「つけ麺」で検索しました。
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日曜日、開店40分前に到着 3番手で店内へ 4番手までは、店の前のベンチに座れます 塩ワンタン麺と、味ごはんを注文しました。 スープは透き通っていて雑味なく、美味しい チャーシューは豚と鶏、豚のほうが絶妙にうまい 麺はツルツルしすぎ ワンタンのほうがスープに合う 味ごはんも嫌な後味がなく、素朴で優しい 無化調で、すっきりして美味しいんだけど、パンチ不足 醤油ラーメンだったら、醤油のうまさ、香りみたいなパンチがガツン、ときて、後味すっきり、あー美味しい！となるんだけど、塩だと難しいのかな
2018/11訪問
1回
とても美味しかった。 鶏そば、全部のせを注文 平日の13時半ぐらいに訪問、5人待ちぐらいでした 中太の麺はツルツル、低温調理のチャーシューは種類ごとに香りが異なり、いい感じ スープはあまり出汁感を効かせすぎてないので、口当たりと香りが優しく、醤油のいい香りが引き立ってとても良い 麺の大盛りが無料とのことでしたが、麺だけ増えてバランスが崩れるのはイヤなので、普通盛りを注文しましたが、普通盛りだと量はかなり少なく感じます。
2020/06訪問
1回
名古屋駅に昼前に到着 平日だし、久しぶりにこちらのお店へ行ってみようと思い訪問しました ちょうど開店時に滑り込み、鶏白湯ラーメンを注文 フレンチの技法でしょうか、旨味をうまく引き出したスープに低温調理のチャーシュー とても美味しいんだけど、ラーメンというよりは別のジャンルの食べ物って感じ 前に食べた煮干しラーメンのほうが良かったな 開店前に滑りこみ、1巡めで店内へ 煮干し醤油ラーメンと、全部のせセットみたいなやつを注文 先に全部のせセットの、チャーシュー、煮卵、野菜の冷製ゼリーみたいなやつが到着 冷製ゼリーなかなか美味しい やがてラーメンも到着 スープはもちろん熱々、煮干しのいい匂いと旨味でとても美味しい。 麺はちょっぴり平打ち気味でツルツル感と喉越しもとてもいい感じ 低温調理のチャーシュー、またキノコのソースみたいなのがトッピングされていて、これの風味と旨味が味変になかなかよかった。 スープを飲む時には、極細の青ネギがいい感じで、とても美味しい一杯でした 全部のせセットみたいなやつはラーメンに入れたら味が変わり過ぎそうだしぬるくなりそうなので、そのまま食べましたが、これは次は食べなくてもいいかな 一番の売りの鶏白湯ラーメンでなくてもかなり美味しくてびっくりしました
2020/10訪問
2回
久しぶりの訪問 前回塩ラーメンを注文した際、薬味が無くて困ったので、ネギのトッピングも頼みました やがて到着、優しい味だけど、そこまで美味しくない 1時間ぐらい前に別のラーメンを食べ、はしごだったせいかと思うけど、うまい店は3軒めでもうまい気もするし 次はいつになるかわからないけど、今度はお腹を空かせて行ってみよう 普通の塩ラーメンを注文 美味しいけどネギが無い
2020/06訪問
2回
各務原の名店
2022/04訪問
1回
この日は能登半島へ 珠洲の岬でウラジオストクの標識を見た後、夕焼けが見たくて千里浜の海岸に突撃 なんとか間に合って、近くで晩ごはんのお店を探すけど、ことごとく入れない 金沢市内ならなんとかなるだろうと思い、こちらのお店へ 店の前を通ると、待ちも少なそう コインパーキングに停めてお店へ行くと、さすが人気店、あっという間に列が増えてる 覚悟を決めて待つこと30分ぐらい 初めてなので、普通の味噌ラーメンを注文 生姜とゆずの香りがとても良い、とても美味しい味噌ラーメン かなりの太麺なので、すするのに慣れてなくて隣のおっちゃんの倍ぐらいかかって完食 隣のおっちゃんが食べてた、イカ墨系のやつも美味しそうでした
2021/07訪問
1回
日曜日の15時ぐらいだったので、すんなり入れました。 中華そば醤油と、チャーシュー丼を注文しました。 スープは優しいかんじ、麺も細めでツルツルで食べやすく、のど越しも良い チャーシューは低温調理の豚肉と鶏肉、鶏肉の食感と味わいがとても美味しい メンマは竹の節がいっぱいの穂先の部分で、スープが絡んでとても良い また、薬味のネギが小口切りの青ネギと、太い白ネギもあり、食感が違って面白い チャーシュー丼は半熟の黄身と柔らかい豚肉で、味付けも薄めで旨さがしっかりわかる。 長々と書きましたが、とても美味しかった、とても満足しました 次回は中華そば塩を食べてみたい
2019/06訪問
1回
醤油ラーメンとチャーハン ここのラーメンはうまい 人気のお店っぽいので、日曜日の夕方の開店時刻狙いで訪問しました。 10分前に到着しましたが、既に先に2組、お待ちの方がいました 。 メニューがとにかくいっぱいあって、何も考えずに行くと、券売機の前でかなり悩みそう。 オーソドックスに醤油ラーメン、それと半チャーハンを注文しました。 隣の方は味噌ラーメンっぽいのを頼んでいたのかな、麺の太さもスープの種類によって違うようなので、茹で時間の違いもありますが、ラーメンもチャーハンも熱々で、いいタイミングで提供されました。 ラーメンは魚介類の香りの美味しいスープ、チャーハンもパラパラだけどふんわり柔らかさもあり、とても美味しかったです
2019/03訪問
3回
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麺は稲庭うどんみたい 平打ちでのど越しツルツル スープは鶏に醤油が香る チャーシューは豚と鶏の