ガブリエル＠さんが投稿した剛ノ家（愛知/高師）の口コミ詳細 [食べログ]

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剛ノ家高師、南栄、芦原/焼肉、居酒屋、ラーメン

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

「和牛極上タン厚切り」がハンパない

他の方のコメントにもあるようにお店は外観も内装も黒っぽい作りで中に入ると
ジャズが流れておりとても落ち着いた雰囲気です。
カップルシートに通されましたが壁でしっかり仕切られており、イス周りの空間も
広くとられていてちょっとした小部屋な感じで快適です。
内装は全体的に綺麗にされており焼き肉屋とは思えない清潔感があります。

メニューをみてまず思うのは全体的に高っ！って事です。
美味しそう～と思って見る物は大体金額が４桁いきます。

しかし思い切って頼んでみれば期待を裏切らない物が多いです。
特に「和牛特上タン厚切り」1,990円！（1,999円だったかも？）、頼んで１番最初に
出てきましたが、期待を・・・・裏切らなかったです！
ちょっと表現が分かり難いかもしれませんが８枚切りの食パン位の厚みあります。

斜めにカットされてちょっと厚くなり過ぎてしまった物は「ちゃんと火が通るのか？」
と思い硬くなるとは思いつつもちょっと長めに焼いてしまいました。
しかしそれでも柔らかい！上手い！
普通厚切りであっても厚い分だけ硬くなる物ですがこれは本当に柔らかかったです。

後は「剛ノ家カルビ」「和牛上ハラミ」が特に美味しかったです。（どちらも1,480円？）

ご飯物ではビビンバを注文しました、熱い物が苦手なので石焼はパスしましたが
良くあるかき混ぜるとベチャッとして固まる感じがなく、どちらかと言うとチャーハンの
ようなパラパラとした感じでとても食べ易かったです、味付けは若干甘め、付いてきた
コチュジャンも全部入れましたが辛くは無かったです。

冷麺も頼みましたがこれは個人的には微妙でした、甘くも無く酸っぱくも無くな感じで
麺もかなりしっかりとした物であまり冷麺っぽく無かったです（好みかな？）。

初めから美味しい＝高いと思って行かないと会計の時に驚きます。

良い所だけでなく悪い所も言うならお店に入って直ぐの所（レジの所）がお店の中と
のれんで仕切られており、そののれんが長くて中が見えない為「勝手に入って良いの？」
と数秒迷いました、数秒と言っても５秒位でスタッフの方が来てくれましたが、入り口に
「スタッフがご案内～」的な看板か張り紙もしくは入ったら直ぐに「いらっしゃいませ～」の
挨拶が欲しい、タイミング的に丁度手が空いてなかったかもしれないが、入店直後の５秒は
待たされるとちょっと不安になる、ちなみに入り口は開けると音楽がなる。

入店後はスタッフの対応も丁寧で好感が持てました。

値段は確かに高いですがまた次も行ってみたいと思える内容です。

余談ですが私が行った時はホールのスタッフは女性ばかりでした、皆さん年齢的に若い方が
多く、お肉のレベルも高かったですが・・・・・スタッフのレベルも高かったぞ男性陣！

2011/09/18 更新

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