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ツブ貝
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にしん？
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ホタテ
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ホッキ貝
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南蛮エビ
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ホッケ
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さんま
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サクラマス
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おすすめメニュー
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たまたま店の前を通りかかると、ツーリング客と思しきバイクが止まってました。
彼らは美味い店を知ってるから「良い店かも」と思い、Uターンして店の駐車場にイン。
テーブル席につき、貼ってあるメニューを見ると、おぉ！美味そうな地魚の名前が。
まずは、ツブ貝。ホタテ貝、ホッキ貝をお願いしました。
すると、目の前の調理台で、生きている貝の貝殻を開けて、中身を出して、お寿司にしてくれましたよ。
貝殻を割るって、そこからかい！！
この回転寿司。。。すげー！
生の南蛮エビ、見た目は甘エビ。
しかし別物なのかな？
とにかく身の味・甘味が濃い！
凄く美味い。
よそで「時期ではない」と聞いていた、ホッケもありましたよ。
桜鱒やヒラメも、身の味がよ～く分かりました。
エンガワを
お願いすると、「ある時にだけ出している、ヒラメのエンガワがあります。いかがですか？」と勧められたので、
迷わずヒラメのエンガワをお願いし、併せて普段出しているカレイのエンガワもお願いしました。
ヒラメのエンガワを食べてみると、身がプリプリ歯応えがあって、味が濃くて、甘くて美味い！
カレイは、肉厚のエンガワでした。
他の魚も、気の向くまま色々いただきましたよ。
たまたまだけど、寄れて良かったな。
本当に美味しかったよ。
ごちそうさまでした。