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予算10000円程度 ・お造り盛り合わせ ・生牡蠣 ・ウナギ白焼き ・のどぐろ 焼き 岡山に住んでる友人が結婚したので、お祝い兼ねて岡山グルメを満喫してきました まず1店舗目が岡山市で人気の海鮮の美味しい居酒屋さん 何と食べログ3.7超えのお店です まずお造り盛り合わせ 盛り方からめっちゃ美しいです のどぐろやクジラの頬肉など珍しいものもちらほら なんといってものどぐろが美味い！ いい具合に脂のってます そして生牡蠣 まずこんなでかい牡蠣初めて見ました笑 そして生牡蠣食わず嫌いしてましたが、めっちゃミルキーかつジューシーで美味しかったです 海のミルクって言われてる理由がわかりました笑 そしてウナギの白焼き これが最高でした・・・ 皮パリ身ふんわりでわさび醤油で食べると頬が落ちるかと思うような旨さ うますぎて、土用の丑の日をフライングして白焼き2回おかわりしました ほんでもってのどぐろの焼き 造りの時点で脂のってるのはわかってましたが、焼くとまたまろやかになって良し 脂の乗った白身をおろし醤油で頂くのは至高 どの料理も上質でほんとにお値段以上に価値がありました なかなか大阪では食べられないハイレベルな海鮮を頂くことができて大満足です また岡山に行ったらこのお店は絶対行きたい！
2021/07訪問
1回
兵庫とんかつの代表格
2022/09訪問
1回
ど迫力の名物Tボーンステーキ
2023/08訪問
1回
今回も紹介した人皆大絶賛
2024/05訪問
4回
極上の海鮮料理に演出
2024/02訪問
1回
4月末に東梅田にオープンしたお店 難波と心斎橋にお店がありこのお店は3店舗目 しじみ炊き肉は鉄鍋の上で野菜とホルモンを 大量のしじみと共に炊く独自の鉄鍋料理とのこと 東梅田店ではさらにオマール海老が加わった オマール海老のしじみ炊き肉が限定メニューとのことで 今回はそちらを頂いてきました まずは新鮮な炙りレバーをごま油で頂くところから その後店員さんのオペレーションで炊き肉がスタート まずはオマール海老を豪快に焼いていき たっぷりのホルモンとお肉を投入してお酒をかけ 煮詰めながらオマール海老の出汁をとっていきます それから大量の野菜としじみを乗せてじっくり炊き オマールとしじみのW出汁がしっかり出きったところで完成 オマール海老が特大サイズでLIVEの迫力に圧倒される このしじみとオマール海老のエキスが凝縮された 出汁がめちゃくちゃ美味しい 野菜とホルモンにもこのW出汁がたっぷりと しみこんでいて最高です しじみ自体も粒が大きめで食べやすかったので ついついたくさん食べてしまいました 〆はご飯か麺を選べて今回は麺をチョイス この出汁とたっぷりのあおさと胡麻で食べる麺も最高の〆 初めて食べたしじみ炊き肉でしたがライブ感も楽しめ 味もボリュームも大満足でした！ ホルモンが苦手な人は赤身肉だけの炊き肉も選べるので安心 炊き肉調理の際に油が結構跳ねるので洗濯できる服装で行くことをおすすめします！
2023/05訪問
1回
やっぱり安旨中華の最高峰
2024/01訪問
2回
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稀少価値高い金華豚のヘレ