3回
2019/09 訪問
気に入りすぎて、すぐに再訪！＠東向島「光寿司」 | ハジノシルシ
8月末に初訪問した、東向島の「光寿司」
2週間くらいで再訪問しました！
今回のお通しは「磯つぶ」 150円です。安すぎる。。。
前回なかった生牡蠣が今回はありました。
1個小さかったので、おまけしてくれて3個にしてくれました。
1粒200円なので、結果3個で400円
はい！刺身をお任せで。
今回はカニ爪が入っていますよ。そして、相変わらず玉が美味しい！
もちろん焼き魚も。
銀だらの西京焼き。これ、めっちゃ美味しい！
サンマは今年はやはり脂がのってない、と大将がおっしゃっていました。
明太子が添えられてくるのが嬉しいですね。
最後は握ってもらいましょう！コハダ・カンパチ・〆鯖・ウニ。
大好きなトロタク巻！
江戸前の穴子。
これで、ビール1本・お酒6号飲んで2人で11000円だもんなー。
安すぎ！ またすぐに行ちゃいそうです。
ごちそうさまでした。
2019/09/26 更新
2019/08 訪問
素晴らしすぎる町寿司＠東向島「光寿司」 | ハジノシルシ
町中華というジャンルがあるのであれば、町寿司ってのもあると思う。
長年焦がれていた「光寿司」へ初訪問。
住宅街にある、この佇まい。これがっ町寿司！
予約して現地待ち合わせにしていたのですが、
先に到着したので、先にカウンターへ着席。
本日のネタが並んでいて、そこには寿司1貫の値段が明記されています。
明朗会計！
お先にビールをいただきます。ぷしゅ～！
横にあるテレビで野球をみながら1杯やっていると
「リーンリーン」と虫の音が。かなり正確に一定の間隔で鳴いています。
大将に「これ本物ですか？」ときくと、
「入口にかごがあるでしょ。あそこにいるよ。
お客さんが持ってきてくれるんだよ」と。
スズムシの音色をききながらのビール。最高です！夏休みのような気分。
お通しは煮あわび。なんと150円です！！
本日のおすすめもいっぱい。
カキはなんと200円！！注文したら、昨日で全部なくなっちゃったって。
そう。この日は水曜日。河岸が休みなので仕入れがないのです。残念！
しかし、目の前のマグロが美しすぎる。。。
3人揃ったので、おまかせで刺し盛りをいただきました。
すげー！！ピカピカ！！ これでなんと3800円ですって。
刺身、美味しいし、安すぎる！！
大将との会話もはずみます。
「うちは自分ちだから家賃がかかっていないんだよ。だからその分原価をかけてるだよ。お客さんは喜んでくれればそれでいいじゃん」
「時価って寿司屋が多いけど、オレは反対。安心して食べて欲しいもん。
仕入れが高くなったら、こっちが泣けばいいの。逆に安いときだってあるんだし」
素晴らしいお言葉。。。そしてめちゃくちゃ楽しそうに話します。声も大きい！
焼き物もいただきます。きんきの塩焼き。明太子が添えられてる！
かま焼き。これ、550円ですよ。。。
焼き物も塩加減が絶妙で、めちゃくちゃ美味しい！！
大将はしゃべりながらも、手は全く止まりません。すごい。
握りはお好みで握ってくれます。
中トロ・アジ・新子・〆鯖
新子、今年食べてなかった—！間に合ってよかった。だいぶ大きくなっていますね。
鉄火巻とウニを追加。
幸せすぎる・・・
安いし、美味しいし、大将も素敵だし、
素晴らしい町寿司です。
帰り道で電話して、次回の予約しちゃいました笑
ごちそうさまでした。
2019/08/30 更新
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同僚のリクエストにより光寿司へ再訪。僕が最高の寿司屋見つけた！って騒いでいるので（笑）
相変わらず良い店構えだなぁ。
この日のお通しは白子ポン酢。これが150円なんて！
同僚が来るまで、先にやっておきましょう。
ビールとあん肝のプリンタ体コンビ。
同僚2人が来たので、差し盛りを注文。
どれも美味しいんだけど、もどり鰹がお当り！
北海道産の生牡蠣は200円/個。おいしいー！
かぶと焼きは550円。あごのところの身がぷりっぷり。
相変わらず焼き具合と塩加減もさいこー！
今回は初めて穴子焼きを注文してみました。甘めのツメも美味しい。
お好みで握ってもらいます。
そりゃ、全員ウニを食べますよね。
もうちょっとお酒を飲みたかったので、
イワシガリ巻とトロタクを追加。
中落ではなく、ほんもののトロが入っているので、本当に美味しいトロタク！
いやー、やっぱり最高の寿司屋です。
ごちそうさまでした。