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2023/10訪問
1回
【bronze award2022】 【ラーメン百名店2022】 横浜駅から二駅の保土ヶ谷駅から徒歩3分 商店街沿いにあります ◾︎特選中華そば醤油 ¥1.300 鶏、豚、魚介、野菜、水、 全て素材は無化調 信州黄金シャモの丸鶏とガラをベースに 気揚げ醤油を加えた淡麗醤油 キレがあるが"まろやか" そんな奥が深いスープに合わせるのは "中太で揉み麺" 国産小麦粉100%のこだわり すすると、 絶品スープを絡めあげ "とぅるん"とした食感 いや、この組み合わせたまりません チャーシューは炭火の吊るし焼き 時間をかけてゆっくり火入れされているので、 噛み締めると旨みがブワッと溢れ出る これはチャーシュー麺が正解だったかな? 玉子は伊勢原の寿雀卵 直売所に行列が出来る地元の人気のブランド 高級フレンチ店などにも卸されています とにかく"濃厚"で旨みが強い スープと麺の組み合わせの独自性 良質な食材を仕入れ手間ひまを惜しまずに 素材の良さを引き出し一杯に詰め込んだ シンプルながら唯一無二 これは、必ずリピートしなきゃ 素晴らしい一杯でした ご馳走さまでした。
2022/11訪問
1回
ミシュランビブ常連のどこか懐かしい一杯
2023/09訪問
1回
和食のような上品な一杯を頂く。
2021/03訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
馬車道、日本大通り、桜木町/チョコレート、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
みなとみらいの街並みとチョコレート専門店
2021/08訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
馬車道、みなとみらい、日本大通り/ドーナツ、洋菓子、カフェ
マサラダ旨し!ハワイの揚げパン一本でスィーツ100名店
2020/10訪問
1回
飯盒のホカホカご飯で食べるステーキスープカレー
2021/04訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
みなとみらい、桜木町、馬車道/洋菓子、カフェ、ケーキ
【スィーツ百名店2020】 みなとみらい駅から徒歩5分 ランドマークプラザにあるアメリカンマフィン専門店 ◾︎フレッシュストロベリー&ホワイトチョコ ¥325 マフィンの上にマシュマロとホワイトチョコ しっとりとした生地が特茶的 マシュマロにカリっとしたホワイトチョコの食感と ストロベリーの酸味の相性がよいですね。 かなり種類があり、 他にも気になるのが沢山あったので再訪してみます。 お土産にもとても喜ばれそうですね。 ご馳走さまでした!
2021/03訪問
1回
本格的な中華を素敵なロケーションで
2020/04訪問
1回
手軽に釜焼き本格pizza
2020/07訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
平沼橋、高島町、戸部/イタリアン、パスタ
パスタが美味しいランチコース
2022/11訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
日ノ出町、桜木町、馬車道/カレー、インドカレー、スープカレー
陽だまりで食べるスパイシーなスープカレー
2021/11訪問
1回
今、最も話題の焼肉店