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1回
つくね最高！ “ジャズが流れる焼き鳥屋”という店紹介と食べログの点数に惹かれ、ずっと気になってての初見参。 水曜日の１８時前に入店したのに席の半分くらいは埋まってて驚き。 大衆向け焼き鳥屋とは違いオシャレーで大人向けのお店なのでお値段高めかなーとか思ったけどそこまででもなく。桜えびとしらすのサラダなんてボリューム十分。富士山の冠のごとく乗ってました。 売りのやきとりももちろん美味！ 肉の味ももちろんのことながら、その焼き加減と塩が絶妙。もう巧みのワザだと思う。 外側はしっかり、中はジューシー。 肉汁を閉じ込めるってこういうことを言うのかと体感。 レバーに至っては中は生なのでは！？、と勘違いさせるくらいの柔らかさ。歯がなくても食べられ...そう。 個人的に超気に入ったのがつくね。 こしょうがきいたスパイシーなほんのり醤油の味付けはビールや焼酎、甘めの日本酒と相性合いそう。 そして最高の歯応え。空気を含んだふわっふわのつくねは、まるでお肉のわたあめ(о´∀`о)何個でも食べてしまいそう。 飲み物は日本酒、焼酎の種類が豊富。 日本酒のラインナップは知らない銘柄も多く、ミーハーじゃない感じが好印象でした。 接客は普通かな？ でも、雰囲気と味がいいのでどんなシーンで来店しても間違いのないお店です！
2018/01訪問
2回
2016/10訪問
1回
38（サバ）尽くし！ 店名の通りメニューはサバ料理オンリー。 肉？いえいえ、ここで食せるのは魚肉のみです。 お通しにサバ寿司が出てきてちょっと嬉しい。 生・焼き・スモーク・アレンジとほとんどのパターンのサバ料理を食しましたが、どれも美味。 サバの可能性の大きさを舌で感じました。 お気に入りは、ポテトサラダ＋サバ味噌のポテサバ。 普段交わらないであろう組み合わせは意外にも好相性。 家でも試してみたい。 焼きサバは身が締まってて、噛むほどに味があってとてもとても美味でした。 刺身ももちろん言うことなし！脂のノリがサバとは思えないほど。 サバに合うお酒頼んだけど、ちょっとよくわからなかったかな。 一度は行く価値ありかと。
2019/02訪問
1回
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恵比寿の裏路地にあるお寿司屋さん 恵比寿駅から少し離れたマンションエリア？に位置するお店。 駅前の喧騒から離れてちょっと落ち着く。 店内はカウンターとテーブル席。 チェーン店と思えないような昔からやってる寿司屋です的な味のカウンター（※清潔感はあります）とテーブル席（あったはず）があります。 今回はカウンターでした。 ケース内には新鮮な切り身がチラホラ。 名物は貝殻でまぐろさんの中落ちをすくって食すメニュー（名前忘れた）。 まぐろさんはどれも質のよいもの。 まぐろ好きとして色々食べてますが、こちらのまぐろは肉質・味・脂のノリ具合と丁度よし。うん、合格。 店名に「鮪」って入ってるだけありますね。 お寿司は珍しい赤シャリ。 普通の酢飯より酸味がまろやかな気がする。 握り具合もちょうどよいし、ねっとりと程よく脂がのってまぐろさんをしなやかに受け止めてくれてる。 まぐろ以外のメニューも豊富だし、すごく高い訳でもないので使い勝手が良さそうなお店。 漁港までまぐろ食べに行くくらいなら交通費考えてもここで食べた方がいいかもなんて思いました。 再訪します。
2018/04訪問
1回
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定番から珍しいものまで通いたくなる酒蔵
2018/06訪問
1回
意外と普通かも…。 そばの香りは控えめ。 コシは控えめツユ甘めの関東風というか更科系
2020/08訪問
1回
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落ち着いた雰囲気のいいお店です。