「中華料理」で検索しました。
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久しぶりの本郷三丁目という事で調べてみると、小池の新店が!チャーハンが!ガガガと惹かれつつも、最初はラーメンでしょう。 大盛ラーメン1000円にしました。 見てると、チャーハンは中華鍋がクルクル回転して作っているようです。ワンタンも気にはなりますが、小池系という事はボリューミーな肉肉しいワンタンだと思ったので普通のラーメンです。 見た目よりも醤油が強めで、スープの油とチャーシューの油で甘味を強く感じます。少し歯応えの残した中細ストレート麺とのバランスは良く、卓上の酢・胡椒・山椒でパンチを加えるとさらに好みに落ち着きます。小池プロデュースの街中華と考えると、専門店寄りのラーメンかなという印象です。 半数以上のお客さんがチャーハンだったので、次はチャーハンですね。
2024/05訪問
1回
餡・玉子・チャーハンのシンフォニー
2022/07訪問
1回
昔のやまむろラーメンは何度か行っていたのですが、変わってから足が遠のいていました。駐車場がすぐ近くにあるとわかり、初めて来ました。 豚汁ラーメンやニララーメン、四川ラーメン等をよく頼んでいましたが、今回は半チャーハンセット(醤油)1000円にしました。 注文してから体感では2分ほどで着丼しました。 タマシャモ出汁と甘さを感じる油がガツンと感じられ、スープは醤油の塩味がしっかりありつつも、サラリと飲み干せる一杯です。中細ちぢれ麺は、食感がしっかりありますが、流行りの系統ではなく何処か懐かしさを感じます。トッピングは、チャーシュー・玉子半身・穂先メンマ・海苔・刻みネギ。昔はもっと普通のラーメンだった記憶があります。 チャーハンはゴロっとしたチャーシュ・玉子・刻みネギが具材で、濃いめの味付けです。 1000円にしてはボリュームが少なめに見えますが、濃いめの味付けなので満足感があります。 12:40位に駐車場に入り、注文に数分悩んだのに食べ終わって店を出たのが12:59とスピーディー。 日替わりメニューもあるので、色々と試してみたい店でした。
2024/06訪問
1回
アッサリなんてでたのね!?
2018/12訪問
2回
六本木に用事があったので、調べていた店に行ってみました。 酢辣湯麺780円とミニあんかけ炒飯420円にしました。 酢辣湯麺は、つけ麺のような平打ちの太麺で、麺を箸で持ち上げると全てがくっついて持ち上がります。スープの餡は、酸味辛味ともにあります。ただ、強すぎることもなく、美味しく頂けます。 あんかけ炒飯は、酸味と辛味がなくなった酢辣湯と言った感じで、イマイチです。 麺の力強さが、中華の酢辣湯麺とは一味違う感覚を持たせてくれます。また、太麺なので食べ応えもあります。炒飯は普通と言うしかない味なので、頼む必要はないと思いました。
2019/09訪問
1回
ショッピングついでのランチによりました。 麻婆豆腐の土鍋ご飯は、麻婆丼を土鍋に盛り付けただけです。おコゲがあるわけでもなく、火にかけた形跡はありませんでした。 ぷっくり餃子は、安定のビッグサイズです。8個入りで980円なのですが、ここに来ると必ず注文します。 やっぱり、点心や餃子が売りですね。
2018/03訪問
1回
デオシティのフードコートと言えば此処
2023/01訪問
1回
小籠包を付けるべし!
2020/01訪問
1回
豚辛ラーメンはお得感アリ
2023/09訪問
2回
酸味と辛味はアクセント!?