tm102224さんが投稿した江戸前鮓すし通（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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江戸前鮓すし通六本木、乃木坂、麻布十番/寿司、海鮮

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2012/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

＠西麻布：極上のネタと大将

以前からカミさんと子供は伺ったことがあるのですが、今回ついに自身での訪問です。
もちろんチビ２人とカミさん＆義姉の同行です。
（義姉の贔屓のお店です）
昼の開店直後に予約を入れた上伺いました。
感動的な佇まい（雰囲気）ですね。仕事柄木材のことはよく知っているつもりですが、
カウンターや突出しの板に至るまで「吉野の檜」を惜しげもなく使っておるようです。
味やネタは当然ですが、造詣や大将の人柄に至るまで洗練されてこだわりがあり、
いわゆるカルチャーショックを受けました。（こんなお寿司屋さん初めて！）
にぎり自体はすべて言わずもがなで、本日のＮｏ１は「赤利尻のうに」でした。
その他にも「大間の熟成させた鮪」など他では絶対に口にすることのできないようなネタが勢ぞろいです。
あっぱれ～！、といった感じです。
それぞれのネタの解説も細かくしてくれて、一見は怖そうな（？）大将は
ある意味「名匠」の域にまでいっちゃっているような感じでした。
さりとてとても気さくで人懐っこいのですよ。子供の扱いにも慣れているようですしね。
「子供あるいは子連れであってもおいしいものを食べるのに隔たりがあっちゃいけないよねぇ」と
敷居の高い店にありがちな高飛車なスタイルはまったく持ち合わせておりません。
素晴らしい！
このお任せの握りのコースで一人３，６５０円は素晴らしいＣＰです。お昼はとてもお得ですね。
焼き魚の定食は２，０００円もしないようですよ。
夜はお任せで１５，０００円からですが、きっと期待できる内容なんでしょうね。
懐具合が暖かくなってきたらぜひ夜の営業に訪れたいものです。

2012/07/28 更新

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