サプレマシーさんの口コミ投稿したお店一覧

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 1902

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

片折(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.2
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2022/12訪問

四季折々の片折

何もかもが最高の日本料理。片折に来るとお水がいいと感じる。水がどれくらい料理に影響するか判らないが、水が違うからこの味に仕上がると思わせてくれる。素材の透明感も凄い。3日寝かせたものでも、そうは感じな...

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  • 片折 - 甲箱蟹
  • 片折 - 加納かにお椀
  • 片折 - からすみ大根

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2022/12/31更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 あらい(銀座、新橋、東銀座/寿司)

30

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

恋のあらい

あらいのネタはほんと美味しい。天本も凄いが、それとはまた違う感じでとてもいい。あらいに恋している人は多い。あらいさんからは沢山のお弟子さんが巣立っている。そのお店も予約がとれないお店が多い。

◇...

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  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -

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2024/01/31更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

旬席 鈴江(東山、三条京阪、蹴上/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2015/02訪問

最高の食材を最高の器で提供する、最高峰の料理

美味しい日本料理のお店が集まる京都、その中にあって最高
の評価を受けるこのお店。ミシュランはまだ2つ星だが、3
つ星店をしのぐ評価を受けている。食べログでも全国13位
(2015/3/8)にして...

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  • 旬席 鈴江 - 本もろこ
  • 旬席 鈴江 - 松葉カニ
  • 旬席 鈴江 - ふぐ、身と皮を白子で包む

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2019/01/26更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

道人(三条京阪、三条、東山/日本料理)

6

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.4

2022/12訪問

道人が、仁王立ち

京都仁王門にある道人、なんでこんなに美味しいだろう。最初に行った時からもうとりこになってしまった

◇伏見招徳酒造京の辛口
◇うずみ豆腐、胡麻豆腐白味噌仕立て
◇長崎天然ふぐ
◇白甘鯛にゅう...

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  • 道人 - うずみ豆腐、胡麻豆腐白味噌仕立て
  • 道人 - 津居山焼きガニ
  • 道人 - 新潟青首かも石焼

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2022/12/27更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

蕃 YORONIKU(恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン)

11

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.2

2023/07訪問

えびすもよろにく

毎年2、3回行っているよろにく。肉の良さも格別だが、VANさんのおもてなしとアイデア料理がすばらしい。今回もいちじくととうもろこしは最高だった。

◇とうもろこし豆腐に、蟹と出汁の餡
◇ナムル3...

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  • 蕃 YORONIKU - 牛ヒレ肉ととうもろこし巻き
  • 蕃 YORONIKU - おはぎ 和牛とボタン海老の練り切り
  • 蕃 YORONIKU - かめのこ玉子ユッケ、ブルスケッタ

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2023/09/03更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

ウェスタ(日本橋、京橋、宝町/ステーキ、フレンチ)

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.7

2024/02訪問

炉窯のステーキが一番ウェスタ

最近、低温でじっくり火を入れる事で美味しいステーキを出す店が多くなったが、私にとって一番美味しいステーキはやはり炉窯で焼き上げたものだ。炉窯のステーキは麤皮(あらかわ)に始まったと言える。私も大学生時...

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  • ウェスタ - 取り分けてイチボ100g,サーロイン160g、タン50g
  • ウェスタ - ベルーガキャビア、スモークサーモン、バフンウニ、自家海苔佃煮、北寄貝、平目、毛蟹
  • ウェスタ - 三田牛のしゃぶしゃぶ、寝セロリ、刻んだ黒トリュフソース、黒トリュフかけ

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2024/02/22更新

エクアトゥール(麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

21

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/03訪問

復活したエクワングランプリ

小野シェフがタイ移動してから1年あまり、別のシェフが引継いだ。その方も料理の腕は確かで美味しかったが、そのシェフが止め、一旦閉店した。しかし3月から小野シェフが復活し、エクアが完全復活した。

◆...

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  • エクアトゥール - ブルーチーズのデザートパートフィロという薄いパイ生地で包んで
  • エクアトゥール - 新玉ねぎとハマグリスープ仕立て、ライムの皮とこぶみかん、竹炭パン粉をかけて
  • エクアトゥール - かぼんじりとホタテ貝、しいたけと空芯菜、黒トリュフを合わせて

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2024/03/10更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

柚木元(飯田、桜町/日本料理)

11

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.6

2024/04訪問

これで飯の田

萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから7年になる。7年前からすると大分料理は変わってきた。食材がさらにグレードアップしたのと、素材を萩原さんの技でさらに美味しくしあげている。名古屋から...

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  • 柚木元 - 熊山椒三つ葉鍋
  • 柚木元 - 熊のワンタン、花山椒
  • 柚木元 - サフォーク羊、エシャロット、クレソン、うるい

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2024/04/25更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

未在(東山、蹴上、祇園四条/日本料理)

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.0

2017/11訪問

美しい料理は実際行って未在

日本料理の名店を2店選ぶなら東の京味、西の未在だろう。若くして京都嵐山吉兆の総料理長を務め、未在を開業した。八坂神社の敷地内、神社入り口から池の橋を通り川沿いに行くと木々に囲われた趣ぶかい建てやが現わ...

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  • 未在 - 外観
  • 未在 - 店内
  • 未在 -

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2019/01/26更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

柳家(瑞浪市その他/郷土料理、日本料理、海鮮)

11

  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9

2023/12訪問

ろばたのお兄さん

昔はお昼3組までだったのだが、今ではその倍以上になった。だけども予約で一杯で半年待ちになっている。以前は年4回いったが、最近は1回か2回になったが、このお店もはずせない。冬はジビエの季節、12月は熊が...

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  • 柳家 - 鮎塩焼き
  • 柳家 - 馬瀬川鮎ダブル
  • 柳家 - 矢作川天然鰻

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2024/01/18更新

YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS(六本木一丁目、神谷町、麻布十番/焼肉)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

麻布台ヒルズをよろにく

青山よろにくから蕃よろにくとVANが居るところに行くのだが、麻布台のお店ができてからはこちらに、天井が高くとても立派な店舗だ。今回は花山椒のコース。とても美味しい焼き肉を楽しんだ。

◆キムチとナ...

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  • YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS - カツサンドとVANさん
  • YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS - 2杯目は花山椒とタケノコのごはん、お肉のせた茶漬け
  • YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS - コロッケに花山椒

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2024/04/28更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 みずかみ (半蔵門、麹町、市ケ谷/寿司)

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2021/04訪問

次郎系の最高峰、水の神

コロナ禍、飲食店の飲食禁止令がでたが、今日はお昼の訪問なので問題ない。お酒好きだが、お昼の会食ではお酒を飲まない習慣なので問題ない。すきやばし次郎、長年六本木の方で腕を振るっていた水上さんが作ったお店...

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  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -

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2021/06/16更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

サエキ飯店(目黒、恵比寿/中華料理)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/03訪問

サエキん一番美味しいと思う店

サエキ飯店の美味しさは一体なんだろう。香港で修行されたこともあり、本本の屋台料理に近いのかもしれない。いや屋台でこんなおいしいものは食べれないだろう。この味のつけ方は最高だと思う。高級中華のお店とは違...

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  • サエキ飯店 - 熊野地鶏蒸し焼き
  • サエキ飯店 - 担々麺
  • サエキ飯店 - 牡蠣、発酵白菜、豆腐

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2022/05/01更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ASAHINA Gastronome(茅場町、日本橋、人形町/フレンチ)

4

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/12訪問

朝日が注ぐ最高のガスト

美しく美味しく、朝比奈さんの料理のとりこになってしまった。兜町、証券取引所隣のビルにある。

◆ビーツのメレンゲ、ズッキーニタルト、アンチョビタルトレット
◆インカのめざめとクリスタルキャビア
...

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  • ASAHINA Gastronome - ビーツのメレンゲ、ズッキーニタルト、アンチョビタルトレット
  • ASAHINA Gastronome - インカのめざめとクリスタルキャビア
  • ASAHINA Gastronome - 甲箱蟹とカリフラワー

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2022/12/23更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

スガラボヴィー(心斎橋、大阪難波、四ツ橋/フレンチ)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/10訪問

サインはV

昔須賀さんとラトリエロブションを立ち上げたシェフ、フランスの星レストランをしめて大阪に戻って来た。さすが須賀さんが見込んだシェフ、前回3月に来た時よりさらにさらにおいしくなっている。

◆北海道函...

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  • スガラボヴィー -
  • スガラボヴィー -
  • スガラボヴィー -

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2020/12/04更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

東京肉しゃぶ家(東新宿、西武新宿、新大久保/しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理)

9

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.2

2022/08訪問

但馬玄にたじたじ

こんなコースありなのかと思う但馬玄オンパレードのスペシャルコース。世界中探してもこんなすばらしいしゃぶしゃぶはないだろう。肉の味が濃くて、脂は融点が低く軽い、生で食べると他の銘柄牛と食べ比べてどちらが...

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  • 東京肉しゃぶ家 - 但馬玄サーロイン、くり、ロース、ハネシタ
  • 東京肉しゃぶ家 - 但馬玄ヒレ牛かつ
  • 東京肉しゃぶ家 - 但馬玄サーロイン

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2022/09/16更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

飯田(京都市役所前、烏丸御池、三条/日本料理)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/12訪問

美味しいいんだ

飯田さんのお店に行くと、芸術というか美学を感じる。玄関から入った寄り付きの部屋に掛け軸ある。ここから、違う世界に入っていくことになる。

◆ゆず湯
◆雲子羽二重蒸し、
◆蕪のすり流しと茶碗蒸し...

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  • 飯田 -
  • 飯田 -
  • 飯田 -

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2022/01/24更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

麻布 幸村(麻布十番、六本木、六本木一丁目/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.1

2015/09訪問

幸村さんの創作料理はすばらしい

東京に和食のミシュラン三ツ星のお店は6軒、全体の半部になる。ミシュラン以外に
名店が多いと言うが、ここ幸村を始めどこもさすがと思わせるものがある。

幸村さんは、京都の名店で20年修行された後、...

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  • 麻布 幸村 - 秋は松茸
  • 麻布 幸村 - 鱧の松茸巻、焼き物
  • 麻布 幸村 - 先付:うにに伊勢海老の煮こごり

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2019/01/26更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

カセント(県庁前、元町(JR)、元町(阪神)/イノベーティブ、スペイン料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 3.9

2016/01訪問

和の要素を取り入れたフュージョン料理

スペイン料理関東では2星が2店だが関西には3つ星が2店ある。ここカセントは神戸のお店、食べログでもスペイン料理のトップに経つ名店、念願かなってお伺いすることができた。

新神戸駅からタクシーで15...

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  • カセント - スカンピ。アーモンドと玉葱のスープ
  • カセント - アンチョビ、カモティーユ
  • カセント - 有機野菜の温かいサラダ

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2016/05/24更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

竹屋町 三多(神宮丸太町、京都市役所前、丸太町(京都市営)/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.1

2020/06訪問

火星風のみた

コロナ時期の京都名店シリーズ第5段は、鈴江出身の三多さん。京都の人気日本料理店はどこも予約が取れない。三多さんは予約は一時期3年以上待ちになり今は新規は受け付けていない。でもコロナの時期、キャンセルす...

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  • 竹屋町 三多 -
  • 竹屋町 三多 -
  • 竹屋町 三多 -

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2020/09/13更新

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