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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
＃１４３４．上品な麺、ダシの効いたスープ
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。930円
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。930円
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。930円
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。930円
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。930円
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2022/07/31 更新
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北葛城郡広陵町。周りは住宅街です。
関西には面白い名前のお店が多いですね。
店内は紅白の提灯で賑やかな屋台のような雰囲気。
ピークを少し過ぎていましたので空席が出だしたあたりといったところでしょうか。
ラーメンメニューは濃厚系とあっさり系の２種類。
その中からトリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば大盛り（930円大盛り無料）を選択しました。
大判の炙りチャーシュー２枚、熟玉、水菜、刻み玉葱、レモンスライス、糸唐辛子。
トリュフの香りはかすかに感じ取れるでしょうか？。
島田製麺の平打ち縮れ麺。加水高めで結構白い色をしています。
鯛だし、鶏、香味油でなかなか濃厚です。魚粉が多めの印象。
刻み玉葱やレモンスライスであっさり味変も可能でよく考えられた一杯です。