口、新宿/ラーメン、つけ麺、居酒屋
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武蔵小山、西小山/ラーメン、つけ麺
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武蔵小山、西小山、不動前/つけ麺、ラーメン
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武蔵小山、不動前、西小山/ラーメン、つけ麺、餃子
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武蔵小山、西小山、不動前/ラーメン、つけ麺
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経堂、宮の坂、上町/ラーメン、つけ麺
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経堂、宮の坂、山下/つけ麺、ラーメン
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経堂、松原/ラーメン、つけ麺
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経堂、宮の坂、上町/つけ麺、ラーメン
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経堂、宮の坂、上町/ラーメン、つけ麺
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経堂、千歳船橋、宮の坂/ラーメン、つけ麺
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神泉、渋谷/ラーメン、つけ麺
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神泉、渋谷、代々木公園/つけ麺、ラーメン
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神泉、渋谷/つけ麺、ラーメン
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武蔵小山、戸越銀座、不動前/ラーメン、つけ麺、ビストロ
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築地市場、新橋、汐留/ラーメン、つけ麺
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麺処 銀笹@築地市場、新橋 2024年19杯目 【食べたメニュー】 塩ラーメン 味玉 半鯛飯 【訪問日】 2024年2月3日（土） 【混雑度】 12時57分到着、待ち2名 12時59分入店、13時4分着丼 【感想】 銀座にある百名店にずっと選出されつづけている人気店。 何度か訪問するも開いてなかったりしてやっとのことで訪問。 今回は一番人気メニューの「塩ラーメン」（+「味玉」）と 名物サイドメニューの「半鯛飯」をチョイス。 麺は啜り具合の良い細めの縮れ麺。 スープは思ったよりもやや濃いめな塩スープ。 動物系と魚介系の出汁の味が感じられ、 麺とよく絡んで美味しくいただけました。 トッピングのチャーシューは炙ってあり香ばしい香り。 また、薬味として別皿で香味野菜とあおさのりが付いており、 ラーメンに入れて味変を楽しめました。 そして、サイドメニューの「半鯛飯」は、 ラーメンの丼の注ぎ口から残ったスープを注いで、 お茶漬け風にして食べるメニュー。 懐石料理の味を手軽に楽しめるようにと考案されたとのことです。 鯛の味わいを感じられる美味しいご飯でした。 見た目かなり豪華で、流石銀座のラーメン店といった感じでした。 ごちそうさまでした！ 【情報】 住所：東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F アクセス：都営大江戸線 築地市場駅A3出口から徒歩6分/ JR新橋駅銀座口から徒歩8分 食べログ ラーメン百名店 2017-2023選出 #銀笹 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #中華そば #麺リフト #塩ラーメン #築地市場駅 #築地市場グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles