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平日18時頃、従業員の行きつけのお店という事から来店。住宅街にあるが、大きな看板でわかりやすい。今回はグループのため、コース料理で依頼。 ⚫︎サラダ→シーザーサラダ風だが、アボカドがアクセントで旨い◯ ⚫︎牡蠣→お店のこだわりという事で今日は北海道産を吟味。臭みなく、サラリ系の牡蠣。こだわりだけあり、旨い◯ ⚫︎チョモランマ盛り→平日しか出ない大トロ、雲丹にイクラがまぶしてあるお造り。それぞれ新鮮さがわかる一品。これ1番に旨い◯ ⚫︎きゅうりの一本漬→個人的にコース料理の中で上位。いい塩梅に浸かったきゅうりでお酒が進む ⚫︎手羽唐揚げ→シンプルに下味がついた手羽唐揚げ ⚫︎モツ鍋→旨辛のモツ鍋。シンプルに旨い◯。〆にチーズリゾット(雑炊)にしてもらえる。〆もまた旨い◯ 生ビールもグラス一つ一つキンキンに冷えていて◎赤ワインのボトルに店名入りとこだわりを感じ、最後は栃木日光の名酒「鳳凰美田」を2合いただきました。料理にお酒に大満足。また行きたいお店。
2024/01訪問
1回
平日20時来店。行徳駅近くにある居酒屋さん。時間も時間だけに電話で予約。店内満席で予約して良かった。先ずはビール。料理はとりもものたたき、刺身盛り、牡蠣の天ぷら、薩摩知覧鶏もも焼(塩)、なっとうオムレツ。後ほど追加でガーリックポテト、たまごかけご飯、しじみ汁をチョイス。評価は以下の通り。お酒はビール→日本酒(鳳凰美田)→ハイボール(チェイサー)。 ⚫︎とりももたたき→想像と違い、鳥焼きのはじっこ(焼き過ぎてハサミなどで切る部位)のようでイマイチ。 ⚫︎刺身盛り→可もなく不可もなし。 ⚫︎牡蠣の天ぷら→これは美味。牡蠣のレア感と衣のサクサク感はバランスよし。あれば頼みたい。 ⚫︎薩摩知覧鶏もも焼→歯応えがあって、鶏の旨味も出て旨い。 ⚫︎なっとうオムレツ→フワフワトロトロに納豆がいい感じに主張。納豆好きなら頼みたい。 ⚫︎ガーリックポテト→ポテトは四角に切られている。ガーリックがカツンとくるので、ビールのお供に最高。 ⚫︎たまごかけごはん→牡蠣の天ぷらに次いで美味かった。たまごの甘味とご飯とのバランス抜群。次も頼みたい。 ⚫︎しじみ汁→しじみの出汁が効いて最高の一品。 駅近くにあるため、立地よく。また行きたいお店。
2023/12訪問
1回
休日19時来店。足利に来て粉もんが食べたくなり、来店。2組先客ありでテーブル席に着席。先ずはビールで注文を整理。塩タンとホルモン(タレ)、煮込み、海鮮ホイル焼きをチョイス。先ずはタンから。程よい厚さ。片面をしっかり、片面はさらりと焼いて塩で。可もなく不可もなく。次にハイボールでタンを。まずまず。ホルモン(タレ)は西成の安いホルモンを思い出す。鉄板で焼き色つけてパクリ。油は少なめだが、旨い○。煮込みは味噌の風味と臭みなく旨い○。海鮮ホイル焼きは余りおすすめしない。気がつけばビール2杯、ハイボール4杯。ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
平日16時到着。14時から17時まではテイクアウト可能だったので、ご当地名物めはり寿司を持ち帰り。4個から可能という事で注文。しばらくお待ちくださいという事でそこか手作り。5分程でお渡し。出来立てホヤホヤだが、ホテルまでお預け。ホテル到着し、我慢できず一個パクリ。食べやすい大きさに程よい味付けの高菜が最高。諸説あるも日本最古のファーストフードだそう。また新宮市きたら食べたい。
2023/08訪問
1回
平日19時30分頃到着。店内満席も1席カウンターが空いていてラッキー。こちらは北浦和にある百名店。自宅の反対口のため、あまり来る機会はなかったので初来日。先ずはビールから。先付けは厚揚げと手羽先を出汁で炊いた煮物から。出汁が効いていて肉の臭みなく美味い。今日は刺身盛合せ、スジ煮込み、コロッケ、自家製つくねを注文。刺身は7種類。その中でも鯨が今まで食べた中で臭みが全くなく1番美味かった。スジ煮込みはスジがとろとろで上品な煮込み、美味い。コロッケは外はサクサク、中は経験した事のないぐらいとろとろで美味い。最後につくねは塩とタレでジューシー。こちらも美味い。地酒も全国から揃っており、また行く際は制覇したい。また行きたいお店。
2023/03訪問
1回
備忘録 平日18時30分頃到着。今日は福岡のモツ鍋といえばという事でやま中さんに来店。平日とはいえ、大繁盛。とりあえず、モツ鍋は味噌を注文。待っている間にアルコールと酢もつ、センマイで引っ掛ける。神戸にもやまもとというモツ鍋の名店があり、そこで覚えたのがサイドメニュー。酢もつもセンマイも新鮮で臭みなく美味い、アルコール進む。そしてモツ鍋が着丼。モツも新鮮で油が美味い。また、味噌スープも野菜とモツから旨みが出て最高。また福岡に行ったなら行きたいお店。
2021/09訪問
1回
休日10時30分頃来店。大宮で昼前から飲むならここ。前任地で取引があった社長さんが経営するお店。大宮の南銀行くなら先ずはここ! ⚫︎煮込み→170円。とにかく安くて旨い◎。先ずはこれとビールで試合開始。マストな一品。 ⚫︎スジ煮込み→400円。日替わりの中にあり、いづみやでは高額商品。ただ、ボリュームも味も最高に旨い◎。スジはトロトロ、ごぼうはよく煮込まれていて柔らかく味が染みて旨い◎ 15時から飲み会開始だが、フライングして10時30分からスタート。また大宮来たら行きたいお店。 休日15時来店。大宮時代の法人先。17時に次のお店の予約があるので、それまでの0次会開始。先ずは瓶ビールと煮込みをチョイス。先ずはビールで喉を潤す。サッポロの赤星旨い○。煮込みはこんな値上がりの時代なのに130円。3年前は80円ぐらいだった記憶あり。安くて旨い○。こんなお店が駅前にある大宮はいい。また行きたいお店。