動物によって媒介される病気って、どれ位あるかご存知でしょうか?
興味のある方は、是非検索してみて下さい。
愛○家はペットだけでなく、家人の衛生面の観点からも
ノミ・ダニの予防などに、日々努めている訳ですが
ご自身の家族(ペット)からなら、まだしも・・・
飲食店に訪れたことにより、そんな被害に遭ったなら
ましてや深刻な(それ以上の)事態になったなら
そんなもの決して、許せるはずなどありません!。
中には、料理人ゆえペットを諦めておられる
ストイックな方も、存じ上げておりますが
そこまでを求めるのは、さすがに酷だとも思います。
私自身も、現在は飲食に携わっておりませんが
○○が大好きですし、他の動物も概ね好きです。
ですので、せめて、、、
「私は愛○家なので、衛生面には全力で取り組んでおります。」
「ペットの生活空間と、店舗・厨房等はしっかり隔離しております。」
・・・てな方々に、飲食・食品業界に携わって頂きたいと願います。
そのような方の経営するお店なら、喜んで伺わせて頂きます。
しかし、、、
「飲食店で動物を・・・そんな事を気にするのなら外食は無理」・・・なんて考えをお持ちの方が、飲食に関わるのは危険です。
そんな飲食店は、我々の社会に存在させてはなりません!。
極めて低い確率であろうとも、ユッケ事件のようなことは起こり得るのです。