辛い好きもぐたんさんが投稿した石村商店（北海道/桑園）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、辛い好きもぐたんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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石村商店二十四軒、桑園/その他

3回

昼の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2022/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

小売りもしてる　札幌中央市場の　魚の開きの卸元＾＾

【お持ち帰り用】
ここ10年くらいから観光客の増えてしまった　札幌市民の台所
札幌中央卸売市場

こちらは、メインストリート沿いに立ち並ぶ　おたる市場内にある
魚の干物を中心に取り扱うお店＾＾

電話やファックスでの注文
全国への発送も可能

建物の場所は、桑園発寒通沿い　おたる市場内
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2023/12/28　１１時前　再訪
今日は　開き
ニシン２枚
ホッケ３枚　購入

小さい頃から　魚の開き
特に　ニシン・サンマ・ホッケ　が超大好きで
いろんなお店で買って　食べてきた　もぐたん

札幌圏では　ここのが一番好きかな(#^.^#)

この時期は　何日間はしばらく　マイナス気温が続くこと多いので
ベランダにだしとても　とけないから　保存が楽

やっぱ　焼き上がりのカホリが最高だよね＾＾

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2023/02/02 更新

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2回目

2018/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

干物といえば　やっぱりここのが好き＾＾

【お持ち帰り用】
ここ10年くらいから観光客の増えてしまった　札幌市民の台所
札幌中央卸売市場

こちらは、メインストリート沿いに立ち並ぶ　おたる市場内にある
魚の干物を中心に取り扱うお店＾＾

電話やファックスでの注文
全国への発送も可能

建物の場所は、桑園発寒通沿い　おたる市場内
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2018/12/28　11時半　再訪
お餅やら　漬物やら　いろいろ買ってたら
財布の中身は　残り1000円札1枚

オヤジさんに挨拶がてら　立ち寄り
ニシンだけでも買って帰ろうっと

開きニシン　1本350円

新札幌から　交通機関使って来てるの知ってるので
わざわざ冷凍庫から　凍ってるの出してくれました♬

余市の加工所で作っている　ニシンの開き
今年も　味・カホリ　ともに最高☆

明後日も買いに来るので
欲しいものを頼んでおいて　家路につくのでした＾＾

新聞包装

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お馴染み　油紙

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開きニシン

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道内産ニシンだと　これくらい

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2018/12/29 更新

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1回目

2017/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

もぐたんが一番大好きな　魚の干物のお店＾＾　

【お持ち帰り用】
ここ10年くらいから観光客の増えてしまった　札幌市民の台所
札幌中央卸売市場

こちらは、メインストリート沿いに立ち並ぶ　おたる市場内にある
魚の干物を中心に取り扱うお店＾＾

電話やファックスでの注文
全国への発送も可能

建物の場所は、桑園発寒通沿い　おたる市場内
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2017/12/26　11時過ぎ　再訪
新年は特にお祝いごとはしない　もぐたん　にとって
年越し料理作り　と　中央市場への買い出しは　30年以上続けてきた
1年で一番のイベント☆

今回は　買い出しには日数的に　まだ早いので　下見も兼ねた訪問

サンマ・ニシン・ホッケの開きが　子供の頃から大好きで
中央市場内の他のお店の　干物だけでなく
札幌市内のいろんなお店でも買って　食べてきましたが
こちらのお店のが　一番大好き☆　

2018年のレビューは
10数年　愛食している　こちらのお店からスタートです（・ω・）

御店主に、約1年ぶりな挨拶を済ませたら　さぁお買いもの
今年は30日に　もう一度買い出しに来るので
それまでの晩御飯用に購入

ホッケ開き　700円　1枚
ニシン開き　350円　2枚

調味液につけ温風で乾燥させた　なんちゃって干物と違い
こちらのは、焼く前から　いいカホリがしますよ＾＾

冷蔵庫に2日以上　いれておくと風味が落ちるので
早めに食べましょう！

買い過ぎた時は迷わず冷凍！！

で、焼いてみたホッケ
油も、変にのりすぎることなく　自然な味わい
身も、ぱさぱさ感なく　ジューシー

御馳走♫御馳走♫

ほんとに美味しいホッケの開きは
皮も骨も　頭も美味しいんだよね（・ω・）

お気に入りのお店の漬物に
大根菜の味噌汁

御馳走♫御馳走♫

最大の懸念事項も払拭されてきたので
もぐたん最後の　隠し玉レビュー

干した　お魚　好きな方は行ってみてね♡

でぃすぷれい

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この建物だよ

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こんな感じに包装

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大きさ比較

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ホッケ開き

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大きさ比較２

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上手に焼けたかな？

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ニシン開き

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大きさ比較３

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2018/01/19 更新

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