バブ・グルマンさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

すし屋の根がみ

すすきの（市営）、狸小路、すすきの（市電）/寿司、海鮮

3.24

32人

夜￥15,000～￥19,999

昼-

定休日: 日曜日

はっこく

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

はっこく

銀座、東銀座、日比谷/寿司

3.91

627人

夜￥30,000～￥39,999

昼-

定休日: -

夜の点数：2.6

銀座の寿司屋であることの矜持

2021/03訪問

3回

吉野鮨本店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

吉野鮨本店

日本橋、京橋、宝町/寿司、海鮮

3.69

618人

夜￥10,000～￥14,999

昼￥2,000～￥2,999

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：3.0

伝統的な江戸前寿司

2020/10訪問

1回

鮨由う

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

移転鮨由う

六本木、六本木一丁目、乃木坂/寿司

4.18

652人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：3.3

ギロッポンでシースー、キャッチーでわかりやすいコンセプト

2021/08訪問

1回

鮨あお

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨あお

表参道、明治神宮前、外苑前/寿司

3.91

248人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: -

夜の点数：3.4

鮨屋って難しい

2021/06訪問

1回

鮨一條

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨一條

馬喰横山、東日本橋、馬喰町/寿司

3.76

241人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥15,000～￥19,999

定休日: 水曜日

夜の点数：3.8

昼の点数：3.5

正統派江戸前寿司。奇をてらわず、昔ながらの伝統的な江戸前鮨を食べたければここ。ただ、置いてある酒の種類がわからない。

2020/10訪問

2回

いちかわ

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

いちかわ

白金高輪、麻布十番、赤羽橋/寿司

4.00

212人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.7

マグロは最高。部位を変えて味比べを楽しめる。鮨に関して文句は何一つない。つまみは伝統的な江戸前といった趣で、変に手を加えていない一品物が数点。こういった方向性が好きかどうかは、多分に個人の好みによるところだろう。店主は寡黙に料理を出し続ける。口数は多くないものの、こちらからの質問にはきちんと受け答えしてくれたり、お見送りをしてくれたり、それなりに感じの良い対応。常連になると、仲良くしてくれるんだろうなぁ。場所柄か、客層は… 店に責任はないけれど、鮨屋は客層も大事。ハード面の内装、器などにこだわりが感じられるだけにもったいない。マグロが売りの寿司屋は最近良く見るが、中でもこだわりが垣間見え、美味しいと感じた。

2021/02訪問

1回

寿司健