狛犬歩きさんが投稿したうなぎ割烹山田(千葉/佐原)の口コミ詳細

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うなぎ割烹山田佐原/うなぎ、日本料理

1

  • 昼の点数:-

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/12 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

さっくり炭火焼 絶品

お昼は、ものすごく混むのかなぁ~、と思い11:30くらいには到着しました。
1番のり!
このあたりでは鰻と御飯を別々に出すことが多いようで、鰻を乗せるか乗せないか聞かれました。
もちろん乗せます、乗せます、もちろんです。
メニューには波並と上しかありませんでした。
特上がないのはめずらしいですね。鰻が不足しているからなのかしら。。。

とりあえず上にいたしました。「上」は肝吸い付きで2500円
彼は大盛りにしました、これがびっくり! てんこ盛り

山田屋さんは蒸さずに炭火でさっくりと焼き上げる西の焼き方です。
あぁ~、思い出すなぁ
郡上八幡の吉田屋さん、西の方は蒸さずに焼くのでさっくりしています。

炭火で焼き上げるだけあって香ばしさが美味しさを倍増させています。
時間が早いせいか、他に客はおらず ゆっくりとできました。

でも、うなぎがくるまでに1組、2組とどんどんきましたよ。

今回は車だったので、お茶でしたが
ここの鰻で、日本酒 キュッといくのもいいですね

  • 玄関

  • うな重(上)

  • うな重(上)普通

  • うな重(上)大盛り

2012/12/25 更新

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