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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/03/04 更新
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坂内食堂@喜多方
2024年22杯目
【食べたメニュー】
大盛りネギチャーシュー
半ライス
※半ライスにはお新香が付きます。
【訪問日】
2024年2月10日（土）
【混雑度】
10時29分到着、待ち10数名程度
10時46分着席、50分着丼
【感想】
本場の喜多方ラーメンが食べたくなり、
福島の喜多方まで遠征。
数年前に喜多方ラーメン発祥店の『源来軒』に行ったので、
今回は超有名人気店の『坂内食堂』を訪問。
朝10時半ごろお店に到着で、店内から入り口の所までに
10数名の行列ができていました。
でも店内の席数が多くて回転が早いので15分強で着席。
（退店時には20名前後の行列になっていたので
運が良かったです。）
今回は「大盛りネギチャーシュー」と、
「半ライス」をチョイス。
麺はやや太めの平打ち縮れ麺。
モチモチでツルンと啜り心地の良い美味しい麺でした。
スープはあっさり淡麗系ながら豚骨の旨味とコクが
しっかりとでた奥深い塩スープ。
具材のチャーシューは、
これでもかというぐらい沢山乗っていて
柔らかくて味が染み込んでいて激ウマでした。
ライスの上に乗っけて食べてもウマーでした。
（これがやりたいために「半ライス」も注文（笑））
個人的にはこのチャーシュー、かなり好きになりました。
このラーメンのためだけに朝早起きして
新幹線に乗って喜多方まで来ましたが、
来た甲斐がありました。
自宅から遠いので頻繁には通えないですが、
何度も食べたいと思えるラーメンでした。
ごちそうさまでした！
【情報】
住所：福島県喜多方市字細田7230
アクセス：JR磐越西線 喜多方駅から徒歩15分
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